ماهی با سس امپریال

ما می‌توانیم تمام زندگی‌مان را صرف غذاهای مختلف کنیم، همیشه لذت‌بخش است که غذاهای لذیذی را که دنیا به ما عرضه می‌کند، بشناسیم و بچشیم، مخصوصاً در مکانی که در نظر گرفته می‌شود. گسترده ترین غذا، همینطوریه: پرو

این کشور از نظر غذا چیزهای زیادی به ما می دهد و یکی از غذاهای لذیذی است که می توانیم به خوردن آن بنشینیم. ماهی با سس امپریال، اگر فقط نام به نظر شما سلطنتی می رسد، صبر کنید تا آن را امتحان کنید!

این دستور العمل خوشمزه یکی از بسیاری از مواردی است که می توانیم در آن پیدا کنیم غذا شناسی پرو. ساحلی که رو به اقیانوس آرام است به طور مستقیم بر غذاهایی که می توانیم تهیه کنیم تأثیر می گذارد، بنابراین ماهی ضروری است. ما این دستور را با کوجینووا، یک ماهی آبی خوشمزه تهیه می کنیم که با نفیس آن را همراهی می کنیم سس امپراتوری

دستور تهیه ماهی با سس امپریال

عناصر

تهیه ماهی با سس امپریال

فیله های ماهی (کوجینووا) متناسب با تعداد افراد به قطعات بریده می شوند. آنها با نشاسته ذرت (آپانار) عبور می کنند.

روغن را در قابلمه ای مناسب با همه مواد گرم کنید، ماهی را اضافه کنید تا یکدست شود.

آن را بردارید و پیاز و سیر را که قارچ ها به آن اضافه می شود تفت دهید. ۱ دقیقه دیگر روی حرارت قرار دهید، آب گوشت و سس سویا را اضافه کنید، تا زمانی که بجوشد (جوش بیاید)، ماهی سرخ شده را بگذارید و در قابلمه دربسته را به مدت حدود ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزید.

با افزودن شلغم ترشی، سس سویا یا سس تمر هندی سرو می شود.

نکاتی برای درست کردن یک ماهی خوشمزه با سس امپریال

برای گرفتن بهترین طعم از این دستور، توصیه می شود از مواد تازه ای استفاده کنید که فریز نشده اند، زیرا به این ترتیب می توانند خاصیت خاصی را در طعم خود از دست بدهند.

سس امپریال طعم ترش دارد، همچنین می توانید آن را با کمی آرد و آب مخلوط کنید تا غلیظ شود. در صورتی که فاقد آن طعم خاص بود، می توانید از کمی ترشی و آب خردل استفاده کنید.

خوب است از یک قابلمه مناسب برای همه مواد با مواد نچسب خوب استفاده کنید تا قسمتی از مایه به سطح آن نچسبد.

خواص غذایی ماهی با سس امپریال

این دستور توسط Cojinova تهیه شده است. این ماهی سرشار از پروتئین با کیفیت بالا، کم چربی و سرشار از ویتامین C و مواد معدنی مانند کلسیم و آهن است.

نشاسته ذرت یا آرد ذرت دارای ارزش انرژی مهمی است که 330 کیلو کالری در 100 گرم دارد. سرشار از فیبر و ویتامین های A، B1، B5، C، E و K مانند مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم و روی است. همچنین سرشار از کاروتن است و اثرات آنتی اکسیدانی دارد.

قارچ کم کالری، آنتی اکسیدان، پروتئین، فیبر، ویتامین های گروه B و مواد معدنی مانند سلنیوم، پتاسیم، فسفر و کلسیم است.

آب مرغ آسان هضم است، دارای خواص درمانی برای پوشش داخلی روده، دارای کلاژن است که به مفاصل کمک می کند.

سس سویا یک آنتی اکسیدان عالی است، علاوه بر این، سویا دارای پروتئین هایی است که سطح کلسترول را تنظیم می کند، همچنین چربی کمی دارد.

پیسکو یک نوشیدنی نمادین پرو است، دارای ارزش ادرارآور عالی و همچنین تصفیه کننده است. در 100 میلی لیتر 300 کالری و سرشار از ویتامین C و مواد معدنی، فلاونوئیدها و تانن ها است.

موادی مانند پیاز چینی ویتامین های A، B و C را تامین می کند، علاوه بر مواد معدنی مانند فسفر و کلسیم، کالری کمی نیز دارد و اشتها آور و ادرارآور است.