Koj twv yuav npaj ib tug qab hnub no Stuffed caigua? Cia peb tsis txhob hais ntxiv thiab cia peb npaj ua ke no daim ntawv qhia zoo kawg rau caigua, ua los ntawm cov zaub ib txwm los ntawm peb cov Peru, uas tseem muab peb cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntau. Nco ntsoov cov khoom xyaw vim peb twb pib npaj nws. Tes mus rau chav ua noj!
Caigua Rellena Recipe
Cov khoom xyaw
- 8 caw
- Ntsev thiab kua txob rau saj
- 1 khob dos, minced
- 2 qej cloves, minced
- 1/4 khob ntawm ají panca liquefied
- 200 grams ntawm txiv laum huab xeeb
- 300 grams ntawm raisins
- 1 lub qe nyoos
- 1 qe qe
- 4 chopped dub txiv ntseej
Kev npaj ntawm Caigua Rellena
- Peb ua noj ib nrab ib kilo ntawm caiguas nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog dej kom ntau rau lub sij hawm kwv yees li ntawm 10 mus rau 20 feeb, kom txog thaum lawv siav tag. Tom qab ntawd lawv tau txias sai sai hauv dej khov.
- Peb npaj lub filling nrog cov nqaij nyug, uas tsis yog hauv av, tab sis yog tws nrog ib tug riam thiab stewed nyob rau hauv ib tug hnav khaub ncaws ua maj mam nrog ib tug ntau ntawm dos, me me qej, me ntsis liquefied panca chili kua txob thiab tag nrog nws cov txiv laum huab xeeb point.
- Tom qab ntawd peb sau lub Caigua nrog rau yav dhau los ua stew, uas, seasoned nrog ntsev, kua txob thiab cumin, yog npaj txhij ntxiv nws raisins, nws qe thiab nws cov txiv ntseej.
- Tam sim no peb npaj cov caiguas yuav tsum tau stewed dua nyob rau hauv 15 feeb dhau cua sov thiab qhov ntawd yog nws!
- Txhawm rau ua haujlwm, peb tuaj yeem nrog caigua nrog nws cov mov dawb lossis qee cov qos yaj ywm boiled.
Cov lus qhia ua kom qab Caigua Rellena
Thaum kawg ntawm kev npaj cov stew, kuv ntxiv me ntsis evaporated mis nyuj, sib tov zoo, coj mus rau boil thiab lub caiguas sauce yog npaj txhij.
Koj puas paub…?
La caw Peruvian yog cov zaub uas muab cov fiber ntau rau peb thiab muaj txiaj ntsig zoo li cov khoom noj uas muaj txiaj ntsig zoo vim tias nws tswj cov roj metabolism, txo cov roj (cholesterol) phem thiab nce cov roj cholesterol zoo. Cov zaub no yog cov tshuaj tiv thaiv zoo tshaj plaws vim nws pab txo cov ntshav siab hauv cov neeg laus. Ntawm nws cov khoom, nws pab kom peb noj qab haus huv thiab zoo tagnrho qhov hnyav, tshwj xeeb tshaj yog tias noj nrog zaub nyoos.
