Nkata Tuna

Nri nri bụ otu n'ime ọkacha mmasị anyị appetizers ha na-emeju anyị ọṅụ ma na-ejupụta ọnụ ọnụ anyị na ụtọ dị iche iche. A bịa n'ịkekọrịta ndị enyi na ndị ezinụlọ n'ụdị nzukọ ọ bụla, ha bara ezigbo uru ịnye ihe kacha amasị anyị, n'ihi na nri bụ ngwá ọrụ mara mma iji zie ndị anyị kacha hụ n'anya ozi ịhụnanya na nke ka mma. ụzọ onye na-emeghe ọnụ na-amalite.

Taa, anyị ga-eso gị a pụtara mfe ogologo, magburu onwe gị mmefu ego na-enwe mmasị irala gị mkpịsị aka. Ọ bụrụ na ka ị na-agụ ya, ọ bụ maka nkata tuna, Emebere maka oge ọ bụla na ọ dịghị mkpa ka ị bụrụ ọkachamara na kichin iji kwadebe nhazi a dị ụtọ

Ya mere, gị, ọ bụrụ na ị, ọ baghị uru ahụmahụ ị nwere, ọ bụrụ na ị bụghị onye hụrụ nri n'anya ma ịchọrọ iju ndị enyi gị anya. Ntụziaka a bụ nke gị, echefula ịnwale ya, karịsịa maka ndị na-achọ inyere ụmụntakịrị nọ n'ụlọ aka ịmụta inwe àgwà iri nri dị mma, na-agụnye nri dị mma, na-enye ha aka na-ekpo ọkụ, na-eme ka ọ pụta ìhè. ka o si masị mma rie ike ma na-atọ ụtọ.

Anyị nwere olileanya na ọ ga-enyere gị aka, cheta ịkọrọ ndị enyi gị usoro nhazi a. Ma ọ bụrụ na ị chọrọ, detara anyị nkọwa gị, n'ihi na ihe anyị na-enye na-emesapụ aka na-enweta n'ịhụnanya na obiọma, na-enweghị ihe ọ bụla ọzọ ikwu. enwe ya enyi.

Ntụ ọka Tuna Baskets

Efrata

Maka uka

Maka ndochi

Nkwadebe nke Tuna Baskets

Ọfọn ndị enyi ịmalite usoro nhazi anyị, anyị ga-edozi isi nke nkata anyị, ya bụ, mgwakota agwa nke nri anyị na anyị ga-eme ihe ndị a:

N'ime akpa ma ọ bụ nnukwu efere anyị ga-etinye 1 iko ntụ ọka, mgbe ahụ, anyị na-etinye ½ tablespoon nke bọta, anyị ga-agwakọta ha site n'aka ma ọ bụ dị ka ịchọrọ ruo mgbe anyị nwere aja aja, wee tinye ½ iko mmiri ara ehi (jide n'aka na ọ na-ekpo ọkụ), anyị na-ekewa akwa na-ekewa ọcha na nkochi ime akwa ma tinye nkochi ime akwa na ngwakọta, tinye nnu na mmasị gị.

Mgbe ahụ, na tebụl ma ọ bụ bọọdụ anyị ga-etinye ntakịrị ntụ ọka iji gwakọta ngwakọta anyị, ịdịgide ya ga-adị nro, gbalịa ịkwanye ya dịka ị nwere ike. Achịcha anyị dị njikere site n'enyemaka nke ntụtụ na-atụgharị, anyị na-amalite ịgbatị ya ka ọ gaa n'ihu bee ya n'ime okirikiri ihe dịka 10 centimeters na dayameta, ya na onye na-egbu osisi ma ọ bụ efere iko, ihe ọ bụla dị mfe maka gị na kichin gị.

Ozugbo emechara nke a, ị ga-achọ ihe ọkpụkpụ maka muffin ma ọ bụ achicha, nke anyị ga-eji obere mmanụ tee mmanụ ma ọ bụrụ na ịchọrọ, iji gbochie ya ịrapara na anyị, anyị ga-etinye okirikiri mgwakota agwa n'ime ebu, wepụ ihe karịrị ya. , ị nwekwara ike ịhapụ ya dị ka nke a, otu ugboro na ebu anyị na-ekpo ọkụ na oven na okpomọkụ nke 180 Celsius C, chere ihe dị ka nkeji 5 ka ọ kpoo ọkụ ma tinye nkata na oven, ihe dị ka 5 ruo 8 nkeji, ha. kwesịrị inwe mmecha crunchy ma ọ bụ toasted. Na mgwakota agwa ndị ọzọ fọdụrụnụ, mgbe ị wepụsịrị ihe ndị dị na ebu, anyị ga-eme ka ụfọdụ mgbanaka tinye ha dị ka ihe ngosi na efere anyị dị njikere, tinyezie ya na tray na oven maka 3 ruo 5 nkeji.

