Mencari resep sempurna untuk malam Natal yang baik? Bersiaplah, karena hari ini saya akan membagikan resep saya untuk Daging domba rebus. Biarkan diri Anda terpesona oleh rasa unik dan tekstur daging domba yang juicy dan lembut. Dari MiComidaPeruana.com kami ingin memanjakan Anda dan menunjukkan berbagai alternatif untuk Makan Malam Natal Anda, dan hari ini tidak terkecuali. Selanjutnya saya akan menyajikan bahan-bahan yang diperlukan untuk menyiapkan rebusan domba Natal langkah demi langkah. Tangan ke dapur!
Resep Rebusan Daging Domba
Bahan-bahan
- 1 kilo kaki domba tanpa tulang
- 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang
- 6 buah paprika merah sangrai
- 3 siung bawang putih
- 5 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan tepung maizena
- 50 gram hati domba
- 1 gelas anggur putih
- Gelas air 2
- 2 daun salam
- Garam dan merica secukupnya
Persiapan Rebusan Domba
- Mari kita mulai dengan memotong domba menjadi potongan-potongan sedang, dan membumbuinya bersama dengan hati dan dua siung bawang putih. Saat hati sudah kecoklatan, angkat dari api dan simpan.
- Dalam panci, goreng bawang dengan tiga paprika, aduk dan tambahkan anggur, biarkan panas berkurang, tambahkan segelas air, tutup panci dan ketika uap mulai keluar, lanjutkan memasak selama sekitar dua puluh menit, buka panci dan tambahkan garam dan merica.
- Haluskan bawang putih goreng dan bawang putih mentah yang dicadangkan, hati, sisa cabai, tepung maizena dan sedikit cairan rebusan daging kambing.
- Sekarang, tambahkan smoothie ini ke daging, biarkan mendidih selama beberapa menit lagi dan periksa garam dan voila… saatnya untuk melayani!.
Tips membuat Rebusan Daging Domba Natal yang lezat
Saya merekomendasikan memilih daging atau susu domba muda (domba yang telah diberi ASI sampai usia 45 hari), karena dagingnya yang empuk mengandung konsentrasi lemak yang lebih rendah.
Mencari lebih banyak resep untuk Natal dan Tahun Baru? Anda tiba tepat waktu, dapatkan inspirasi selama liburan ini dengan rekomendasi berikut:
Jika Anda menyukai resep Lamb Stew, kami sarankan Anda memasukkan kategori kami Resep Natal. Kita baca di resep Peru berikut ini. Menikmati!
