La resep chanfainita Saya senang untuk memperkenalkan Anda hari ini, itu akan membuat Anda terengah-engah. Jadi bersiaplah dan biarkan diri Anda terpesona oleh resep Peru yang murah hati ini yang akan membuat Anda merasakan sensasi lezat, dalam satu-satunya gaya yang tidak salah lagi. Makanan Peru Saya . Tangan ke dapur!
Resep Chanfainita
Bahan-bahan
- 1 kg paru-paru sapi
- 4 kentang putih
- 2 tangkai peppermint
- 100 ml minyak
- 2 bawang merah cincang halus
- 1 cabai
- 1 sendok makan bawang putih cincang
- 2 sendok makan aji mirasol
- 1 cangkir ají panca cair
- 1 sejumput garam
- 1 sejumput bubuk oregano
- 1 sejumput jintan
- 1 sejumput paprika
Persiapan Chanfainite
- Kami mencuci satu kilo paru-paru sapi dengan sangat baik.
- Dalam panci dengan banyak air, masak dengan api sedang selama 10 menit dengan dua tangkai mint segar.
- Setelah 10 menit, kami mengeluarkannya, memotongnya menjadi kubus dan menyimpan kaldu.
- Siapkan saus dengan sedikit minyak, 2 bawang merah cincang halus dan satu sendok makan bawang putih cincang. Biarkan mendidih selama 10 menit.
- Tambahkan secangkir ají panca cair dan 2 sendok makan ají mirasol. Kami memasak selama 10 menit lagi. Dan kemudian kami menambahkan paru-paru cincang. Masak selama 1 menit dan tambahkan empat kentang putih potong dadu sama dengan paru-paru.
- Kami menutupi semuanya dengan sedikit kaldu yang dipesan. Kami menambahkan sejumput garam, 1 sejumput bubuk oregano, dimakan dan merica. Kami memasak sampai kentang matang.
- Tambahkan dua tangkai mint dan dua iris cabai. Dan kami membiarkan semuanya beristirahat selama 5 menit. (Opsional Anda dapat menambahkan segenggam bawang Cina cincang halus).
Untuk pendamping, taruh cabai, huacatay cream, cancha, mote, nasi putih, apa saja yang paling Anda suka.
Rahasia membuat Chanfainita yang lezat
Tahukah kamu…?
Daging sapi atau paru-paru sapi di chanfainita, menyediakan jumlah protein yang sangat baik. Ini juga merupakan sumber zat besi yang sangat baik, tiga kali lebih banyak dari daging sapi dan sangat mudah diasimilasi. Saya sarankan untuk menemani mereka dengan makanan yang kaya vitamin C seperti paprika, tomat, jeruk atau Camu Camu.
