Mkpụrụ nke oké osimiri bụ otu n'ime ihe ndị dị mkpa na-emekarị efere Ecuadorian gastronomy, karịsịa n'ụsọ oké osimiri gastronomy.
yabasị Ọ bụ otu n'ime nri ndị ahụ na-atọ ụtọ Ecuadorian n'ụsọ oké osimiri, nke nwere dị ka isi ihe mejupụtara ya tuna ma ọ bụ albacore.
A na-amakwa yabasị ahụ n'aha oseose iyak. Nke a ahụkarị efere Ọ bụ usu, ụtọ ụtọ.
Na nkwadebe nke Ecuadorian encebolado eji tuna, akpu, na ihe ndị ọzọ dị ka tomato na coriander.
yabasị, ọ bụ ezie na a maara ya dị ka a ofe, nwere ike inwe ọdịiche dabere na ebe a na-akwado ya. N'akụkụ ụfọdụ nke Ecuador, a na-akwado ya dị ka a tuna stew.
Ụdị encebolado ndị ọzọ gụnyere shrimp, ma ọ bụ octopus kama tuna.
Ezi ntụziaka Ecuadorian encebolado
Plato: Isi ihe, ofe
Nri: Ecuadorian
Nkwadebe oge: 45 minutos.
Ihe isi ike de nkwadebe: Baja
Ọrụ: 4
na-ede akwụkwọ: Carolina. Ntụziaka efu
Efrata:
- 1 n'arọ nke tuna ma ọ bụ albacore
- 1 n'arọ nke Yucca
- 2 tablespoon mmanụ
- 2 tomato
- 1 yabasị obibi
- 1 ngaji nke ose ala
- 2 ngaji nke kumin ala
- 8 iko nke mmiri (1920 milliliters)
- 5 alaka nke cilantro ma ọ bụ cilantro.
- Nnu nụrụ ụtọ.
Otu esi eme Ecuadorian encebolado
- Iji malite nkwadebe ị ga-emerịrị sauté la yabasịnke tomato.
- Ozugbo eyịm na tomato dị njikere, tinye el kumin, nke paprika n'ala na nnu.
- Iji gaa n'ihu na nkwadebe gbakwunye el mmiri na cilantro.
- Ozugbo mmiri malitere obụpde, iwebata tuna, ma ọ bụ albacore. A hapụrụ nkwadebe a esi nri ihe dị ka nkeji 15.
- El ofe esichaa ya, sneaks na a ga-edobe ya n'ihi na mgbe e mesịrị esi nri la Yucca.
- Ọ na-aga n'ihu ike el tuna en iberibe ma ọ bụ mpekere, lee idobere ịbụ agbakwunyere wee na-akwadebe.
- A na-esi efere efere na azụ (tuna ma ọ bụ albacore), ọ ekwukwa la Yucca na esi ya ruo mgbe juu.
- Ozugbo Yucca esi ya, ọ bụrụ mkpụmkpụ na obere iberibe.
- Se ha tinye azụ n'ime ofe iberibe Yucca na iberibe ma ọ bụ iberibe nke tuna. ama m dozie la rafti. ama m kpo oku ruo mgbe ọ dị njikere ijere ya ozi.
- Al jee ozi el azụ ofe na eyịm, lee ebe n'elu nke ọ bụla efere ofe ntakịrị pickled yabasị na tomato.
Mmalite nke Ecuadorian encebolado
Mgbe ị na-enyocha banyere mmalite nke a ahụkarị efere de Ecuador akpọ azụ ofe na eyịm, A na-egosiputa akụkọ na-adọrọ mmasị, na ụfọdụ ọdịiche, Otú ọ dị, ha niile na-egosi amara nke ndị mmadụ na-emepụta ihe, ịmepụta, ime mgbanwe, na-ejikọta ihe dị iche iche na ọrụ anwansi nke ịmepụta omenala.
Ụlọ kichin, nkwadebe nke efere bụ, n'enweghị obi abụọ ọ bụla, akụkụ dị mkpa nke njirimara omenala nke ndị dị iche iche.
Na nkwadebe nke yabasị, ọtụtụ ndị na-etinye aka na ọmụmụ nke gastronomy ahụkarị kwenyere na efere a nwere ya. malite n'oge oyi akụkọ ụmụ amaala.
Ndị obodo Ecuador na-akwadebe tuna, karịsịa ndị ahụ ndị ọbịa onye bi na oke osimiri. Ọ bụ omume nke a kwadebe tuna ihe o nyere malite al Ecuadorian encebolado.
Efere a, yabasị manabita ma ọ bụ manaba, were aha a maka ibilite ógbè Manabi, dị ka ọ dị n'ógbè Guayas, nke dị na ndịda ọdịda anyanwụ nke mba ahụ.
