Niaj hnub no peb coj koj ib daim ntawv qhia uas tsis tuaj yeem ploj ntawm cov zaub mov ntawm peb lub teb chaws, tsis muaj dab tsi qab tshaj li ib cev zoo, uas feem ntau yog ib qho khoom noj txom ncauj zoo heev los qhia rau hnub so, peb tuaj yeem npaj nws nrog ntau yam nqaij nruab deg thiab ntses, lub sijhawm no peb yuav npaj nws nrog corvina, qhov kev xaiv zoo tshaj plaws thaum xaiv koj cov ntses.
El cev Nws yog ib daim ntawv qhia uas peb muaj nyob rau hauv ntau lub teb chaws nyob rau hauv Latin America, xws li Chile, Guatemala, Colombia, Costa Rica, Ecuador thiab Panama, thiab txawm nyob rau hauv nws keeb kwm muaj ntau txoj kev siv nyob rau hauv nws cov kev npaj, tab sis cov khoom xyaw tseem ceeb ua. tsis hloov, uas Lawv yog: ntses dawb, kua txiv qaub, dos liab, kua txob thiab lawv cov tws cilantro.
Peb paub tias koj yuav nyiam daim ntawv qhia no, vim nws tsis siv sijhawm ntev los npaj thiab koj yuav txaus siab ua nws, nco ntsoov tias nws yog ib feem ntawm peb cov ntsiab lus thiab cov cuab yeej cuab tam. Cov zaub mov no yuav pab koj tawm ntawm qhov teeb meem yog tias koj muaj lub rooj sib tham tseem ceeb thiab koj tsis muaj sijhawm ntau los ua noj, nws yooj yim tab sis tib lub sijhawm tshiab thiab qab.
Thiab nws yog ib txoj hauv kev kom suav nrog cov zaub mov noj qab haus huv hauv koj cov zaub mov, thiab pab cov tsev neeg tsawg tshaj plaws kom muaj kev noj qab haus huv thiab ua haujlwm zoo, nrog rau cov ntses los saum ntuj thiab qhov txias txias uas nws muab rau peb; Kuv paub tias ntau tshaj ib qho yuav ua rau koj lub qhov ncauj dej, tsuas yog los ntawm kev saj thiab mloog qhov kev zoo siab no, cov phooj ywg. Thiab zoo kuv vam tias thaum koj ua tiav tasting koj lub ceviche qab, koj kuj txaus siab rau cov kua mis nyuj nto moo, uas ntxiv rau muaj kev noj haus zoo pabNws muab lub zog zoo rau peb, TSIS TXHOB NYIAJ NYIAJ NYIAJ LUS!
Nyob kom txog thaum kawg, thiab kuv paub tias nws yuav ua rau koj muaj kev txhawb zog koj xav tau los npaj daim ntawv qhia zoo no thiab peb cog lus tias koj yuav muaj kev paub ua zaub mov zoo.
Daim ntawv qhia Corvina Ceviche
Cov khoom xyaw
- 1 ½ kilo ntawm hiav txwv bass thaj tsam
- 15 lub txiv qaub loj heev
- 3 loj qej cloves
- 2 chopped limo peppers
- ½ kilo ntawm dos
- 1 tablespoon ntawm ntsev
Kev npaj ntawm Corvina Ceviche
Thawj cov phooj ywg, peb pib los ntawm kev txiav cov ntses rau hauv me me ntawm cov duab plaub, tom qab ntawd hauv ib lub thawv peb tso dej nrog ib los yog ob tablespoons ntsev, qhov twg peb yuav npaj mus tso peb cov ntses thiab cia nws so li 10 feeb hauv qhov ntawd. dej, tom qab lub sij hawm tas mus li. Nyob zoo, peb tshem cov ntses los ntawm dej thiab ntxuav nws ob peb zaug nyob rau hauv dej ntws, peb ntws cov dej nias me ntsis kom nws tsis nyob twj ywm nrog dej ntau dhau thiab peb ceviche tsis nyob rau hauv lub kev cia siab.
Tom qab ntawd peb ntxiv 13 txiv qaub rau hauv ib lub thawv thiab peb yuav muab cov ntses tso rau hauv cov kua txiv qaub no, thiab peb ntxiv 2 finely tws kua txob, qej thiab ntsev mus saj, peb yuav cia nws marinate rau ntawm. tsawg kawg ib teev kom txog thaum cia peb cov ntses ua noj.
Tom qab ntawd peb ntxuav cov dos mus txiav nws mus rau hauv cov duab ntawm plaub, thiab peb nyem ob txiv qaub.
Cov ntses yog npaj txhij, peb tuaj yeem nrog nws nrog cov qos yaj ywm zoo, pob kws rau koj nyiam thiab zaub paj zoo.
Kuv vam tias daim ntawv qhia no yuav pab tau koj thiab nws yuav muaj txiaj ntsig zoo, uas koj muaj txiaj ntsig zoo, txog rau lub sijhawm tom ntej, tsis txhob hnov qab saib cov lus qhia los npaj ceviche qab, thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig nws yuav muaj hauv koj lub neej.
