Ntụziaka nke Marinade Peruvian, ọ na-ewu ewu na mba ahụ n'ọtụtụ nsụgharị ya, mana oge a, m ga-egosi gị uzommeputa m maka Escabeche maka abalị pụrụ iche, dị ka ekeresimesi ma ọ bụ afọ ọhụrụ. Enweghị mmasị n'ihu na enweghị mmeghe ọzọ, n'okpuru ebe a, m ga-ewetara m ntụziaka Peruvian maka Christmas Pickle na ihe ndị anyị ga-eji maka nkwadebe dị egwu. Ka anyị malite!
Ntụziaka Pickle ekeresimesi
Efrata
- 4 ọkụkọ ara
- 1 cebolla
- 2 leeks
- 100 grams nke Fig a mịrị amị
- 1 iko ọdụ ụgbọ mmiri
- 1 n'ọnụ mmiri
- 1 iko mmanya
- 1 iko mmanụ oliv
- Ose ọka
- Nnu nụrụ ụtọ
Nkwadebe nke Christmas Pickle
- Ụbọchị tupu ịkwadebe ekeresimesi pickle, tinye fig ka sook na ọdụ ụgbọ mmiri.
- Na pan, ghee yabasị nke ọma na leeks na mmanụ oliv, ruo mgbe ị chọpụtara na ha na-apụta ìhè.
- Ugbu a, gbakwunye ara ọkụkọ, akwụkwọ mmiri, ụfọdụ peppercorns, mmanya na ọdụ ụgbọ mmiri si na maceration. Esi nri na obere okpomọkụ ruo mgbe ara dị nro.
- Tinye fig ndị a gbapụrụ agbapụ, lelee nnu ma mesịa sie nri maka nkeji ise ọzọ ma ọ bụ ya! Were osikapa ọcha mara mma na ihendori Ocopa jeere ya ozi. Nwee obi ụtọ!
Ị maara…?
Anụ ọkụkọ bụ otu n'ime ahụike kachasị mma, nke na-adị mfe mgbari ma na-ejikarị eme ihe na nri dị nro.
Na-achọ ihe ndị ọzọ Ezi ntụziaka maka ekeresimesi na Afọ Ọhụrụ? Ị bịarutere n'oge, nweta mmụọ nsọ n'oge ezumike ndị a site na ndụmọdụ ndị a:
Ọ bụrụ na-amasị gị uzommeputa maka ekeresimesi pickle, anyị na-atụ aro ka itinye anyị udi nke Ntụziaka Krismas. Anyị na-agụ na ntụziaka Peruvian na-esonụ. Nwee obi ụtọ!
