एक स्वादिष्ट तैयार करें हुआचाना सॉसेज रविवार के नाश्ते के लिए परिवार को एकजुट करना सबसे अच्छा विचार है और सबसे बढ़कर दुखों को भूल जाना। इसलिए जब हम यह नुस्खा तैयार करते हैं, तो मैं आपको इस मासूम की सुगंध से खुद को दूर करने की सलाह देता हूं हुआचो सॉसेज जो आपको भावनाओं और स्वादिष्ट संवेदनाओं का तूफान देगा।
हुआचाना सॉसेज रेसिपी
हुआचो (लीमा विभाग का एक उत्तरी शहर) की यह लोकप्रिय रेसिपी सॉसेज पर आधारित है। इस सॉसेज को तले हुए युक्का और अंडे जैसे अपने अपरिहार्य साथियों के साथ एक पैन में पकाया जाता है। अपने परिवार को इस आसानी से बनने वाली रेसिपी से प्रसन्न करें जो आपका पसंदीदा रविवार का नाश्ता बन जाएगा।
सामग्री
- 4 सलचिस
- 8 अंडे
- 1/2 किलो युक्का
Huachana सॉसेज तैयारी
- हम युका को मध्यम तल के बर्तन में लगभग 20 से 30 मिनट तक उबालते हैं जब तक कि वे अच्छी तरह से पक न जाएं। जब हम एक कांटा चुभकर जांचते हैं तो यह पूरी तरह से हल्का हो जाता है और यह आसानी से युक्का में समा जाता है।
- एक बार युक्का को उबालने के बाद, हम क्यूब्स में काटते हैं।
- बहुत सारे तेल वाले पैन में, युक्का को सुनहरा भूरा होने तक तलने के लिए डालें। हमने बुक किया।
- वे सॉसेज को क्रम्बल करते हैं और एक पैन में छोटे टुकड़ों में ब्राउन होने के लिए रख देते हैं। उस समय, तले हुए युक्का क्यूब्स डालें और इसे सॉसेज के साथ मिलाने दें। सब कुछ एक चाल दें ताकि युक्का रस को चूस ले जो सॉसेज ने पैन में छोड़ दिया है। ऐसा होने पर तुरंत, एक कांटा के साथ हल्के से फेंटे हुए अंडे डालें और नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से फेंटें।
- धीमी आंच पर, अंडों को सेट होने दें। जबकि वे थोड़ी हलचल देते हैं ताकि यह थोड़ा सेट हो जाए और बस!
परोसने के समय, आप इसके साथ ब्रेड के किनारे अपरिहार्य क्रेओल सॉस या एक समृद्ध हुआनकैना या अरेक्विपा ओकोपा के साथ ले सकते हैं। आनंद लेना!
स्वादिष्ट हुआचाना सॉसेज बनाने के टिप्स
यदि आपके लिए अपने शहर में कुछ अच्छे युकास प्राप्त करना असंभव है, तो चिंता न करें, आप युक्का के बिना नुस्खा जारी रख सकते हैं, बस इसे सॉसेज और अंडे के साथ तैयार कर सकते हैं, जैसा कि सभी हुआचन परिवार करते हैं।
हुआचाना सॉसेज के पोषण संबंधी लाभ
हुआचो सॉसेज एक उच्च कैलोरी, वसा और प्रोटीन सेवन वाला सॉसेज है। साथ ही उनमें सोडियम का उच्च स्तर होता है, इसलिए उनके सेवन का दुरुपयोग न करने की सलाह दी जाती है, जब तक आप इसे समय-समय पर और कम मात्रा में आजमाते हैं।
