Lub daim ntawv qhia ntawm Steak nrog qos yaj ywm Tias kuv yuav qhia koj hnub no, nws yuav ua rau koj ua tsis taus pa. Yog li npaj txhij thiab cia koj tus kheej tau enchanted los ntawm cov nqaij nyug siab dawb no uas yuav ua rau koj muaj cua daj cua dub ntawm cov kev xav qab, nyob rau hauv tib qho kev tsis ntseeg ntawm myperuvianfood. Tes mus rau chav ua noj!
Steak nrog qos yaj ywm daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw
- 1 kg Dawb los yog daj qos yaj ywm
- 1 kg ntawm nqaij nyug steak
- Minced qej
- Ntsev mus saj
- 1 pinch ntawm cumin
- Tws zaub txhwb qaib
- 1 tablespoon crushed los yog av dub kua txob
- 1 tablespoon zaub roj
- 1 khob pisco
- 1 khob ntawm liab caw
Kev npaj steak nrog qos yaj ywm
- Thawj qhov uas yuav tsum tau ua yog txiav cov qos yaj ywm dawb lossis daj rau hauv ntev, nyias sticks.
- Ua noj nyob rau hauv boiling dej rau ib feeb thiab ntws lawv. Tom qab ntawd peb qhuav cov qos yaj ywm thiab tso rau ntawm daim ntaub hauv lub tub yees kom txog thaum lawv txias heev.
- Lub caij no, peb txiav qee cov steaks uas tuaj yeem nyiam dua tuab loin lossis nyias lub duav
- Peb seasoned nws nrog av qej, ntsev, cumin thiab ntau crushed los yog av dub kua txob.
- Peb sov ob lub lauj kaub nrog ib tug txaws ntawm roj.
- Peb muab cov steaks dhau ntawm qhov kub kub thiab ua noj rau 2 feeb thiab tig nws
- Peb ntxiv ib splash ntawm pisco, lwm ntawm liab cawu cub, tws parsley. Yog tias koj nyiam cov kua txiv hmab txiv ntoo ntxiv, ntxiv cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab ib qho zoo ntawm butter thaum kawg kom muab cov ntses zoo nkauj.
- Hauv lwm lub lauj kaub peb ntxiv cov roj kom ntau thiab cia nws sov kom siab tshaj plaws.
- Ntxiv cov qos yaj ywm thiab Fry kom txog thaum lawv crispy thiab golden.
- Thaum kawg, peb muab cov steak nrog nws cov qos yaj ywm qab ntsev kom poob lawv nrog kua txiv hmab txiv ntoo.
Cov lus qhia ua kom qab steak nrog qos yaj ywm
Npaj ib tug concentrated broth nrog nqaij nyuj, uas peb ces khov rau hauv lub tais dej khov. Nyob rau hauv lub phaj ntawm steak no, ntxiv ib qho dej khov ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab koj yuav pom tias nws yuav muab qhov tsw zoo.
Khoom noj khoom haus ntawm steak
Nqaij nyuj yog ib qho khoom noj tseem ceeb heev rau kev loj hlob, vim nws yog ib qho tseem ceeb ntawm cov protein rau lub cocky ntawm lub tsev thiab tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg ua si ua si. Nws txoj kev koom tes hauv vitamin B12 pab kev ua haujlwm zoo ntawm lub paj hlwb. Lub xub ntiag ntawm hlau nyob rau hauv cov nqaij liab kuj yog ib qho tseem ceeb los tiv thaiv anemia.