Maka njuputa nkata na-atọ ụtọ, anyị ga-eme ihe ndị a:

Cheta tupu ị na-eji letus na-agbalị ịsacha ya nke ọma dị ka o kwere mee, wee kpoo ya ma malite ịkụ ya n'ime mpekere dị mkpa. Anyị na-emeghekwa mkpọ tuna ma gwerie ya ka o kwere mee iji gwakọta ya na letus.

Mgbe ahụ, anyị ga-akwadebe Mayonezi dị ka ndị a:

 Na blender, anyị na-etinye akwa 1 nke anyị ga-agbakwunye 10g nke ihe ọṅụṅụ lemon, nnu na ose ka amasị gị, anyị na-etinyekwa ọkara iko mmanụ ihe oriri (nke a kwadoro maka nkwadebe a) anyị na-aga n'ihu na-aṅụ mmanya na obere ntakịrị. tinye nke fọdụrụ mmanụ.

Ozugbo emere Mayonezi, anyị ga-agwakọta ya na tuna shredded na letus.

Ozugbo a na-ewepụ nkata ndị ahụ na oven, anyị na-ejuputa ya na salpicón anyị na-atọ ụtọ, (ị jupụta ya dị ka mmasị gị) na maka ihe ịchọ mma dị mfe ma mara mma, ị nwere ike idowe radishes oliv na chopped, dị ka mmetụ ikpeazụ ị ga-etinye. mgbanaka nke mgwakota agwa nke anyị hapụrụ na njikere ije ozi na ịkekọrịta.

Ndụmọdụ maka ịme nkata Tuna na-atọ ụtọ

Anyị na-akwado ka ịzụta tuna gị n'ụdị mmasị, nke mere na ekpomeekpo ahụ na-adaba na mmasị gị, ị nwekwara ike itinye yabasị, tomato, yabasị na ọka na nkwadebe nke ndochi ma ọ bụrụ na-ịchọrọ.

Maka mgwakota agwa, ọ bụghị mgbe niile ka ọ dị mkpa iji dozie mgwakota agwa site na ọkọchị, ị nwere ike ịzụta ntụ ọka tortilla na nnukwu ụlọ ahịa wee dụpu ya na ndụdụ tupu ịsa ya, hapụ ya maka nkeji 2 ma ọ bụ 3 na oven ma ọ bụ ngwa ndakwa nri, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. na-amasị gị na brush, gbasaa obere akwa na omelet gị, ọ ga-enye ya aka dị iche

Dị ka Mayonezi, Otú ọ dị, ime ya n'ụlọ na-enye gị ekpomeekpo ọhụrụ na nke na-atọ ụtọ karị, ebe ọ bụ na ọ bụghị ihe niile bụ otu, ị nwere ike ime ya dị ka mmasị gị, na-eme ka ekpomeekpo nke nkwadebe a dịkwuo elu.

Ị nwekwara ike ịkwadebe ndochi nke nkata na ọkụkọ, anụ, nri mmiri, ya bụ na ụdị azụ ọzọ, ị nwere ike ịmepụta ihe n'ihe gbasara nkwadebe ya, ebe ọ bụ na ọ bụ efere dị mfe, anyị nwere ike ikwe ka echiche anyị felie.

Ndị enyi, anyị nwere obi ụtọ ịkwadebere gị usoro nri a dị mfe, enwere m olileanya na ọ masịrị gị dịka anyị mere, cheta na ị na-edobe ịdị ọcha na kichin gị, maka ọdịmma nke ndị ị hụrụ n'anya, karịa n'oge ndị a ebe anyị na-ahụ onwe anyị. ọnọdụ nke ịdị ọcha na kpachara anya na ihe anyị ga-eri na ịkekọrịta

Nri nri na ruo oge ọzọ, ndị na-eso ụzọ ụtọ.

Uru nri

Na mgbakwunye na ime ka ị nweta nri nri a na-atọ ụtọ, anyị ga-ewebata gị uru nke ụfọdụ nri anyị jiburu.

