El koktail udang Itu adalah salah satu dari sedikit hidangan Peru yang pada tahun delapan puluhan abad terakhir merupakan menu wajib di sebagian besar restoran di Lima. Rasanya yang tidak salah lagi dan baunya yang harum, menghasilkan badai emosi dan sensasi yang menawan. Hari ini, kita masih bisa mengalami resep ajaib dan tradisional ini di banyak rumah Peru. Kali ini saya ingin mengajari Anda cara menyiapkan koktail udang yang lezat ini dengan gaya unik makanan Peru saya. Ayo pergi ke dapur!
Resep Koktail Udang
Dalam resep koktail udang, protagonis dan bahan utamanya adalah udang, tetapi juga memungkinkan untuk menyiapkannya dengan udang. Baik udang maupun udang adalah krustasea segar dan air asin, kaya akan protein, yodium, vitamin B, yang membantu pertumbuhan dan perkembangan sistem saraf. Tetap di micomidaperuana.com dan bergabunglah dengan saya dalam menyiapkan Koktail Udang yang bergizi ini
Bahan-bahan
- 1 kg udang atau ekor udang
- 1 cangkir mayones
- 1/4 cangkir kecap
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan jus jeruk
- 1 sendok makan pisco
- 1 buah selada
- 4 butir telur rebus
- Garam secukupnya
- Merica untuk rasa
Persiapan Koktail Udang
- Mari kita mulai dengan membuat saus Golf dengan mayones buatan sendiri yang kami tambahkan sedikit kecap, 5 tetes saus Worcestershire, 5 tetes jus jeruk dan tetes pisco.
- Kami memasak udang atau udang dengan cangkangnya, hanya untuk beberapa menit. Kemudian kita kupas dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
- Kami memotong alpukat menjadi potongan-potongan kecil.
- Kami memotong telur rebus menjadi empat.
- Kami memotong selada menjadi Julienne.
- Terakhir untuk penyajian, kami masukkan semuanya ke dalam gelas.
Tips dan Trik Membuat Koktail Udang yang Lezat
Saya suka menambahkan sedikit Tabasco ke saus Golf dan sedikit lagi karang yang disembunyikan udang di kepala mereka.
Tahukah kamu…?
Dalam koktail udang kita dapat menemukan mineral yang bermanfaat untuk kesehatan seperti selenium, kalium, fosfor dan seng. Selain asam lemak esensial seperti Omega 3.
