Resep dari mengasinkan Peru, sangat populer di seluruh negeri dalam banyak versinya, tetapi kali ini saya akan menunjukkan resep Escabeche saya untuk malam yang istimewa, seperti malam Natal atau Tahun Baru. Tanpa basa-basi lagi dan tanpa pengenalan lebih lanjut, di bawah ini saya akan menyajikan resep Peru untuk Acar Natal dan bahan-bahan yang akan kita gunakan untuk persiapan yang luar biasa ini. Mari kita mulai!
Resep Acar Natal
Bahan-bahan
- 4 dada ayam
- 1 Cebolla
- 2 batang daun bawang
- 100 gram buah ara kering
- 1 gelas port
- 1 daun salam
- 1 gelas cuka
- 1 cangkir minyak zaitun
- Biji merica
- Garam secukupnya
Persiapan Acar Natal
- Sehari sebelum menyiapkan Acar Natal, masukkan buah ara untuk direndam di pelabuhan.
- Dalam wajan, goreng bawang dan daun bawang cincang halus dalam minyak zaitun, sampai Anda melihat bahwa mereka transparan.
- Sekarang tambahkan dada ayam, daun salam, beberapa merica, cuka dan port dari maserasi. Masak dengan api kecil sampai payudara sangat empuk.
- Tambahkan buah ara yang dikeringkan, periksa garamnya dan akhirnya masak selama lima menit lagi dan selesai! Sajikan dengan nasi putih berbutir halus dan saus Ocopa. Menikmati!
Tahukah kamu…?
Daging ayam adalah salah satu yang paling sehat, mudah dicerna dan banyak digunakan dalam makanan lunak.
Mencari lebih banyak resep untuk Natal dan Tahun Baru? Anda tiba tepat waktu, dapatkan inspirasi selama liburan ini dengan rekomendasi berikut:
Jika Anda menyukai resep untuk acar natal, kami sarankan Anda memasukkan kategori kami Resep Natal. Kita baca di resep Peru berikut ini. Menikmati!
