Kerupuk ayam

Hari ini saya akan mengajari Anda cara menyiapkan yang lezat Chicharron de Pollo gaya chifa. Biarkan diri Anda terpesona dengan hidangan asli masakan Peru ini, yang sangat mudah disiapkan.

Resep Ayam Chicharrones

Untuk menyiapkan resep kulit ayam yang lezat ini, kita harus membeli empat kaki dengan pertemuan ayam mereka dan memotongnya menjadi empat bagian dan membiarkannya benar-benar bersih untuk memulai persiapan.

Bahan-bahan

Persiapan Chicharrones de Pollo

1. Kami menyiapkan empat kaki dengan pertemuan ayam mereka dan memotongnya menjadi empat bagian masing-masing.
2. Kami membumbuinya dengan garam, lada putih, sejumput gula, sejumput kayu manis, bawang merah Cina, setengah sendok teh bawang putih giling, tetes kecap asin, dan tetes lemon. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
3. Dalam wajan, panaskan banyak minyak di atas api sedang dan goreng potongan ayam sampai berwarna keemasan dan renyah di luar dan berair di dalam. Ini akan memakan waktu sekitar 10 menit. Berhati-hatilah agar mereka cepat kecokelatan, karena bagian dalamnya bisa mentah.
4. Untuk pendampingnya, Anda bisa menyiapkannya dengan saus yang kaya akan jus lemon, garam, lada putih, bawang bombay dan hanya itu. Waktu untuk menikmati!

Tips untuk membuat Chicharrón de Pollo yang lezat

Saya sangat menyukainya, tambahkan saus lemon, cabai cincang, ketumbar cincang, tetes kedelai dan hanya itu.

Tahukah kamu…?

• La daging ayam rasanya enak, sedikit lemaknya dan mudah dicerna. Hal ini juga kaya protein nilai biologis tinggi dan merupakan kontribusi penting dari mineral, terutama fosfor, besi, kalium, vitamin esensial kelompok B dan asam folat. Jika kita membumbuinya dengan lemon, garam dan merica seperti dalam resep ini, kita akan mendapatkan ayam yang sangat menggugah selera, tapi saya sarankan untuk tidak berlebihan dalam bentuk gorengnya.
• El kursi Ini adalah saus yang terbuat dari kedelai yang difermentasi. Yang tidak hanya digunakan dalam makanan Cina, tetapi juga dalam beberapa Detik Kreol.