Efere nke a na-eme azụ̀ n’ime ya, a na-eji akpụ akpụ mee ya, a na-agwakọta ya ma rie ya ụtọ.
Na mbata nke ndị na-achị obodo na kọntinent a, taa a na-akpọ America, Ecuadorian encebolado, nri omenala, na-enye mgbanwe n'ihi na ndị mbụ bi na-ama ihe ọhụrụ.
Ya mere, ịgwakọta azụ ahụ, na broth nke akpụ akpụ na ihe ọhụrụ e ji esi nri (ihe ndị e si na kọntinent ochie) bilitere ihe ga-abụ efere yabasị mbụ n'ụwa.
A nabatara efere a n'ọtụtụ ebe n'etiti ndị Spen, ha na-eri ya ugboro ugboro, nke a mere ka usoro nhazi ahụ si n'ala ndị a gaa na kọntinent Europe, usoro nhazi ahụ na-enwe mgbanwe ruo mgbe ọ ghọrọ efere nke a maara taa dị ka Ecuadorian encebolado, nri a na-ahụkarị. Ecuador .
Tuna, na azụ ndị ọzọ si n'ụsọ oké osimiri Ecuadorian
El tuna, dị ka ndị ọzọ azụ, nwa Efrata n'ọtụtụ ihe na-atọ ụtọ efere ọdịnala nke Gastronomy Ecuadorian. Ha predominate tumadi na-ahụkarị efere nke n'ụsọ oké osimiri nke Ecuador. N'ime nri ndị a na-ahụkarị nke mba South America nke a na-eji tuna, ma ọ bụ azụ ndị ọzọ, dị ka isi ihe, bụ:
- ceviche
- azu stew
- akpụkpọ anụ
Ecuador, obodo nke ụdị ofe dị iche iche
Nyochaa gastronomy ecuadorian, ga-iju gị anya na ụdị ofe nke mejupụtara nri obodo South America a.
Ọ bụ ihe na-emekarị na niile ụlọ jeere ụfọdụ ụdị ofe kwa ụbọchị, na nke a nwere ike ime n'ụtụtụ maka deayuno ma ọ bụ n'oge ọzọ maka ụbọchị nri ehihie ma ọ bụ nri abalị. N'ime ụdị efere dị iche iche enyere na ụlọ nri, e nwere ndị dị iche iche ụdị ofe na dị ka na kichin nke ụlọ Ecuadorian na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, a na-arịọ ofe n'oge niile nke ụbọchị, ma maka nri ụtụtụ, nri ehihie ma ọ bụ nri abalị.
Ozi na nso nso a na-ekwu na Ecuador, nọkwa n'ọkwa nke abụọ n'ụwa dị ka mba onye nwe ya ụdị ofe ndị ọzọ.
A na-akwadebe nnukwu ofe a dị iche iche na-atụle ihe ndị dị na mpaghara ọ bụla nke mba ahụ.
na ofe a na-atụle ha nri mbido Na nri, e nwere ntụziaka maka ofe n'ugwu, n'ụsọ oké osimiri, n'ime ọhịa, ha anaghị agbanahụ àgwà a, Galapagos Islands.
N'ime ime obodo, n'ime obodo, ofe na-adị mgbe niile, akụkụ dị mkpa nke menus dị iche iche.
Ofe dị n'ụsọ oké osimiri Ecuador
N'ebe dị n'ụsọ oké osimiri, ya bụ, n'obodo ndị dị na Pacific Ocean n'ụsọ oké osimiri, ndị ofe nke na-agụnye na ihe ndị dị iche iche ụdị azụ ma ọ bụ crabs.
Ofe na ugwu Ecuadorian
N'ugwu ka ha na-akwadebe ofe dabere Akwụkwọ nri, oké na abụba karịa.
Ofe kachasị ama na Ecuador
Nke ọ bụla n'ime ofe ndị a na-akwadebe na Ecuador nwere mmasị pụrụ iche, ha nwere àgwà ụfọdụ na-eme ka nke ọ bụla n'ime nkwadebe ndị a bụrụ uzommeputa pụrụ iche. N'ebe ọ bụla ụfọdụ na-apụta ìhè, na-aghọ ọkacha mmasị n'etiti ndị bi na mpaghara, ma ọ bụ nri a na-ahụkarị nke mpaghara ahụ. E nwere, n'etiti oké iche iche nke ofe, ndị ghọworo ndị kasị ewu ewu na Ecuador, Nke a bụ ndepụta ofe ndị a:
- Azụ stew.
- The locro nduku
- Ofe nnu nke chichas.
- Ọ viche de pescado.
- Lojano rep.
