La Kullu Empanadas dan Peruvian Shiri ne mai sauƙi, mai sauƙi da arha don yin, wanda kawai za ku shirya a cikin 'yan mintoci kaɗan, idan dai kayan da za a yi amfani da su sun kasance sabo ne kuma masu inganci.
Hakanan, wannan girke-girke ba shi da wani babban sirri, amma idan dole ne san ma'auni da kyau kuma ku durƙusa da kulawa domin su dace.
Kullu Recipe ga Empanadas
Sinadaran
- 1 kilo na gari mara shiri
- Kwai 1
- 100 gr na sukari
- 500 g na kayan lambu gajarta
- 300 ml na ruwan dumi
- 1 tbsp. na yin burodi foda
- 1 tbsp. na gishiri
Kayayyaki ko kayan aiki
- Kofi
- firiji ko firiji
- Takardar fim
Shiri
Abu na farko da za a yi shi ne sanya fulawa, gishiri da baking powder a cikin kwano da samar da wani irin dutsen mai aman wuta.
Sa'an nan kuma, a tsakiyar an sanya kwai, sukari, gishiri da man shanu. Tare da hannunka haɗa dukkan kayan aikin har sai an sami a gauraye-nau'in gari.
Sai ki zuba ruwan kadan kadan. har sai an kafa kullu mai aiki kuma na daidaito mai kyau don knead.
Na gaba, sanya kullu a kan tebur kuma ku yi laushi tare da taimakon gari. Idan kun same shi da wuya, za ku iya ƙara taɓawar ruwa don ƙara sarrafa shi.
A ƙarshe, rufe shi da filastik kunsa da kai shi zuwa firiji na awa daya ko fiye dangane da abin da kake so.
Nasihu da shawarwari
- Idan ba ku da filastik kunsa za ku iya nannade kullu da tsaftataccen tawul din kicin.
- Wajibi ne a dauki kullu zuwa firiji don empanadas da za a shirya su kasance mai kauri kuma mai kaifi.
- Don hana kullun daga kumbura lokacin da aka soya ko sanya shi a cikin tanda ana iya soke shi da cokali mai yatsa.
- Idan mutanen da za su ci kullu ba masu cin ganyayyaki ba ne, za ku iya ƙara man alade don ba da dandano mafi girma da daidaito ga kullu.
- Ko da yake a cikin wannan girke-girke mun yi amfani da XNUMX% alkama gari, sanannen dabara don samun kullu mai laushi da m. Yi amfani da alkama daidai gwargwado da garin masara.
- Da zarar an shirya kullu, cire ƙananan sassa don shimfiɗawa kuma su samar da saman ko da'irar empanadas.
- Da fatan za a lura cewa Dole ne a cika cika da kyau kafin a sanya shi a kan kullu, in ba haka ba za mu sami kek mai mai sosai.
Amfanin Empanada Kullu ga jiki
Kula da daidaitaccen abinci mai kyau da lafiya shine muhimmiyar, ba wai kawai don nuna adadi ba, amma don ƙara lafiya da makamashi ga jiki.
Daban-daban da cikakken abinci yana hana ko aƙalla yana rage haɗarin fama da wasu sauye-sauye ko cututtuka irin su hauhawar jini, kiba, ciwon sukari, cututtukan zuciya, cututtukan halayen cin abinci har ma suna taimakawa wajen rage bayyanar cutar kansa.
Saboda wannan dalili, ga wasu shawarwari masu amfani don haka lafiya bambance-bambancen empanada kullu zama wanda ya dace da kai da jikinka:
- A lokacin da ake shirya meat pies, yi amfani da yankakken yankakken yankakken yankakken. Wani zabin kuma shine a toka nama da wuka. cire kitsen bayyane.
- Idan empanadas kaza ne, zabi nono mai dauke da kitse kadan kuma, a matsayin wani ɓangare na cika, ya haɗa da albasa, kore, akwai barkono barkono da tumatir, tun da waɗannan suna ba da bitamin A da C.
- Amfani alayyafo don cikawa, wanda za'a iya yayyafa shi a gabani don su rasa tsayin daka kuma su kiyaye su darajar abinci mai gina jiki.
- tara cuku ko ricotta ga kullu don ba shi wadatar calcium da phosphorus.
- Zabi don amfani da farin maimakon dukan kwai, tun da zai taimaka wajen tattara kullu kuma ba zai samar da mai ko cholesterol ba.
- Haɗa kullu flax, sesame da chia tsaba don samun ƙarin bambance-bambancen wadatar abinci mai mahimmanci.
Labarin nishadi
- Asalin empanada yana komawa ga kwastan na Ku cika gurasa da abinci da kayan lambu waɗanda makiyaya da matafiya suke kawowa su ci a saura. Bayan lokaci, an fara amfani da kullu mai dafaffen tare da gurasar tare da ciko kuma daga baya an yi wasu ƙullun daga wasu fulawa don nannade cikawar yadda ya kamata.
- An yi imani da cewa empanadas da muke jin dadin yau Suna da asalinsu a Galicia, Spain. Tun da ra'ayin nannade mai juriya a cikin irin kek na iya fitowa daga Moors waɗanda suka mamaye Spain na ɗaruruwan shekaru.
- Empanadas na farko a Yammacin Duniya ana danganta su zuwa Argentina. A Amurka, empanada har ma yana da hutu: Ranar Empanada ta ƙasa, wadda ake yi a ranar Afrilu 8 na kowace shekara.
- Pies su a gargajiya Kirsimeti magani en Sabuwar Mexico. A Kudu maso Yamma da Kudu an san su da criollas kuma a kudu maso gabas a matsayin soyayyen empanadas.
