Grillatut munakoisot

Munakoisolla on mahtavaa monipuolisuutta keittiössäSen avulla voidaan tehdä monia erilaisia ​​valmisteluja, ja tässä keskitymme yhteen niistä. A la pancha munakoisot on herkullinen ruokalaji, joka on täydellinen cAlkupalaksi tai kevyeksi illalliseksiSe on resepti, joka on melko nopea ja helppo valmistaa. Ja vaikka munakoisot ovat vähän kaloreita, muita ainesosia sisältävä valmiste voi muuttaa näitä terveellisiä ominaisuuksia, ja tässä haluamme keskittyä vähäkaloriseen ruokaan, joka on ihanteellinen niille, jotka haluavat nauttia herkullisesta mausta lihomatta.

Pysy siis kanssamme ja jatka reseptimme lukemista grillattuja munakoisoja, jotta voit nauttia runsaan ja terveellisen illallisen tai erinomaisen alkupalan.

Grillatun munakoison resepti

Ainesosat

Grillattujen munakoisojen valmistus

1. Pese munakoiso hyvin ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Munakoiso on karvasmakuinen vihannes, joten tämä maku on hyvä poistaa ennen valmistusta, sitä varten laita viipaleet vesi- ja suola-astiaan noin 10 minuutiksi ja valuta ne sitten.
2. Muista, että munakoison valkoinen hedelmäliha voi muuttua ruskeaksi, jos sen kypsentäminen kestää kauan leikkaamisen jälkeen. Siksi on parasta esilämmittää silitysrauta aikaisemmin ajan säästämiseksi.
3. Aseta viipaleet tasaiselle lautaselle, jotta voit levittää oliiviöljyä ja suolaa, ja käännä ne sitten toistaaksesi saman menettelyn. Varo, ettet lisää öljyä kuin on tarpeen, kaksi ruokalusikallista on enemmän kuin hyvä.
4. Kun grilli on jo kuuma, aseta viipaleet ja anna niiden kypsyä vähintään 2 minuuttia ennen kuin käännät ne ja kypsennät toiselta puolelta, 5 minuuttia riittää, jotta ne ovat valmiita tarjoiluun. Jos viipaleisiin levittämäsi öljy ei riitä, voit levittää silitysraudalle hieman enemmän.
5. Ota ne sitten pois grillistä ja tarjoile lautaselle, jossa voit ripotella päälle hieman oreganoa ja voila, voit nyt maistaa tätä herkullista alkupalaa tai illallista.

Grillatut munakoisot sopivat täydellisesti myös muiden aterioiden, kuten lihan ja kanan, kanssa, tai jos valitset kasvisruoan, voit täydentää tätä reseptiä toisella valmistuksella, kuten linssikroketilla jne.

Vinkkejä ja ruoanlaittovinkkejä grillattujen munakoisojen valmistamiseen

Munakoisot ovat kasviksia, jotka ovat yleisempiä syys- ja talvikaudelle, joten niitä saa paremmalla hinnalla noille vuodenaikoina.

Jos haluat, että grillatuista munakoisoistasi tulee rapeita, voit kiertää jokaisen viipaleen jauhojen läpi ennen kuin asetat ne grilliin.

Yksi grillattujen munakoisojen kanssa yleensä erittäin hyvältä näyttävistä ainesosista on hunaja, jolloin valmisteeseen voi jäädä erilainen, mutta hieno maku. Jos haluat valmistaa tämän version, sinun tarvitsee vain kypsentää munakoisot yllä mainitsemallamme tavalla ja levittää sitten hieman hunajaa tarjoilun jälkeen.

Toinen ainesosa, joka sopii täydellisesti grillattujen munakoisojen kanssa, on vuohenjuuston kanssa, vaikka se lisäisi ruokaan enemmän kaloreita, se antaisi myös herkullisen maun.

Tähän valmisteeseen voit lisätä kevyen kastikkeen, joko avokado- tai jogurttikastikkeen tai jotain kaloripitoisempaa, kuten kotona valmistettua majoneesia. Tämä ruokalaji on mielikuvituksesi ja luovuutesi armoilla.

Grillattujen munakoisojen ravintoominaisuudet

Munakoisoilla on erittäin alhainen kaloriarvo, vain noin 30 kcal 100 grammaa kohden, se sisältää vähän proteiineja ja rasvoja, se koostuu 92 % vedestä. Se sisältää runsaasti kuitua ja kivennäisaineita, kuten rautaa, rikkiä, kalsiumia ja kaliumia, ja siinä on B- ja C-vitamiineja.

Valmistamalla niitä grillissä pidämme kaloritasot alhaisina ja se on ihanteellinen ruokalaji vähäkalorista ruokavaliota noudattaville. Se on kasvissyöjien ja vegaanien laajalti käyttämä ruoka.