आज हम आपके साथ शेयर करने जा रहे हैं "उंगलियों को चाटने" की रेसिपी, ये है सही दोस्तों, इस मौके पर जो डिश हम आपके सामने पेश करते हैं, वह उस चीज़ का थोड़ा सा विकल्प है जिसके हम आदी हो गए हैं। इसे हम आमतौर पर कहते हैं या के रूप में जाना जाता है कारमेल कुकीज़।
मिठाई के रूप में आम तौर पर पसंद की जाने वाली रेसिपी होने के नाते, जो एक स्वादिष्ट और कुरकुरे स्वाद की विशेषता है, इस बार हम इसे एक नमकीन व्यंजन के अनुकूल बनाने जा रहे हैं, अर्थात, नमकीन अल्फाजोरस मछली से भरा हुआ. तैयारी में हम जिस विशिष्ट मछली का उपयोग करेंगे, वह सार्डिन होगी, और हम इसके साथ एक स्वादिष्ट मेयोनेज़ देंगे जिसे हम आपको बनाना सिखाएंगे।
अल्फाजोरस की उत्पत्ति अनिश्चित या अज्ञात है, हम जो जानते हैं वह यह है कि यह एक ऐसा नुस्खा है जो हमें लैटिन अमेरिकी के रूप में एकजुट करता है क्योंकि यह है बहुत स्वादिष्ट. यह रेसिपी एक स्टार्टर के रूप में या नाश्ते के रूप में आदर्श है, साझा करने के उन क्षणों के लिए आदर्श है, जहां हमारे पास विचारों से बाहर हो गए हैं और हमें जिन्हें हम प्यार करते हैं, परिवार, दोस्तों या यहां तक कि सहकर्मियों को खुशी और आनंद देने के लिए एक स्वादिष्ट पकवान की आवश्यकता है। काम।
अधिक कहने के लिए, हम आपको अंत तक रहने के लिए आमंत्रित करते हैं, और यह कि आप यह नुस्खा तैयार कर सकते हैं और हमें बता सकते हैं कि आप क्या सोचते हैं।
नमकीन मछली अल्फाजोरस रेसिपी
सामग्री
जन के लिए
- आटा 250 जीआर।
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- मक्खन 200 जीआर।
- 200 ग्राम अनसाल्टेड क्रीम पनीर
भरने के लिए
- 6 कटी हुई सार्डिन
- मेयोनेज़ एक जर्दी के साथ बनाया
- 1 कड़ा उबला अंडा, कटा हुआ
नमकीन मछली Alfajores . की तैयारी
नुस्खा तैयार करना शुरू करने के लिए, हम आपको चरणों के माध्यम से संकेत देंगे कि इस स्वादिष्ट भोजन को कैसे तैयार किया जाए, ध्यान दें और अपने भीतर के रसोइया को बाहर आने दें।
हम निम्न कार्य करके शुरू करेंगे और पहले इस प्रकार आटा तैयार करेंगे:
- एक बर्तन में या एक कटोरी में आप 250 ग्राम आटा डालेंगे, जिसमें आप स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालेंगे, फिर आप 200 ग्राम मक्खन या मार्जरीन डालेंगे, आप सामग्री को मिलाने के लिए गूंथना शुरू कर देंगे। एक बार जब आटा और मक्खन मिल जाए, तो आप आटे में 200 ग्राम अनसाल्टेड क्रीम चीज़ डालेंगे और इसे तब तक गूंथेंगे जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए, (इसे ज्यादा गूंधने की जरूरत नहीं है)
- गूंथने के बाद, आप आटे को 3 या 4 घंटे के लिए आइसक्रीम मेकर या फ्रीजर में रख देंगे।
- रेफ्रिजरेटर में आटा के समय के बाद, मैलेट की मदद से, आप एक मेज पर आटा फैलाएंगे, इसे थोड़ा मोटा छोड़ देंगे। अपने अल्फाजोर में आप जो मोटाई चाहते हैं उसकी गणना करते हुए, और एक गोल कटर से आप 4 मध्यम पदक (या आपके इच्छित आकार) को काटने जा रहे हैं।
- फिर आप पदकों को एक ट्रे में स्थानांतरित करने जा रहे हैं और आप 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन तैयार करने जा रहे हैं और आप पदकों को तब तक रखने जा रहे हैं जब तक कि वे सुनहरे रंग के न हो जाएं, इसलिए आपको जागरूक होना चाहिए।
और भरने के लिए हम निम्नलिखित कार्य करेंगे:
