El Bandar Udara Ini adalah hidangan populer di Peru. Ini memiliki asal-usul timur ketika komunitas Cina tiba di Peru pada abad ke-XNUMX dan membawa kecintaan mereka pada nasi dan wadah yang dikenal sebagai wajan untuk persiapannya. Itu nasi goreng memberi hidup kepada Nasi Chaufa Peru dan kemudian ke bandara, di mana semuanya mendarat.
Variasi produk fusion ini diyakini lahir pada awal tahun sembilan puluhan di mana pedas dan sereal adalah dua protagonis, bersama dengan telur goreng yang mendarat di piring di akhir elaborasi. Jadi, berkat perpaduan masakan magis yang luar biasa ini, hari ini di mana saja di negara ini kita dapat menikmati Bandara yang lezat ini. Bergabunglah dengan saya untuk menyiapkan resep yang sangat mudah disiapkan ini. Ayo pergi ke dapur!
Resep Bandara ala Chifa
La Resep bandara Peru karena merupakan kombinasi nasi chaufa dan mie, menyediakan karbohidrat dalam jumlah tinggi yang, karena tidak dihilangkan melalui aktivitas fisik, dapat menumpuk di tubuh dalam bentuk lemak. Idealnya adalah menyajikan sedikit dan menambahkan lebih banyak sayuran atau kecambah seperti kacang Cina, serta protein seperti ayam atau telur. Tip yang baik adalah berjalan 15 menit setelah makan siang. Sekarang perhatikan bahan-bahan yang kita perlukan untuk Bandara yang lezat ini dalam gaya unik makanan Peru saya.
Bahan-bahan
- 1kg nasi putih
- 2 Cebolla
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok makan kion
- 1 cangkir bawang bombay Cina, cincang
- 1 paprika, cincang
- 100 ml minyak wijen
- 200 ml kedelai
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 cangkir kacang Cina
- 1/2 cangkir mie matang
Persiapan Bandara ala Chifa
- Hal pertama adalah menambahkan setengah bawang bombay cincang, 2 siung bawang putih cincang, 1 sendok makan kion parut, setengah cangkir bawang bombay cincang dan merica cincang ke dalam wajan, lalu tambahkan sedikit minyak wijen.
- Tambahkan 4 cangkir nasi putih matang, diikuti dengan tiga sendok makan kecap asin dan satu sendok makan saus tiram. Kami melewatkan selama 5 menit, memukul nasi dengan sendok kayu.
- Tambahkan setengah cangkir kacang Cina, setengah cangkir bawang merah Cina dan setengah cangkir fideito renyah.
- Waktu untuk melayani! Kami menutupinya dengan ikan milanesa, telur goreng di atasnya, pisang goreng di atasnya dan satu sendok makan saus chalaca. Keuntungan!
Tips membuat Bandara ala Chifa yang enak
- Ingatlah bahwa tauge Cina harus disiapkan segar dan yang terpenting hindari penanganan yang terlalu banyak agar tidak pecah dan bisa dimakan utuh dan renyah. Jika Anda membelinya beberapa hari sebelumnya, lebih baik menyimpannya di lemari es, tetapi tidak lama, agar tidak kehilangan nilai gizinya.
- Saat kita menggiling nasi, sebaiknya dilakukan di wajan panas dengan sendok kayu, hancurkan nasi hingga matang dan ambil titik lelehnya yang kaya dengan chifa.