A na-eji Tuna bụ otu n'ime azụ ndị nwere nnukwu vitamin, mineral na akụrụngwa dị iche iche, ebe ọ bụ na ahụ anyị enweghị ike ịmepụta fatty acids sitere na ihe ndị ọzọ, anyị na-eri ya na nri dịka tuna, nke nwere acid fatty omega 3, abụba ndị a na-enyere aka. gbochie ọrịa kansa, ọ bụ ezigbo mgbochi mkpali, ọ nwere mmetụta antidepressant, ọ na-enyere aka belata mkpokọta cholesterol n'ime akwara, ọ bara uru maka ibelata ọbara mgbali na ibelata triglycerides.    

 Na ọnụ ọgụgụ vitamin nke otu B: B3, B6, B9 na B12, na-enwe mmekọrịta na obi usoro, na-enyere aka guzobe nke ọbara ọbara ọbara ọbara.

Vitamin B12, nke na-ahụ maka ịnọgide na-enwe usoro ụjọ ahụ, dị ka nke a, n'iji protein na ịmepụta mkpụrụ ndụ ọbara uhie.

Vitamin B3 ma ọ bụ niacin, nwere ọrụ dị oke mkpa iji wepụta ike na nri, na mgbakwunye na inye aka na ọrụ nke usoro nri nri, na akpụkpọ ahụ na irighiri akwara, otu n'ime ọrụ ya bụ ikpochapụ ihe ndị na-egbu egbu n'ahụ, dịka na mmepụta nke homonụ steroid, dị ka homonụ mmekọahụ na homonụ ndị metụtara nrụgide.

Vitamin B6 dị mkpa na mmepụta nke ọgwụ nje, nke na-enyere aka n'ịmepụta hemoglobin, na-enye oxygen na mkpụrụ ndụ ọbara uhie. 

Vitamin B9 ma ọ bụ folic acid, nke a nwere ihe ndị dị oke mkpa na oriri ya dị oke mkpa na ime ime, ebe ọ bụ na ọ bụ ya na-ahụ maka uto na nhazi nke anụ ahụ, dịka n'ichepụta DNA.

O nwekwara vitamin A na D. E kwesịkwara icheta na onyinye nke vitamin A, na mgbakwunye na ịbụ ezigbo antioxidant, na-abụkarị ihe na-edozi ahụ dị oke mkpa maka ọhụụ, uto, mmeputakwa, nkewa sel na mgbochi. N'aka nke ọzọ, vitamin D bụ isi ihe na-edozi ahụ nke na-etinye calcium n'ime ọkpụkpụ, ọ nwekwara ike ịhazi ọrụ ndị ọzọ nke ahụ n'ihi na ọ nwere mgbochi mkpali, antioxidant na mmetụta nchebe na usoro ụjọ ahụ ma na-enyere usoro ahụ ike gị aka. Ihe dị mkpa bụ na otu n'ime ụzọ dị mma isi mee ka vitamin a rụọ ọrụ bụ iji ìhè anyanwụ.

N'ikpeazụ, anyị na-ahụ na anyị na-anọgide na-eji ose dị ka isi nri maka nri anyị, ị jụrụ onwe gị, kedu uru ọ na-eri? Taa, anyị ga-agwa gị:

O nwere piperine, nke na-akpali ntọhapụ nke enzymes digestive site na pancreas, ọ na-abakwa uru na ntinye nke nri, na-abawanye bioavailability nke ụfọdụ nri dị ka selenium ma ọ bụ beta-carotene, vitamin A na C.

Ị maara na ọ dị ike ịlụso ọrịa ọgụ ọgụ, n'ihi na o nwere ihe na-emepụta ihe a na-akpọ capsaicin, nke na-enyere aka ịtọpụ imi na iku ume, ose a na-enye nnukwu uru dị ka ọgwụgwọ ụlọ.

N'ịbụ ndị dị otú ahụ dị mma mgwa nri, ị ga-abụ na-agafeghị oke na ya oriri, ebe ọ bụ na iri ya na ngafe nwere ike ịkpata mgbakasị na mmeghachi omume na-adịghị mma maka ahụ gị, ya mere na ị maraworị ya oriri na imeru ihe n'ókè.

Anyị na-atụ anya na ndụmọdụ ndị a na-edozi ahụ ga-emeghe uche gị ịnwale ọtụtụ ntụziaka ndị ọzọ na ihe ndị a, bara uru maka ahụ ike gị.