Készítsen finomat Huachana kolbász Vasárnapi reggelinél a legjobb ötlet összefogni a családot, és mindenekelőtt elfelejteni a bánatokat. Tehát miután elkészítettük ezt a receptet, azt javaslom, hagyd, hogy elragadja magát ennek az ártatlannak az aromája huacho kolbász ami érzelmek viharát és finom érzeteket okoz.
Huachana kolbász recept
Ez a népszerű Huacho (egy északi város Lima megyében) receptje kolbászból készül. Ezt a kolbászt egy serpenyőben ízesítik olyan elkerülhetetlen társaival együtt, mint a sült yucca és a tojás. Lepje meg családját ezzel az egyszerűen elkészíthető recepttel, amely kedvenc vasárnapi reggelije lesz.
Hozzávalók
- 4 kolbász
- 8 tojás
- 1/2 kiló yucca
Huachana kolbász készítés
- Kezdjük azzal, hogy a yucát egy közepes aljú edényben körülbelül 20-30 percig főzzük, amíg jól meg nem fő. Ha villával megszúrjuk, akkor teljesen felforrt, és ez könnyen beágyazódik a yucca-ba.
- Ha a jukkák megfőttek, kockákra vágjuk.
- Egy serpenyőben, bő olajban, hozzáadjuk a jukkákat, hogy aranybarnára sütjük. lefoglaltuk.
- A kolbászt összemorzsolják, és egy serpenyőbe teszik, hogy kis darabokra piruljon. Ekkor adjuk hozzá a sült yucca kockákat, és hagyjuk összekeverni a kolbásszal. Mindent meg kell mozgatni, hogy a yucca kiszívja a levet, amit a kolbász a serpenyőben hagyott. Ha ez megtörténik, azonnal hozzákeverjük a villával enyhén felvert, sóval és borssal finoman ízesített tojásokat.
- Lassú tűzön hagyjuk dermedni a tojásokat. Miközben kicsit megkavarnak, hogy egy kicsit megkössön és kész!
Tálaláskor kiegészíthetjük mellé kenyérrel, az elmaradhatatlan kreol szószokkal vagy gazdag huancainával vagy Arequipa ocopával. Élvezd!
Tippek egy finom Huachana kolbász elkészítéséhez
Abban az esetben, ha a városodban lehetetlen jó yucákat beszerezni, ne aggódj, folytathatod a receptet a jukkák nélkül is, csak kolbásszal és tojással készítheted el, ahogy az összes Huachan család teszi.
A Huachana kolbász táplálkozási előnyei
A Huacho kolbász magas kalória-, zsír- és fehérjebevitellel rendelkező kolbász. Mivel magas a nátriumtartalmuk, ezért nem ajánlott visszaélni a fogyasztásukkal, ha időnként és kis mennyiségben kipróbálod.
