آناناس در شربت

این دستور غذای خوشمزه که یک آناناس غنی در شربت است، سابقه خوبی از زمان وجود دارد یک دسر بسیار رایج می بینیم که تنوع دیگری از دسرها و غذاهای خوش طعم وجود دارد که این دسر در کنار آن ها سرو می شود که عبارتند از:

اسموتی، کیک یا کیک، بستنی، چیزکیک، پودینگ و حتی می بینیم که کنتراست عالی در پیتزا دارد که با طعمی لذیذ، ترکیب شیرینی با نمک مشخص می شود.

در این دوران مدرن، میوه‌های شربتی را می‌توان در هر سوپرمارکتی که قبلاً بسته‌بندی شده یا به‌صورت کنسرو شده یافت می‌شود، و در یک مرحله می‌توان آن را مصرف کرد و به دلخواه سرو کرد.

این دستور ساده از ذائقه مردم برای شیرینی، تهیه میوه به صورت تکه ای، برش، نیم تکه و غیره ناشی می شود. که در تهیه آن غذاهای بسیار ساده و در دست آشپزخانه مانند شکر و آبو امروز قصد داریم آن را به نحوی توضیح دهیم خانگی و ساده

یکی از مواردی که باید به آن توجه کرد این است که هنگام تهیه باید از تازه بودن میوه و همچنین رسیدگی آن اطمینان حاصل کرد. می توان آن را با شکر سفید یا قهوه ای تهیه کرد و میوه ای که همانطور که می بینید انتخاب کردیم، آناناس است که در شربت بسیار پرطرفدار و خوشمزه است. ترش و شیرین.

این دستور را به موقع دسر پیشنهاد می کنیم یا حتی به عنوان یک میان وعده یا میان وعده خوشمزه، تا انتها بمانید و از این لذیذ با ما لذت ببرید.

طرز تهیه آناناس در شربت

عناصر

مصالح

تهیه آناناس در شربت

برای شروع با این دستور خوشمزه این کار را انجام می دهیم، ابتدا محلی که در آن کار می شود را آماده می کنیم و به این ترتیب تاثیر بیشتری خواهد داشت و دستور پخت شما پایان بهتری خواهد داشت. طرز تهیه آسان این دسر را از طریق مراحل زیر توضیح می دهیم:

• با انتخاب آناناس‌هایی که استفاده می‌کنید، آنها را خیلی خوب می‌شویید و سپس پوسته آن‌ها را جدا می‌کنید یا پوست آن‌ها را جدا می‌کنید (در برخی سبزی‌فروشی‌ها آنها را پوست‌کنده می‌فروشم و معمولاً کاربردی‌تر است)

• قرار است بعد از پوست کندن آنها چشم آناناس را که وسط میوه است با چاقو یا جادوی قاشق جدا کنید.

• پس از اینکه آناناس ها به خوبی تمیز شدند، آنها را به قطعات کوچک به ضخامت تقریبی 1 سانتی متر برش می دهیم. در این مورد، جدا کردن قلب از آناناس بسیار مهم است، زیرا ممکن است تند باشد و به میل شما خوشایند نباشد.

• بعد از انجام این کار به یک قابلمه نیاز دارید، به مقداری که درست می کنیم سعی کنید آن را بزرگ کنید و 1 لیتر آب داخل آن بریزید.

• سپس 450 گرم شکر را به آب اضافه کرده، هم بزنید و به مدت 10 دقیقه روی اجاق گاز قرار دهید تا به نقطه جوش برسد.

• وقتی آب به نقطه جوش رسید، آناناس ها را به صورت خلال در می آوریم، مراقب باشیم که نشکنند، می گذاریم بجوشد تا شربت غلیظ شود، یعنی حدود 10 یا 15 دقیقه یادمان باشد که نباید کاراملی شود.

• وقتی دیدید میوه نرم شد و شربت غلیظ شد، آن را در ظرف شیشه ای از روی حرارت بردارید تا کمی خنک شود و 1 قاشق غذاخوری ماده نگهدارنده به آن اضافه کنید.

• باید ظرفی را که قرار است آناناس را در آن نگهداری کنید با شربت آماده کنید. برای استریل کردن آنها می توانید آنها را به مدت 5 دقیقه بجوشانید.

• و وقتی همه این کارها انجام شد، تنها کاری که بعدا انجام خواهید داد این است که میوه را در شیشه استریل شده و در نهایت شربت را اضافه کنید و آماده نوش جان کنید.

نکاتی برای درست کردن یک آناناس خوشمزه در شربت.

چیزی که عطر و طعم خوبی را در عین حال فراهم می کند چند ادویهدر این مورد، می توانید از کمی دارچین، بادیان ستاره ای و مقداری ادویه دیگر استفاده کنید که عطر و طعمی را که بیشتر دوست دارید را فراهم می کند.

می توانید آناناس را در شربت برای مدتی نگه دارید روز 15، نگه داشتن آن یخچالبه یاد داشته باشید که ظرف باید هوا بسته باشد.

نه تنها می توانید این دستور غذای خوشمزه را با آناناس درست کنید، بلکه میوه های متنوعی مانند کیوی، توت فرنگی، شاه توت، هلو، هلو، گیلاس، پرتقال، سیب و حتی لیمو و انواع دیگر نیز وجود دارد، زیرا این دستور غذا با آنها سازگار است. سلیقه شما در صورتی که از میوه شیرین استفاده می کنید، می توانید اسید سیتریک اضافه کنید، اما در صورت لزوم باید به میوه ای که در فصل موجود است نیز توجه کنید.

با شنیدن کلمه شربت می دانیم که شکر نیاز خواهد بود، البته مقداری که معمولا اضافه می کنید بستگی به مقدار آبی دارد که معمولاً برای هر لیتر آب 500 یا 450 گرم شکر خواهد بود، اما می توانید آن را تطبیق دهید. اگر می خواهید مقدار کمتری اضافه کنید به دلخواه شما. فقط مطمئن شوید که میوه شیرین است، اگر شکر کمتری اضافه کنید.

سهم تغذیه ای

با توجه به اینکه ما از این میوه به عنوان دسر استفاده کرده‌ایم، مصرف آن همچنان نقش بسزایی در سلامتی شما دارد، زیرا علاوه بر داشتن طعمی عالی باعث شادابی ما نیز می‌شود و فوایدی برای پوست و سیستم ایمنی بدن شما به همراه دارد.

آناناس 89 درصد آب است، همچنین دارای ویتامین ها، قندهای طبیعی، مواد معدنی و فیبر است. حاوی ویتامین C، A و اسید فولیک است

ویتامین A یا رتینوئیک اسید نیز با داشتن خواص آنتی اکسیدانی بسیار خوب مشخص می شود، حاوی مواد مغذی بسیار مهم برای رشد، ایمنی و بینایی است.

ویتامین C یک ویتامین محلول در آب و روغن است که برای رشد و ترمیم بافت‌ها، یعنی ترمیم زخم‌ها با تشکیل بافت اسکار، حفظ و ترمیم غضروف استخوان‌ها و دندان‌ها از جمله وظایف دیگر ضروری است.

اسید فولیک اصطلاحی به ویتامین B9 است که علاوه بر کمک به رشد بافت ها و سلول ها، مسئول تولید گلبول های قرمز خون نیز می باشد. آنچه به پیشگیری از کم خونی کمک می کند، حتی دریافت اسید فولیک کافی برای زنان باردار مهم است.