Resep dari pinggang babi Natal, adalah salah satu persiapan favorit saya untuk Malam Natal. Tekstur daging babi pinggang yang juicy dan lembut membuat resep ini meledak dalam ribuan sensasi lezat di langit-langit mulut. Di MiComidaPeruana, Anda akan mempelajari langkah demi langkah persiapan resep ini, dan seolah-olah itu belum cukup, Anda akan belajar tentang sifat nutrisi daging babi. Jangan lewatkan, mari kita mulai!
Resep Babi Loin Natal
Bahan-bahan
- 1 kilo daging babi asap
- 1 cangkir kaldu
- 1 1/2 cangkir anggur manis
- 1/2 cangkir kismis
- 1 cangkir herbal
- 1 cangkir remah roti
- 1 cangkir ham cincang
- 3 sendok makan minyak
- 2 sendok makan gula
- 2 sendok makan margarin
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan jus lemon
- Bawang dan bawang putih
- Garam dan merica.
Persiapan tenderloin babi Natal
- Mari kita mulai dengan menyiapkan daging babi untuk memulai persiapan, untuk ini kita akan mencuci dan mengeringkan pinggang babi. Sekarang dengan bantuan pisau yang sangat tajam, kita akan membuat semacam terowongan melalui pusat dari satu ujung ke ujung lainnya.
- Kemudian, dalam mangkuk kami mencampur anggur dengan kaldu, tambahkan remah roti, kismis, kecap, gula, garam dan merica.
- Kami mengasinkan tenderloin dengan campuran ini di dalam dan di luar. Kami akan maserasi selama dua jam.
- Isi dengan rendaman, ham, bawang merah, bawang putih, minyak dan jus lemon dan sekarang tutup ujung pinggang dengan tusuk gigi atau sumbu.
- Kami sudah menyelesaikan!. Sekarang saatnya untuk melelehkan margarin dan mengoleskan tenderloin ke seluruh bagian, bungkus dengan aluminium foil yang dilumuri minyak dan ikat dengan sumbu dari ujung ke ujung, panggang pada suhu 350 ° F selama 1 setengah jam.
- Terakhir, keluarkan kertas dan biarkan cokelat terbuka selama sepuluh menit. Setelah waktu itu Anda akan siap untuk melayani diri sendiri, selamat makan!
Sifat gizi daging babi
Daging babi kaya akan protein dengan nilai biologis tinggi, mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
Mencari lebih banyak resep untuk Natal dan Tahun Baru? Anda tiba tepat waktu, dapatkan inspirasi selama liburan ini dengan rekomendasi berikut:
Jika Anda menyukai resep untuk Tenderloin babi Natal, kami sarankan Anda memasukkan kategori kami Resep Natal. Kita baca di resep Peru berikut ini. Menikmati!
