El piglet los yog Christmas mis sucker Nws yog ib qho zoo tshaj plaws banquets rau Christmas Eve. Daim ntawv qhia no los ntawm Peruvian mis nyuj npua, yog npaj nrog cov khoom xyaw ib txwm muaj ntawm Peruvian cuisine, xws li qab kov ntawm daj chili, acidity ntawm txiv kab ntxwv kua txiv thiab unmistakable tsw ntawm rosemary. Peb lub qhov ncauj ua rau peb lub qhov ncauj dej ... cia peb pib nrog kev npaj tam sim ntawd. Tes mus rau chav ua noj!
Christmas mis sucker daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw
- 1 piglet los yog mis nyuj me me
- Kua txiv ntawm ob txiv kab ntxwv thiab ib tug txiv qaub
- 1/2 khob av daj kua txob
- 5 cloves ntawm qej
- 1 sprig ntawm rosemary
- 1 tablespoon ntawm hmoov
- 1 khob roj
- 1 khob dej
- Ua ciav
- Ntsev thiab kua txob rau saj
Christmas mis sucker npaj
- Peb yuav pib los ntawm macerating cov mis nyuj npua los yog suckling npua nyob rau hauv lub citrus kua txiv rau ob peb teev.
- Tam sim no toast lub qej nrog cumin thiab ces sib tov los yog mash lawv nyob rau hauv ib tug mortar. Ntxiv cov kua txob, kua txob, ntsev mus saj thiab ntxiv roj kom txog thaum koj tau txais ib qho tshuaj txhuam uas yooj yim rau kis.
- Npog lub mis sucker tag nrho nrog cov tshuaj no thiab cia nws txias rau ib hmos.
- Hnub tom qab, muab tus npua tso rau hauv ib lub tais ci, ntxiv rosemary ceg, ib khob dej thiab coj mus rau qhov cub ua ntej rhuab mus rau 180 ° C, rau peb teev los yog 3 thiab ib nrab teev tsawg kawg kom txog rau thaum nws golden. thiab crisp rau kov.
- Tom qab lub sijhawm ntawd, tshem tawm ntawm qhov cub, deglaze qhov ua noj hauv qab thiab ua kom nws nrog hmoov nplej thiab koj ua tiav! Nws yog lub sij hawm los ua hauj lwm no qab zib mis nyuj npua ntawm lub rooj Christmas.
Rau ib tug zoo dua thiab qhabnias banquet ntawm lub rooj, nrog rau nws nrog sauces ntawm Ocopa Arequipeña: koj puas xav tau ntau tus thwjtim? o Huancaina ntses. Koj tsev neeg yuav txaus siab rau nws thiab txaus siab rau nws ntau.
Cov lus qhia ua kom qab Christmas mis nyuj sucker
Kuv nyiam marinate cov mis nyuj rau tsawg kawg 3 teev nrog txiv kab ntxwv thiab txiv qaub kua txiv, vim nws yog lub sij hawm nruab nrab uas cov nqaij absorbs cov kua zoo heev, kom thaum kawg tau ib tug mis nyuj npua nrog ib tug acidic tsw thiab tshwj xeeb muaj kua zoo nkauj. . Sim nws, thiab koj yuav pom tias nws yuav ua khawv koob ntawm lub palate.
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