El úkwù nnu nnu Ọ bụ nri ọdịnala anyị Nri Peruvian. Ọ bụ ezie na ọ bụ nri hypercaloric, isi ihe bụ isi bụ anụ, nke ga-enye anyị nnukwu ọnụọgụ na àgwà. ndi na-edozi. Protein ndị a dị ezigbo mkpa n'ihi na ha ga-akwalite uto ma mee ka usoro ahụ anyị ji alụso ọrịa ọgụ sie ike, ọ na-enyekwa anyị nnukwu ígwè nke na-enyere anyị aka igbochi nke ọma. anaemia. Ya mere, ana m akwado ịṅụ ụtọ ya na mmanụ oliv ma ọ bụ mmanụ canola.
Lomo Saltado Ezi ntụziaka
Mi Ezi ntụziaka Lomo Saltado Ka ọ dị ka ihe anyị na-ahụkarị na ụlọ oriri na ọṅụṅụ yana na ọ na-adaba n'ụlọ nke ọma, ọ dị mfe ịkwadebe. Anyị na-achọ ọnọdụ atọ, nke mbụ bụ skillet nke nwere obere ala nke na-enye ohere ka okpomọkụ dị elu ngwa ngwa, nke abụọ bụ ịkwadebe ihe niile dị mkpa, ka ọkụ ghara ịkụ anyị na oge ikpeazụ bụ na sauteed anyị na-eme. nke nta nke nta, ya mere, anyị na-ebuli ọkụ mgbe niile ka ọ na-awụli elu.
Efrata
- 1 kilo nke ezigbo anụ ehi ma ọ bụ steak
- 1 kilo nke osikapa ọcha
- 1 kilo nke poteto
- 2 nnukwu eyịm uhie
- 4 obere tomato
- 1 ose odo
- 8 mgbọrọgwụ coriander
- 4 Chinese yabasị stalks
- 1 tablespoon minced galik
- 8 mmanya mmanya
- 4 tablespoons nke soy sauce.
- 1/2 iko mmanụ oriri
Nkwadebe nke Lomo Saltado
- Ayi malitere ịkwadebe lomo saltado a na-atọ ụtọ, bee nnukwu yabasị na-acha uhie uhie abụọ na obere tomato anọ n'ime mpekere gbara ọkpụrụkpụ, ose edo edo n'ime ibe dị mkpa, yabasị China anọ, otu ngaji galik ala.
- Bee anụ ahụ dị nro ma ọ bụ steak n'ime mpekere gbara ọkpụrụkpụ.
- Anyị na-adọkapụ akwụkwọ nke 8 coriander ị ga.
- Gwakọta tablespoons 8 nke ezigbo mmanya yana ngaji 4 nke soy sauce.
- Tupu ịmalite ịkwadebe ihe nro dị nro, anyị na-ahụ na anyị enweelarị osikapa ọcha anyị ga-eso ya nakwa na ndị mụrụ anyị niile na-eghe eghe na crunchy.
- Ozugbo ihe niile dị njikere, anyị na-awụsa mmanụ ihe oriri n'ime nnukwu skillet dị mkpa. Ozugbo anyị na-ebuli okpomọkụ ahụ ruo n'ókè ma mgbe anwụrụ ọkụ mbụ malitere ịhapụ, anyị na-agbakwunye ọkara nke anụ e ji nnu na ose mee ya.
- Anyị na-agbakwunye otu ntụtụ nke soy sauce na ngwakọta mmanya mmanya, anyị na-ekpo ọkụ ọzọ ma ugbu a, anyị na-agbakwunye ọkara nke yabasị na otu nkeji ka e mesịrị, anyị na-agbakwunye ọkara nke tomato. Nkeji abụọ anyị na-ewepụ. Anyị na-agbakwunye ọkara nke ọzọ, anyị na-ewepụ ma ọ bụ ya! Anyị enwetala ekpomeekpo nke ugbu a ga-agwụcha ma gbakọta ya site na ijikọta ihe niile.
- Ugbu a, anyị na-agbakwunye mmanụ ọzọ ka ọ kpoo ọkụ. Mgbe ahụ galik n'ala. Anyị na-ahụ anụ niile na ihe ọṅụṅụ niile nke tọhapụrụ yabasị niile na ihe ndị ọzọ soy sauce na mmanya mmanya na-agbakwunye tomato, tinye ose na-acha odo odo na oge maka nkeji ole na ole.
- Anyị na-agbakwunye yabasị ndị China na akwụkwọ coriander.
- Anyị na-atọ ụtọ dị ka nke a na nnu na voila. Ị nụ ụtọ!
Ndu ishi l'ụlo-ẹnya l'e-me t'ọ dụ ree l'ụnwu Lomo Saltado
- Gwakọta ọkara nke poteto na njedebe ma hapụ ọkara nke ọzọ na-ejikọtaghị ya, na-awụsa ha n'elu, ya mere anyị ga-enwe textures abụọ, ụfọdụ na-aṅụ ihe ọṅụṅụ na ndị ọzọ anyị na-agwakọta ka ụtọ.
- Anụ a na-esi nri bụ isi nri n'elu oke ọkụ ka ọ na-aga n'ihu mgbe niile. Nke a ga-enye gị ohere ịnụ ụtọ nri ndị na-acha ọla edo n'èzí ma na-atọ ụtọ n'ime.
