Griye zukèini

Zucchini se yon legim ki fèt sitou ak dlo, epi li bay kalori ki ba. Sa a se legim yo itilize anpil fwa pou salad, men an reyalite li trè versatile, yo pran avantaj de pwopriyete li yo, nou pral pale sou youn nan preparasyon yo bon gou ke nou ka pote soti ak zukèini. Senp fè, bon mache, vit ak bon gou, swiv nou pou aprann kijan pou prepare griye zukèini.

Griye resèt zukèini

Engredyan

Preparasyon griye zukèini

1. Kòm yon premye etap, nou pral pran tou de zukèini, epi apre yo fin lave yo trè byen, nou pral koupe yo nan tranch omwen mwatye yon santimèt.
2. Lè sa a, nou pral aplike sèl la ak pwav gou sou chak tranch. Yon fwa nou fin sezonman tranch yo, nou pral chofe yon chodyè oswa yon gri epi aplike lwil oliv la. Li enpòtan pou pa abize lwil oliv la, pou fè pou evite ke zukèini yo pa lwil.
3. Yon fwa lwil oliv la nan tanperati ideyal la, mete tranch yo, vire yo lè ou remake ke bò anba a deja mawon. Isit la ou lib pou kwit yo nan degre ou vle.
4. Kòm yon sijesyon, ou ka ajoute kèk fwomaj griye sou tèt tranch yo. Apre ou fin reyalize degre ki vle a, mete tranch yo sou papye absòbe pou retire depase lwil oliv.

Ide pou yon bon gou zukèini griye

Eseye chwazi zukèini ki bon gwosè ak fre.

Pa ajoute lwil oliv pou evite fri yo, sonje ke yo griye, kidonk, ti ​​kras lwil oliv yo mande yo.

Anplis de griye zukèini, ou ka konplete dine limyè ou lè w sèvi ak lòt legim griye tankou aubergine.

Pwopriyete nitrisyonèl nan zukèini

Zucchini se yon legim ki rich nan eleman nitritif, tankou fosfò, vitamin C, potasyòm ak fib, anplis lòt mineral. Li se yon manje ki ba kalori, se poutèt sa li se ideyal pou manje nan rejim ki an sante pou pèdi pwa. Pafè pou vejetalyen oswa vejetaryen.