ʻO ka papa kuhikuhi o Kid Confit me Chilli Pepper ʻo ia kaʻu e aʻo ai iā ʻoe e hoʻomākaukau i kēia lā, ʻo ia kekahi o kaʻu mea punahele e kāhāhā i koʻu ʻohana i ka pāʻina Kalikimaka. E ʻoluʻolu ʻoe iā ʻoe iho e ke ʻano paʻakikī a me ka ʻono a me ke kala like ʻole ʻiʻo keiki i keia mea ai nui. A laila, e hōʻike wau i nā mea e pono ai no kēia hoʻomākaukau a laila, e hele kāua i ka lumi kuke!
ʻO Cabrito Confit me ka meaʻai Chilli Pepper
Nā meaʻai
- 4 poʻohiwi keiki
- 1 lita o ka hupa keiki
- 80 grams o ka pepa chilli
- 1/2 kilo ʻuala a ʻuala paha
- 1 kilo pata
- Nā hua 2
- Lai palaoa
- Palaoa
- ʻAila pua lā
- Palukela kupu
- ʻO ka paʻakai e hoʻāʻo
Ka hoʻomākaukau ʻana i ke keiki Confit me nā ʻili chilli
- E hoʻolapalapa i ka ʻuala i loko o ka wai paʻakai paʻakai, e hoʻolapalapa i nā pua Brussels i loko o kahi ipu ʻokoʻa, e hoʻomoʻi i ka chilli me ka ʻole o nā hua i loko o kahi ʻaila wela liʻiliʻi.
- Wehe i ka iwi o luna mai ke kua o ke keiki a hoʻopiha i ka hakahaka me nā keri sautéed, e nakinaki maikaʻi me ke kaula wick.
- E hoʻomoʻa i ke keiki no hoʻokahi hola a me ka hapa. Ma waho aʻe, e hoʻomoʻi i ka ʻuala a me Brussels i ka pata, nānā i ka paʻakai a hoʻohui i ka hupa keiki.
- E kālua i ke keiki me ke akahele.
- E hele i loko o nā iwi i hahau māmā ʻia a me nā ʻōpala. E paʻi i loko o ka pā me ka pata.
- Ke ʻeleʻele gula, ʻokiʻoki i ʻāpana a wehe i ke kaula. E lawelawe pū me ka ʻuala a me ke kāpeti i kāpī ʻia.
Manaʻo kōkua no ka hana ʻana i ka Cabrito Confit me ka Pepa Chilli
No ka mālama ʻana i kou olakino gastrovascular, e hoʻohana i ka ʻāpana wī o ka ʻiʻo kao, me ka momona haʻahaʻa.
Inā makemake ʻoe i kēia meaʻai no Confit keiki No ka Mele Kalikimaka, a laila, ʻaʻole hiki iā ʻoe ke pale aku i ka leʻaleʻa a me ka ʻono Peruvian o nā mea ʻono ʻoi aku ka maikaʻi ma kā mākou ʻāpana ʻaina Kalikimaka.