- सबसे पहले आप 6 सार्डिन लेने जा रहे हैं, और आप इसे छोटे संभव टुकड़ों में काट लेंगे।
- फिर आप ब्लेंडर में अंडे की जर्दी के साथ मेयोनेज़ तैयार करें, नींबू, तेल और अपनी पसंद के अनुसार नमक डालें।
- इतना सब होने के बाद आप आधी मेयोनेज़ के साथ सार्डिन मिला लें।
भरना तैयार है और पदक ओवन से निकाल दिए जाते हैं, हम उन्हें भरने के लिए आगे बढ़ेंगे। आप दो पदकों को सार्डिन फिलिंग वगैरह के साथ चिपका देंगे। फिर, प्लेट को रखने के लिए, आप बाकी मेयोनेज़ को ऊपर से फैला दें, और अंत में आप एक सख्त उबले अंडे को काट कर अल्फाजोरस पर फैला देंगे, इसके साथ।
स्वादिष्ट नमकीन मछली अल्फाजोर बनाने के टिप्स
इस महत्व को याद रखें कि, अपनी मछली खरीदते समय, वह ताजा हो। इसका हमेशा ध्यान रखें, ताकि स्वाद अधिक तीव्र और स्वादिष्ट हो सके।
आप मेयोनेज़ के साथ मिश्रित अन्य प्रकार की डिब्बाबंद मछली का भी उपयोग कर सकते हैं, या भले ही आप मछली के इतने शौकीन न हों। आप अन्य प्रकार के प्रोटीन का उपयोग कर सकते हैं, चिकन, बीफ, बेशक आपको इसे काटना होगा, लेकिन आप जो सबसे ज्यादा पसंद करते हैं उसे जोड़ने के लिए स्वतंत्र हैं।
यदि आपको मेयोनेज़ बनाना मुश्किल लगता है, तो समय की कमी के कारण, बस पहले से तैयार एक का उपयोग करें और स्वाद के लिए नमक डालें।
पोषण मूल्य
हम आपके साथ इनमें से कुछ पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों के पोषण मूल्य को साझा करेंगे जो हमने आपके लिए तैयार किए हैं। यह जानना कि हमारे दैनिक आहार में स्वस्थ सेवन कितना महत्वपूर्ण है।
बाजार में सबसे सस्ती मछली में से एक है, और अधिक सुलभ है सार्डिन, यह सही है दोस्तों, सार्डिन सिर्फ एक और साधारण मछली लगती है। लेकिन दिखावट धोखा दे सकती है, क्योंकि यह एक असाधारण भोजन है, जिसमें बड़ी मात्रा में स्वस्थ और लाभकारी गुण होते हैं।
सार्डिन एक नीली मछली है, जिसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड की एक उत्कृष्ट मात्रा होती है। यह पोषक तत्व रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम रखने में एक महत्वपूर्ण कारक है, यहां तक कि एथेरोस्क्लेरोसिस और थ्रोम्बिसिस के विकास की समस्या को भी कम करता है, क्योंकि यह वृद्धि करता है रक्त में तरलता। हृदय रोगों वाले लोगों के लिए इसके सेवन की सलाह दी जाती है।
इसमें समूह बी, यानी बी 12, बी 3, बी 2, बी 6 के विटामिन भी होते हैं जो सेक्स हार्मोन के उत्पादन, लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण और अन्य महत्वपूर्ण कार्यों में मदद करते हैं।
इसमें वसा और तेल में घुलनशील विटामिन भी होते हैं, जैसे विटामिन ई, ए और सी।
हम इस बात पर भी प्रकाश डालेंगे कि विटामिन ए क्या प्रदान करता है, जो एक महान एंटीऑक्सीडेंट होने के अलावा, शरीर के लिए एक अत्यंत महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।
दृष्टि, वृद्धि, प्रजनन, कोशिका विभाजन और प्रतिरक्षा का कार्य।
विटामिन ई वसा और तेलों में घुलनशील पोषक तत्व है, यह एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट है जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाने में मदद कर सकता है। इसका सेवन हृदय रोग की रोकथाम में काफी मददगार साबित हुआ है। भविष्य की आंखों की जटिलताओं जैसे दृष्टि हानि, मोतियाबिंद आदि को रोकने में मदद करता है।