Cov lus qhia ua kom qab Corvina Ceviche
Txhawm rau npaj lub ceviche qab, ua ntej nco ntsoov qhov tseem ceeb ntawm qhov freshness ntawm koj cov ntses, ib txoj hauv kev paub yog tias koj cov ntses tshiab los tsis yog, yog los ntawm kev saib ntawm lawv lub qhov muag, yog tias koj pom lawv yellowish nws yuav siv sij hawm ntev. sij hawm thiab nws yuav tsis zoo rau koj daim ntawv qhia, nco ntsoov nco ntsoov qhov no kom muaj kev paub zoo nrog koj cov zaub mov.
Thiab zoo, tag nrho cov ntses siv tau los npaj koj ceviche los ntawm qhov kim tshaj plaws, mus rau qhov pheej yig tshaj plaws, yooj yim, dab tsi yuav sib txawv yuav yog qhov txiav, vim qhov ruaj khov, cov ntsiab lus rog thiab fiber ntau ntawm koj cov ntses.
Nco ntsoov qhov tseem ceeb ntawm ceviche tau txais kev pab thiab noj txias, uas yog qhov zoo kawg nkaus kov, txawm tias mus rau qhov kev npaj koj tuaj yeem ntxiv dej khov los tswj nws qhov kub thiab txias.
Siv cov dos liab rau cov tais tshwj xeeb no, yog tias lawv tshiab, tsis tas yuav ntxuav lawv.
Yog li ntawd nws tsis muaj iab saj, nyem ib nrab ntawm cov txiv qaub, tsis txhob nyem nws ntau dhau, kom tsis txhob nws cov dawb.
Thaum kawg, nco ntsoov, ceviche yog lub tais noj ceev, yog tias koj xav npaj nws rau kev sib ntsib nrog koj cov phooj ywg lossis tuaj yeem saj nws hauv kev nplij siab hauv koj lub tsev, suav lub sijhawm, kom koj tuaj yeem noj nws li tshiab. ua tau.
Thiab tsis txhob hnov qab qhia rau koj cov phooj ywg thiab tsev neeg no daim ntawv qhia zoo, nco ntsoov tias los ntawm kev sib koom peb nyiam lub neej ntau dua hauv nws txoj kev zoo nkauj thiab txawm hais tias zaj nkauj hais tias nyob rau hauv hiav txwv lub neej yog tastier, Kuv qhia rau koj hauv chav ua noj lub neej zoo nkauj dua, Cheers.
Tus nqi noj haus
Corvina yog nplua nuj nyob rau hauv cov zaub mov, xws li phosphorus, uas yog ib qho tseem ceeb uas pab tsim cov pob txha thiab cov hniav thiab pab khaws cia thiab kho cov hlwb thiab cov ntaub so ntswg; nws kuj muaj ntau cov poov tshuaj, uas muaj txiaj ntsig zoo rau lub raum thiab lub plawv. . Ntawm qhov tod tes, nws muaj ntau cov vitamin B3, uas pab kom cov tawv nqaij tshiab thiab du.
Vitamin B3 los yog Niacin, muaj lub luag haujlwm tseem ceeb hauv peb lub cev, raws li cov khoom noj nws pab hloov cov zaub mov mus rau hauv cov piam thaj, uas ua rau lub zog, thiab muaj kev cuam tshuam zoo rau kev puas siab puas ntsws vim nws pab ua haujlwm ntawm lub paj hlwb thiab kev puas siab puas ntsws. tau pom tias muaj txiaj ntsig zoo hauv kev txo qis qaug zog thiab qaug zog.
Koj tuaj yeem nyeem li cas, nws kuj yog ib qho txiaj ntsig zoo, rau koj daim tawv nqaij! Ntxiv nrog rau kev ua kom nws du thiab strawberry, nws muab nws lub ntsej muag zoo nkauj, vim tias vitamin B3 restores thiab kho daim tawv nqaij, pab kom tsis txhob poob dej, nyob rau hauv txoj kev no peb zam cov cim ntawm kev laus uas peb tsis txhob ntau, kom saib hluas thiab noj qab nyob zoo, uas saum toj no tag nrho yog qhov tseem ceeb tshaj plaws.
Thiab ua ib qho txiaj ntsig zoo, nws pab koj kom muaj kev noj qab haus huv ntawm lub cev, yog tias koj pom nws, vitamin B3 txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov cholesterol hauv koj cov hlab ntsha thiab txo cov ntshav siab, pab koj thiab lav cov ntshav txaus.
Thiab thaum kawg, peb tsis tuaj yeem tso tseg kev noj haus ntawm peb cov txiv qaub uas muaj txiaj ntsig, uas muaj cov nplua nuj ntawm vitamin C, antioxidants thiab flavonoids uas ua rau muaj txiaj ntsig zoo rau peb lub cev.
Txiv qaub yog ib qho muaj zog antioxidant uas pab tiv thaiv cov hlwb los ntawm kev puas tsuaj, xws li txo kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv, ntshav qab zib, rog, thiab txawm tias mob qog noj ntshav.
Thiab zoo, peb caw koj kom suav nrog cov khoom noj no ntau zaus hauv koj cov zaub mov, uas yuav ua rau koj muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj haus thiab yuav ua rau muaj kev txhawb siab zoo rau koj lub neej txhua hnub, nrog lub zog thiab lub siab zoo.
