ʻO ka moa me nā halo i loko o ka waina

Makemake ʻoe e ʻike i ke ʻano o ka Kalikimaka maoli? Manaʻo wau ke hoʻāʻo ʻoe i kēia meaʻai no ʻO ka moa me nā halo i loko o ka waina, e ʻono ʻoe i ka mea kokoke loa i kahi mea ʻono ma ka ʻāʻī. ʻAʻole ia he hoʻopunipuni, pono ʻoe e hoʻāʻo iā lākou.

Ma MiComidaPeruana, me keia ʻO ka moa me nā halo me ka waina Kalikimaka ʻAʻole wale mākou i manaʻo e kaʻana like i kahi meaʻai akā, eia kekahi, makemake mākou e hāʻawi i kekahi mau manaʻo e hoʻohana ai ma ka papaʻaina ʻohana. E hoʻomau i ka heluhelu ʻana, no ka mea, ʻo nā mea hoʻopunipuni a me nā kī e kiʻi i kahi moa nani me nā halo i loko o ka waina e loaʻa wale iā ʻoe ma aneʻi. E hoʻomaka kākou!

ʻO ka moa moa me nā halo i loko o ka waina

Nā meaʻai

Ka hoʻomākaukauʻana i ka moa me nā halo i loko o ka waina

1. No ka hoʻomaka ʻana i ka hoʻomākaukau ʻana i kēia moa ʻono me nā Halo, e ʻauʻau mākou i ka moa me ka waina ʻulaʻula a hoʻopaʻa ʻia i loko o kahi ʻeke plastik nui no 24 mau hola. A laila wehe i ka moa mai ka ʻeke a hoʻokahe.
2. E uhi i ka pata a ʻeleʻele ma luna o ka wela nui i loko o ka pā no ʻelima mau minuke ma kēlā me kēia ʻaoʻao, e ninini i ka brandy ma luna a kau i ke ahi, e hoʻāla i ke ahi e uhi i ka moa.
3. I kēia manawa, waiho i loko o ka ipuhao me nā halo i holoi mua ʻia.
4. I ka ʻaila ʻoliva, hoʻomoʻi i nā aniani i ʻoki ʻia i ka hapalua a me ka puaʻa. E hoʻohui i kēia hoʻomākaukau i ka ipuhao.
5. E wela i ka waina macerated i loko o ka pā hoʻokahi, e hoʻohui i ke kālika, koume, paʻi, lau bay a me nā hua waina. Hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kekahi mau halo inā makemake ʻoe.
6. E hoʻomoʻi i ka paʻakai a me ka pepa, e hoʻonohonoho i kahi kumu, uhi a hoʻomoʻa i 175 ° C no hoʻokahi hola a me ka hapa. Ma hope o kēlā manawa, e wehe i ka umu mai ka umu a waiho i kahi mahana wela no kekahi mau minuke ma mua o ka lawelawe ʻana. Nanea! 🙂

ʻO ka ʻōlelo aʻoaʻo e hana i kahi moa ʻono me nā halo i loko o ka waina

Manaʻo mau wau e koho i nā mea hou loa, a no kēia hoʻomākaukau ʻana, ʻaʻohe mea ʻē aʻe ka parsley, no ka mea, ʻoi aku ka hou o ka parsley, ʻoi aku ka ikaika o ka ʻala e hāʻawi ai i kāu moa me nā halo i ka waina.

Ke ʻimi nei i nā mea hou aʻe nā ʻaoʻao no Kalikimaka a me ka makahiki hou? Hiki ʻoe i ka manawa, e hoʻoikaika i kēia mau lā hoʻomaha me kēia mau ʻōlelo aʻoaʻo:

• Loin puaʻa
• Pigglet kālua
• Hoʻopiha ʻia ka ʻiʻo a me nā nati

Inā makemake ʻoe i ka meaʻai no ʻO ka moa me nā halo i loko o ka waina, manaʻo mākou e komo ʻoe i kā mākou ʻāpana o Nā Pāʻaina Kalikimaka. Heluhelu mākou ma ka papa ʻaina Peruvian. Nanea!