da huancaína bukukuwa Shi ne farkon abincin na Peruvian. Saboda sunan da yake ɗauke da shi, an saba kama shi da girke-girke na Huancaína Potato, amma ya bambanta, kuma za ku lura da shi idan muka shirya shi kuma ku ambaci sinadaran daga baya. A yanzu, ji daɗin karanta wannan kyakkyawan girkin da muka kawo muku daga MiComidaPeruana.com. Mafi dacewa don jin daɗinsa a cikin abincin ranar Lahadi na iyali.
Bolitas a la huancaína girke-girke
Kwallan a la huancaína shine a girke-girke daga na Abinci na Peruvian, Anyi daga yucca da dankalin da aka daka a cikin siffa mai siffar zobe, saboda haka sunansa "kwallaye". Baya ga dankalin turawa da rogo, ana iya haɗa shi da sabbin letus da Huancaína cream, Yana da cikakkiyar madaidaici don ƙofar wannan girman. Bari mu ga mataki-mataki don shirya babban Bolita a la Huancaína. Ku tafi don shi!
Sinadaran
- 1/2 kg dankalin turawa
- 1/2 kg grated raw rogo
- Cinnamon ko 'yan hatsi na anise.
Shiri na Bolitas a la huancaína
- Za mu shirya Bolitas a la Huancaína mai daɗi tare da sabo kuma mai araha: Muna wanke dankali mai dadi da kyau kuma mu sanya su a cikin tukunya mai sanyi. A cikakken tafasa, ƙara kirfa ko anisi tsaba.
- Lokacin da dankalin turawa ya bushe, a cikin wani akwati dabam, sai mu kwasfa fata kuma mu danna shi da dankalin turawa ko kuma da hannayenmu. Muna hada rogo da aka daka, don samar da ƙwallaye tare da kullu da aka samu.
- A cikin kwanon rufi mai matsakaiciyar zafi, zuba man fetur kuma a bar shi kamar minti 5 don zafi sosai. Sa'an nan kuma gabatar da bukukuwa na kullu. Soya shi har sai sun yi kama da launin ruwan zinari.
- Don yin hidima, ƙara zuma, gelatin foda, ko sukari na ƙasa a cikin farantin.
