Resèt la nan Moules pou chalaca a ke nou pral prepare jodi a pral wete souf ou. Se konsa, detann yo epi yo dwe anchante pa sa yo jenere moul ki pral lakòz ou yon tanpèt nan sansasyon bon gou, nan style la sèlman ékivok nan MyfoodPeruvyen . Men nan kwizin nan!
Choritos a la chalaca recipe
Engredyan
- 2 douzèn moul
- 12 sitron
- 1/2 kilo zonyon
- 1/2 kilo tomat
- 4 pwav tchili
- 2 fèy koryandè
- 4 mayi
- 4 fèy leti fre
- Sèl ak pwav gou
Preparasyon Choritos a la chalaca
- Premye bagay la pral melanje tout bagay nan yon bòl 2 tas zonyon wouj koupe, 1 tas tomat koupe ak mwatye yon tas piman tchili oswa piman piman, piti anpil, san venn oswa grenn. Nou ajoute tou de gwo kiyè cilantro koupe ak twa ka nan yon tas mayi kale ak kwit. Melanje byen epi ajoute ji a nan 12 sitron ak sèl ak pwav gou.
- Nou ajoute yon gwo kiyè moutad konsantre ke nou kenbe epi kouvri chak lenn ak ase sòs chalaca epi li se li! Nou akonpaye li si nou vle kèk leti fre.
- Nou kapab tou fè kèk paloud ak chalaca, kèk kokiy ak chalaca, kèk kokiy nwa ak chalaca, yon poulp ak chalaca, kèk krevèt ak chalaca oswa kèk dyondyon ak chalaca si ou se vejetaryen.
Pou prepare yon sòs chalaca, nou melanje mayi kwit kale, pwa kwit, zonyon Chinwa tise byen koupe, yon zongle kion griye ak gout lwil oliv. Bon gou!
Konsèy pou fè yon bon gou Chorito a la chalaca
Eske'w te Konnen…?
El lenn Li se yon molisk ki viv sou wòch, nan zòn mare yo. Li se yon manje ki rich nan pwoteyin ak ki ba nan kolestewòl. Bay mikronutriman ki anrichi rejim ou, tankou kalsyòm, zenk, niacin ak vitamin B3. Li se tou yon sous ekselan nan fè depi yon pòsyon nan 100 gram kouvri apeprè 36% nan kondisyon an chak jou. Woolly se yon opsyon trè bon pou prevansyon anemi.
