केविच कोरविना

आज हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जो हमारे देश के मेनू से गायब नहीं हो सकती, इससे ज्यादा स्वादिष्ट कुछ नहीं अच्छा ceviche, जो आमतौर पर किसी भी छुट्टी पर साझा करने के लिए एक उत्कृष्ट स्नैक है, हम इसे विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन और मछली के साथ तैयार कर सकते हैं, इस बार हम इसे कॉर्विना के साथ तैयार करेंगे, जो आपकी मछली चुनते समय एक उत्कृष्ट विकल्प है।

El ceviche यह एक ऐसी रेसिपी है जो लैटिन अमेरिका के कई देशों जैसे चिली, ग्वाटेमाला, कोलंबिया, कोस्टा रिका, इक्वाडोर और पनामा के साथ समान रूप से मिलती है, और यहां तक ​​​​कि इसके इतिहास में भी इसकी तैयारी में विभिन्न तरीकों का इस्तेमाल किया गया था, हालांकि मुख्य सामग्री करते हैं नहीं बदलें, जो वे हैं: सफेद मछली, नींबू का रस, लाल प्याज, मिर्च मिर्च और उनके संबंधित कटा हुआ सीताफल।

हम जानते हैं कि आपको यह रेसिपी बहुत पसंद आएगी, क्योंकि इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है और आपको इसे करने में मज़ा आएगा, यह याद रखना कि यह हमारे सार और विरासत का हिस्सा है। यदि आपके पास एक महत्वपूर्ण बैठक है और आपके पास खाना पकाने के लिए ज्यादा समय नहीं है, तो यह व्यंजन आपको परेशानी से बाहर निकालने में मदद करेगा, यह सरल है लेकिन साथ ही ताजा और स्वादिष्ट भी है।

और यह आपके मेनू में स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करने का एक तरीका है, और घर के छोटे से छोटे को संतुलित और कार्यात्मक आहार लेने में मदद करता है, दैवीय मछली और ठंड की अनुभूति के साथ जो हमें देता है; मुझे पता है कि एक से बढ़कर एक आपके मुंह में पानी ला देंगे, बस इस आनंद को चखकर और सुनकर, दोस्तों। और अच्छी तरह से मुझे आशा है कि जब आप अपने स्वादिष्ट सेवई का स्वाद लेना समाप्त कर लेंगे, तो आप प्रसिद्ध बाघ के दूध का भी आनंद लेंगे, जो एक होने के अलावा महान पोषण योगदानयह हमें बहुत ऊर्जा प्रदान करता है। इस रेसिपी को मिस न करें!

अंत तक बने रहें, और मुझे पता है कि यह आपको इस बेहतरीन रेसिपी को तैयार करने के लिए आवश्यक प्रेरणा देगा और हम वादा करते हैं कि आपको एक बेहतरीन पाक अनुभव होगा।

Corvina Ceviche पकाने की विधि

सामग्री

Corvina Ceviche . की तैयारी

सबसे पहले हम मछली को चौकोर आकार के छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर शुरू करते हैं, फिर एक कंटेनर में हम एक या दो बड़े चम्मच नमक के साथ पानी डालते हैं, जहाँ हम अपनी मछली को रखने के लिए आगे बढ़ेंगे और उसमें लगभग 10 मिनट के लिए आराम करेंगे। पानी, समय बीत जाने के बाद।प्रिय, हम मछली को पानी से निकालते हैं और इसे बहते पानी में कई बार धोते हैं, हम पानी को थोड़ा दबाकर निकाल देते हैं ताकि यह अधिक नमी के साथ न रहे और हमारा केविच अंदर न रहे अपेक्षित तरीका।

फिर हम एक कंटेनर में 13 नींबू निचोड़ने के लिए आगे बढ़ते हैं और हम इस नींबू के रस में मछली रखने जा रहे हैं, और हम 2 बारीक कटी हुई मिर्च मिर्च, लहसुन और स्वाद के लिए नमक डाल रहे हैं, हम इसे मैरिनेट होने देंगे। हमारी मछली को पकने तक कम से कम एक घंटा।

फिर हम प्याज को पंख के आकार में काटने के लिए धोते हैं, और हम दो नींबू निचोड़ते हैं।

मछली तैयार है, हम इसके साथ एक अच्छा शकरकंद, अपनी पसंद के मकई और एक अच्छा सलाद ले सकते हैं।

मुझे आशा है कि यह नुस्खा आपकी सेवा करेगा और यह बहुत मददगार होगा, कि आपको एक अच्छा लाभ होगा, अगली बार तक, स्वादिष्ट सेवई तैयार करने के लिए युक्तियों को देखना न भूलें, और इसका आपके जीवन में पोषण संबंधी योगदान होगा।

