El qob mov lossis tseem hu ua Fried mov. Nws yog ib lub cim tais uas los ntawm lo lus chaw. Daim ntawv qhia qab no los ntawm cov neeg ua noj hauv Suav teb uas tau siv los sau cov nplej, uas yog cov khoom ntawm lawv txoj haujlwm; thiab ntawm qhov seem ntawd, lawv tau ua ib qho kev sib xyaw ntawm yam uas tom qab ntawd hu ua arroz chaufa. Cov hluav taws qus ntawm nws cov saltado, cov nplej dawb ntawm lub tuam txhab niaj hnub nrog cov ntsiab lus ntawm kion thiab Suav dos muab qhov tshwj xeeb me ntsis tsw. Tag nrho cov no tau muab lub neej rau cov tais diav uas niaj hnub no yog ib feem ntawm peb lub neej niaj hnub thiab Peru. Cov zaub mov nrov thiab nrov no tsis tuaj yeem ploj los ntawm phau ntawv qhia ntawm Kuv Cov Khoom Noj Peruvian, thiab yog vim li cas hnub no kuv yuav qhia kuv daim ntawv qhia hauv tsev.
Keeb kwm ntawm Peruvian Chaufa Rice
Nws yog qhov nyuaj kom paub thaum twg qob mov ua ib tug yuav tsum-saib teem nyob rau hauv lub tsev ntawm lub Peruvian tsev neegQhov peb tuaj yeem ua tau yog taug qab nws rov qab mus rau nws lub hauv paus chiv keeb. Nws yog lub thib ob ib nrab ntawm lub xyoo pua puv XNUMX, thaum ntau txhiab tus cov pej xeem suav Lawv tuaj rau hauv Peru los ua haujlwm hauv teb, lawv txhua tus tau ua nws ntawm cov ntawv cog lus tsis lees paub tom qab ob peb xyoos lawv tau tswj hwm rov sib tham kom lawv muaj cov xwm txheej zoo dua, qhov no tso cai rau lawv txuag rau lawv tus kheej kev lag luam uas feem ntau xaus rau hauv tsev noj mov hauv zos. tau txais kev pab ntawm lub sij hawm ntawd, nws yog nyob ntawd uas tsis muaj ib txoj kev npaj los yog lub tswv yim, lawv plam mus rau hauv Creole seasoning ntawm Peruvian cuisine.
Peruvian Chaufa Rice Recipe
Hauv kuv lub tsev chaufa recipe Nws tsis yog ua nrog nqaij npuas ci, nqaij qaib, os, los yog prawns. Nws tau ua nrog mince ntawm cov hnyuv ntxwm uas tau muag hauv lub tsev muag khoom ntawm lub sijhawm ntawd. Kuv xav tias yuav muab sijhawm kawg rau cov hnyuv ntxwm uas tab tom yuav tuag. Tab sis raws li feem ntau cov ntaub ntawv, ntev ntev kuv xav tias yog tus hauv tsev ua noj thiab hais tias nyob rau hauv tag nrho cov tsev nws tau ua tib yam, txawm li cas los xij lub sij hawm yuav qhia kuv tias tsis yog, tias qhov kev tsim txiaj zoo ntawm chaufa yog nws lub peev xwm los qhia nws tus kheej tshwj xeeb thiab tsis sib xws raws li saj thiab kev nco txog ntawm ntau tsev neeg Peruvian.
Tom ntej no kuv yuav qhia koj cov khoom xyaw uas peb yuav tau npaj ib homemade chaufa mov nyob rau hauv cov style ntawm kuv cov zaub mov Peruvian. Nco ntsoov! 🙂
Cov khoom xyaw
- 1 kilo mov
- 4 qe
- 1/2 khob roj
- 2 khob Suav dos
- 1 tablespoon minced qej
- 1 tablespoon kion grated
- 1/2 khob diced liab tswb kua txob
- 300 grams ntawm nqaij
- 4 tablespoons sesame roj
- 8 tablespoons soy sauce
- 1 tablespoon oyster sauce
- 1 pinch ntsev
- 1 pinch ntawm qab zib
- 1 pinch ntawm kua txob
Peruvian Chaufa Rice Npaj
- Peb pib los ntawm pouring nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying tshaj medium tshav kub, ib tug dav hlau roj nrog ib nrab ib khob ntawm finely tws Suav dos, ib tug tablespoon ntawm minced qej thiab ib tug tablespoon ntawm grated kion.
- Ntxiv ib nrab ib khob ntawm diced liab kua txob thiab ib khob ntawm tej nqaij, qhov twg koj nyiam.
- Peb xim av txhua yam sai sai rau 2 feeb thiab ntxiv 4 khob mov, peb nce qhov ua noj kom siab tshaj plaws thiab peb tsis txav mus txog thaum nws pib suab zoo li nws tau ci los yog kib hauv qab.
- Thaum lub sij hawm ntawd peb khawb hauv qab thiab ntaus cov mov nrog rau sab dav ntawm ib tug ladle thiab tig.
- Peb nres rov mus txog thaum nws zoo li toast dua. Peb rov ua cov txheej txheem no 3 zaug thiab tsuas yog tom qab ntawd ntxiv 4 tablespoons roj txiv roj, 8 tablespoons soybean, ntsev, kua txob, ib pinch ntawm qab zib, 1 tablespoon ntawm oyster sauce thiab 2 khob ntawm Suav dos.
- Thaum kawg peb ntxiv ib tug tws omelette ua nrog 4 qe. Peb ua ib qho kawg txav thiab voila! Txaus siab rau! 🙂
Lub tswv yim thiab tricks ua ib tug qab chaufa mov
- Thaum kawg, ntxiv ob peb tee ntawm txiv qaub thiab me ntsis ntawm cov kua txob kub hauv tsev, hom uas koj ib txwm muaj nyob hauv lub tub yees, ua qhov kev sim thiab qhia kuv 🙂
Koj puas paub?
Rice yog ib qho khoom noj khoom haus ntawm ntau haiv neeg thiab yog ib qhov zoo ntawm lub zog nyob rau hauv daim ntawv ntawm carbohydrate. Rau nws noj kom noj qab haus huv, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub cov calories uas nws muaj, piv txwv li 100 grams ntawm kib mov muaj 160 calories, yog li cov calorie ntau ntau uas cov tais no muaj nyob ntawm cov mov, nws noj ntau dhau tuaj yeem ua rau cov calories ntau ntxiv. kev pheej hmoo ntawm kev rog rog, yog li nrog kev tswj ntau.
