Cabai makarel kuda

Hari ini kami membawakan Anda suguhan istimewa lainnya, itu benar teman-teman. Terinspirasi oleh Anda dan selera Anda akan makanan laut, kami akan memanfaatkan budaya Peru kami. Seperti yang sudah Anda ketahui, Peru memiliki wilayah pesisir yang luas, yang menawarkan kepada kita berbagai jenis ikan dan kerang, yang menurut banyak orang benar-benar nikmat jika disertai dengan rempah-rempah yang kaya dan bahan-bahan yang meningkatkan cita rasanya, memberikan penampilan yang semarak. warna, aroma yang diinginkan, dan rasa yang menyenangkan.

Ikan bintang hari ini akan menjadi makarel kuda yang terkenal dan lezat, ikan yang banyak digunakan oleh makanan Peru dan disukai oleh banyak pengunjung. Makarel kuda memiliki daging yang sangat keras, dan rasa yang ringan, sementara memiliki tekstur yang berair, jadi dalam resep ini kami akan menggabungkannya dengan cabai, Cabai juga merupakan salah satu ikon masakan kami, patut dikatakan bahwa makanan di Peru tanpa cabai tidak akan lagi menjadi makanan Peru.

Perpaduan kedua bahan dasar ini sangat cocok disajikan dalam makan siang yang enak dan jika Anda suka, itu juga bisa disesuaikan untuk makan malam. Berbagi hidangan lezat ini dengan teman, keluarga, pada saat yang paling Anda sukai

Dan tanpa basa-basi lagi kami mengajak Anda untuk tetap menyimak resep ini sampai akhir, kami harap Anda menikmatinya, kami tahu Anda akan menyukainya dan Anda akan membagikannya kepada teman-teman Anda.

Resep Cabai Makarel

Bahan-bahan

Persiapan Ají de Jurel

Sangat bagus untuk memulai resep sehat ini, seperti yang biasa kita lakukan, kami akan mengajari Anda dalam langkah-langkah kecil cara membuatnya, tanpa banyak komplikasi. Anda akan mulai dengan yang berikut:

1. Anda akan membutuhkan 2 roti Prancis dingin, yang diambil dari lereng bukit. Kemudian dalam mangkuk Anda akan menambahkan toples susu evaporasi, dalam susu ini Anda akan merendam dua roti dan Anda akan menghancurkannya dengan garpu, lalu biarkan terendam selama 1 atau lebih.
2. Kemudian dalam wajan Anda akan menambahkan 30gr margarin atau mentega, dan Anda akan memotong 1 kepala bawang besar menjadi kubus, tambahkan bawang putih giling secukupnya, dan 30-50gr cabai giling.
3. Anda menunggu bawang merah, bawang putih dan cabai menjadi cokelat dan masak.
4. Setelah waktu berlalu, Anda mengambil roti dari susu dan menambahkannya ke rebusan yang telah kami siapkan, tambahkan garam dan merica secukupnya.
5. Sebelumnya, tanpa mengabaikannya, Anda harus menyiapkan Kg fillet tenggiri, dipotong-potong, untuk segera ditambahkan ke rebusan, setelah menambahkan roti.
6. Anda mulai mengaduk segalanya, terus-menerus menonton. Anda biarkan pada suhu sedang, masak selama kurang lebih 5 sampai 8 menit.
7. Saat sudah siap dan sangat panas, Anda akan menambahkan 100 gram keju Parmesan parut.

Di akhir dan siap disajikan, Anda harus mengadu 6 buah zaitun, kg kentang kuning juga harus direbus terlebih dahulu, dalam sedikit air asin, jangan terlalu matang, jadi Anda harus waspada. Dan siapkan juga 3 butir telur rebus.

Anda akan memotong kentang kuning menjadi irisan dan Anda akan meletakkannya di piring (jumlah yang Anda inginkan) dan di atasnya Anda akan menambahkan rebusan dengan mackerel kuda, beberapa buah zaitun dan telur yang diiris atau dihancurkan. Finishing dengan setangkai ketumbar di atasnya.

Tips membuat Ají de Jurel yang enak 

Ini sudah menjadi tema umum, tapi ingat pentingnya membeli ikan dalam kondisi prima, atau setidaknya pastikan masih segar, jika Anda akan membeli ikan tenggiri utuh. Sehingga Anda mendapatkan rasa yang lebih jelas dan mudah dikerjakan.

Jika mau, Anda bisa memasukkan ikan ke dalam telur dan tepung, jika Anda suka hasil dan tekstur yang renyah

Anda dapat menggunakan keju pilihan Anda, tetapi cobalah membuatnya menjadi keju yang asin dan keras.

Jika Anda termasuk orang yang suka menambahkan sentuhan berlemak pada makanan Anda, untuk menyajikannya Anda bisa menambahkan sedikit mayones atau saus bawang putih untuk menemaninya.

Juga dalam pilihan ikan, rekomendasi kami antara lain mackerel, cojinova, cod, sea bass atau apa pun yang Anda suka. Jika Anda menggunakan ikan dengan kandungan lemak rendah seperti hake, tidak akan ada masalah, hanya membutuhkan waktu lebih sedikit untuk memasak

Jika Anda memiliki sesuatu yang lain dalam pikiran, jangan ragu untuk menambahkannya, jika Anda menyukai jinten, Anda dapat menambahkannya. Karena itu akan memberikan sentuhan pribadi Anda

Kontribusi nutrisi

Seperti biasa, kami akan membantu Anda belajar tentang manfaat sehat dari makanan ini, ya, mereka memiliki kontribusi nutrisi yang besar, sehingga kami akan tahu apa yang membuat selera Anda meningkat dan terus mengonsumsinya.

Sebagai bahan utama kami memiliki makarel kuda, itu adalah ikan yang cukup lengkap dengan tingkat gizi tinggi, yang memiliki vitamin, mineral dan asam lemak omega 3, dan karena kandungan asam lemaknya yang tinggi, konsumsinya harus moderat pada orang-orang itu. dengan asam urat lebih tinggi dari biasanya.

Kandungan vitamin A dan D yang baik telah diverifikasi

Kami juga akan fokus pada zat yang diberikan vitamin A, selain sebagai antioksidan yang hebat, mereka sering memiliki nutrisi yang sangat penting untuk fungsi penglihatan, pertumbuhan, reproduksi, pembelahan sel, dan kekebalan.

Vitamin D adalah nutrisi penting untuk fungsi tubuh kita. Ini memiliki banyak fungsi penting untuk perkembangan sehari-hari yang benar. Yang akan kami sebutkan di bawah ini

Dapat Membantu Mengurangi Kemungkinan Penyakit Jantung Dan Osteoporosis

Ini memiliki relevansi yang besar untuk pemeliharaan fungsi kognitif. Seiring berjalannya waktu, tubuh kita menua.

. Membantu mengurangi kekakuan atau komplikasi asma.

 Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindunginya dari semua jenis virus, seperti yang kita lihat di salah satu yang biasa kita kenal sebagai pilek.

. Ini membantu penyerapan kalsium. Selain kontribusi penting mineral, seperti selenium, fosfor dan kalium. Kalium sangat penting untuk fungsi normal tubuh. Dan pada saat yang sama itu adalah sejenis elektrolit.