Ntụziaka nke Okuko nku nke m ga-egosi gị taa, ọ ga-adị anyị egwu. Mee ka onwe gị nwee mmasị na ụtọ nke nku ndị a dị ụtọ. Ọ dị mma iji rie nri abalị ezinụlọ, dị ka nri ikpeazụ ikpeazụ mgbe ogologo ụbọchị ọrụ ma ọ bụ ọmụmụ ihe gasịrị. Ọzọ, m ga-ewetara gị uzommeputa a dị mfe ịkwadebe na karịa ọnụ ala.
Chicken nku uzommeputa
Efrata
- 1 n'arọ nke nku ọkụkọ
- Nchịkọta nnu nke 1
- 1 tuo nke ose
- oche
- 100 grams nke chopped cilantro
Maka mgbakwasa Anticucho
- 4 tablespoons nke ala ose chili
- 1 tablespoon minced galik
- Ibe mmanya 1 tablespoon
- Nchịkọta nnu nke 1
- Ose nụrụ ụtọ
- Cumin nụrụ ụtọ
Maka chalaca sauce
- 1 yabasị uhie, diced
- 1 ose chili minced
- 1 Limón
Nkwadebe nke nku ọkụkọ
- Mgbe ịzụrụ otu kilo nke nku ọkụkọ wee bee ha abụọ.
- Anyị na-etinye ya na nnu na ose. Ozugbo anyị na-eghe ha n'elu ọkụ ọkụ ruo mgbe ha na-acha odo odo.
- Mgbe e ghere eghe nku ndị ahụ, anyị na-agwakọta ha na mgbakwasa anticucho, nke e ji ose chili mee, galik ala, mmanya mmanya, nnu, ose na cumin. Anyị na-etinye ihe niile na pan.
- Anyị na-ekpo ọkụ ya na teaspoon mmanụ aṅụ, ụmụ irighiri mmiri soy sauce na minced coriander
- Anyị na-ewepụsị, sachaa ihe niile na chalaca sauce nke e ji yabasị uhie mince, ajị limo gwuo na mmiri lemon, ya mere ya.
Ndụmọdụ na usoro ịme nku ọkụkọ na-atọ ụtọ
Ọ bụrụ na ị dịkwa ọkụ, ị nwere ike ime ka nku ndị a na oven dị ọkụ nke ukwuu. N'okwu a, na-agbakwunye marinade tinyere nku site na mmalite nke nri.
Ị maara..?
Nku ọkụkọ na-enye protein ndị bara uru nri dị elu, vitamin na mineral dị mkpa maka ahụ anyị ịrụ ọrụ ya nke ọma. Ọ bụkwa anụ na-adị mfe mgbari, ma ebe ọ bụ na ọ bụ akụkụ ọkụkọ ebe ọtụtụ abụba na-etinye n'ime ya, ọ bụ ihe amamihe dị na ya iri ya nke ọma n'ejighị ihe oriri.
