Resep dari Cabrito Confit dengan Cabai bahwa saya akan mengajari Anda untuk mempersiapkan hari ini, itu adalah salah satu favorit saya untuk mengejutkan keluarga saya saat makan malam Natal. Biarkan diri Anda terpesona oleh teksturnya yang padat dan halus serta rasa dan warnanya yang unik daging anak untuk hidangan yang luar biasa ini. Selanjutnya saya akan menyajikan bahan-bahan yang akan kita perlukan untuk persiapan ini dan kemudian, mari kita ke dapur!
Cabrito Confit dengan Resep Cabe Cabe
Bahan-bahan
- 4 bahu anak
- 1 liter kaldu anak
- 80 gram cabai rawit
- 1/2 kilo kentang atau kentang
- 1 kilo mentega
- 2 telur
- Tepung roti
- Tepung
- Minyak bunga matahari
- kubis Brussel
- Garam secukupnya
Persiapan Confit Kid dengan Chilli Peppers
- Rebus kentang dalam air asin mendidih, rebus kubis Brussel di panci terpisah, tumis cabai tanpa biji dengan sedikit minyak panas.
- Lepaskan tulang bagian atas dari punggung anak dan isi bagian yang kosong dengan ceri yang telah ditumis, ikat dengan benang sumbu.
- Masak anak itu selama satu setengah jam. Selain itu, tumis kentang dan kubis Brussel dengan mentega, periksa garam dan tambahkan kaldu anak.
- Tepung anak itu dengan hati-hati.
- Lewatkan melalui tulang yang dipukuli ringan dan remah roti. Goreng dalam wajan dengan mentega.
- Saat sudah berwarna cokelat keemasan, potong menjadi irisan dan lepaskan benang. Sajikan dengan kentang dan kol yang sudah ditumis.
Tip untuk membuat Cabrito Confit dengan Cabe Cabe
Untuk menjaga kesehatan gastrovaskular Anda, gunakan bagian tanpa lemak dari daging kambing, dengan kandungan lemak yang lebih rendah.
Jika Anda menyukai resep ini untuk anak konfi Untuk Malam Natal, Anda tidak akan bisa menolak pesona dan cita rasa Peru dari resep yang lebih lezat di bagian Makan Malam Natal kami.