स्वादिष्ट Corvina Ceviche बनाने के लिए टिप्स

स्वादिष्ट सेवई तैयार करने के लिए, पहले अपनी मछली की ताजगी के महत्व को याद रखें, यह जानने का एक तरीका है कि आपकी मछली ताजा है या नहीं, उनकी आँखों का रूप देखकर, यदि आप उन्हें पीले रंग में देखते हैं तो इसमें पहले से ही काफी समय लग सकता है। और यह आपके नुस्खा के लिए थोड़ा अनुकूल हो सकता है, इसे हमेशा याद रखें ताकि आपके पकवान के साथ एक अच्छा अनुभव हो।

और अच्छी तरह से, सभी मछलियाँ आपके ceviche को सबसे महंगी, सबसे सस्ती, सरल से तैयार करने के लिए मान्य हैं, आपकी मछली की दृढ़ता, वसा सामग्री और फाइबर के कारण कटौती क्या होगी।

केविच को परोसने और ठंडा खाने के महत्व को याद रखें, यह सबसे अच्छा अंतिम स्पर्श है, यहां तक ​​कि तैयारी के लिए आप इसके तापमान को बनाए रखने के लिए एक बर्फ भी मिला सकते हैं।

इस विशिष्ट व्यंजन के लिए लाल प्याज का प्रयोग करें, यदि वे ताजा हैं तो उन्हें धोने की कोई आवश्यकता नहीं है।

ताकि इसका स्वाद कड़वा न हो, आधा नींबू निचोड़ें, ज्यादा निचोड़ें नहीं, सफेद भाग से बचने के लिए।

अंत में, याद रखें, ceviche एक त्वरित खपत वाला व्यंजन है, यदि आप इसे अपने दोस्तों के साथ बैठक के लिए तैयार करना चाहते हैं या अपने घर के आराम में इसका स्वाद लेना चाहते हैं, तो समय की गणना करें, ताकि आप इसे उतना ही ताजा खा सकें मुमकिन।

और अपने दोस्तों और परिवार के साथ इस महान नुस्खा को साझा करना न भूलें, याद रखें कि साझा करने से हम जीवन को इसके वैभव में अधिक आनंद लेते हैं और हालांकि गीत कहता है कि समुद्र में जीवन स्वादिष्ट है, मैं आपको बताता हूं कि रसोई में जीवन अधिक सुंदर है, चीयर्स।

पोषण मूल्य

कॉर्विना फास्फोरस जैसे खनिजों में समृद्ध है, जो एक ऐसा तत्व है जो हड्डियों और दांतों के निर्माण में मदद करता है और कोशिकाओं और ऊतकों को संरक्षित और मरम्मत करने में मदद करता है; इसमें बड़ी मात्रा में पोटैशियम भी होता है, जिसका किडनी और हृदय पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। . वहीं दूसरी ओर इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन बी3 होता है, जो त्वचा को तरोताजा और मुलायम बनाए रखने में मदद करता है।

विटामिन बी 3 या नियासिन, हमारे शरीर में एक बहुत ही महत्वपूर्ण कार्य है, पोषक तत्व के रूप में यह भोजन को ग्लूकोज में परिवर्तित करने में मदद करता है, जो ऊर्जा पैदा करता है, और मानसिक स्वास्थ्य पर बहुत प्रभाव डालता है क्योंकि यह तंत्रिका तंत्र और सामान्य मनोविज्ञान की कार्यक्षमता में मदद करता है। थकान और थकान को कम करने में काफी मददगार माना जाता है।

आप कैसे पढ़ सकते हैं, यह आपकी त्वचा के लिए भी एक बड़ा लाभ है! इसे चिकना और स्ट्रॉबेरी रखने के अलावा, यह इसे एक चमकदार रूप देता है, क्योंकि विटामिन बी 3 त्वचा को पुनर्स्थापित और मरम्मत करता है, पानी के नुकसान से बचने में मदद करता है, इस तरह हम उम्र बढ़ने के उन संकेतों से बचते हैं जिनसे हम इतना बचते हैं, युवा दिखने के लिए और स्वस्थ, यह सबसे महत्वपूर्ण बात है।

और एक महान योगदान के रूप में, यह आपको एक स्वस्थ संचार प्रणाली में मदद करता है, अगर आपने इसे देखा, तो विटामिन बी 3 आपकी धमनियों में कोलेस्ट्रॉल के जोखिम को कम करता है और रक्तचाप को कम करता है, आपकी मदद करता है और सही रक्त प्रवाह की गारंटी देता है।

और अंत में, हम अपने प्रशंसित नींबू के पोषण संबंधी योगदान को नहीं छोड़ सकते हैं, जिसमें विटामिन सी, एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोनोइड की प्रचुर मात्रा होती है जो हमारे शरीर में एक महान योगदान देते हैं।

नींबू एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद करता है, जैसे कि हृदय रोग, मधुमेह, मोटापा और यहां तक ​​कि कैंसर के जोखिम को कम करना।

और ठीक है, हम आपको इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में अधिक बार शामिल करने के लिए आमंत्रित करते हैं, जो आपको एक महान पोषण योगदान देगा और ऊर्जा और अच्छी आत्माओं के साथ आपके दिन-प्रतिदिन जीने के लिए एक महान प्रेरणा होगी।