Huachana makkara

Valmista herkullinen Huachana makkara Sunnuntain aamiaiseksi on paras idea yhdistää perhe ja ennen kaikkea unohtaa surut. Joten kun olemme valmistaneet tämän reseptin, suosittelen, että annat tämän viattoman aromin viedä itsesi pois huacho makkaraa joka aiheuttaa sinulle tunteiden myrskyn ja herkullisia tuntemuksia.

Huachana makkara resepti

Tämä suosittu resepti Huachosta (pohjoinen kaupunki Liman departementissa) on valmistettu makkarasta. Tämä makkara maustetaan pannulla väistämättömien seuralaistensa, kuten paistetun yuccan ja kananmunan, kanssa. Ilahduta perhettäsi tällä helposti valmistettavalla reseptillä, josta tulee suosikki sunnuntaiaamiasi.

Ainesosat

Huachana-makkaran valmistus

1. Aloitamme keittämällä yucaa keskipohjaisessa kattilassa noin 20-30 minuuttia, kunnes ne ovat hyvin kypsiä. Se on täysin parboiled, kun tarkistamme pistämällä haarukkaa ja tämä upotetaan helposti yuccaan.
2. Kun yuccat ovat kiehuneet, leikkaamme kuutioiksi.
3. Lisää yuccat runsaalla öljyllä pannulle paistamaan ne kullanruskeiksi. Varasimme.
4. He murskaavat makkaran ja laittavat sen pannulle ruskistumaan pieniksi paloiksi. Lisää siinä vaiheessa paistetut yucca-kuutiot ja anna sekoittua makkaran kanssa. Anna kaikelle liikettä, jotta yucca imee mehut, jotka makkara on jättänyt pannulle. Lisää heti kun se tapahtuu, lisää haarukalla kevyesti vatkatut ja kevyesti suolalla ja pippurilla maustetut munat.
5. Anna kananmunien hyytyä miedolla lämmöllä. Vaikka ne hieman sekoitetaan niin, että se kovettuu hieman ja se on siinä!

Tarjoiluhetkellä voit liittää sen leivän puolelle väistämättömien kreolikastikkeiden tai runsaan huancaina- tai Arequipa ocopa -kastikkeen kanssa. Nauttia!

Vinkkejä herkullisen Huachana-makkaran valmistamiseen

Jos sinun on mahdotonta saada hyviä yuckoja kaupungistasi, älä huoli, voit jatkaa reseptiä ilman yuccoja, valmistamalla sen vain makkaran ja munan kanssa, kuten kaikki Huachan-perheet tekevät.

Huachana-makkaran ravitsemukselliset edut

Huacho-makkara on makkara, jossa on paljon kaloreita, rasvaa ja proteiinia. Sen lisäksi, että ne sisältävät runsaasti natriumia, on suositeltavaa olla käyttämättä niitä väärin, kunhan kokeilet sitä silloin tällöin ja pieninä määrinä.