این دستور غذا از اردک با بادام زمینی این یک خورش خوشمزه از غذاهای پرو من است. بشقاب است بسیار آسان y عملی انجام دادن، برای هر مناسبتی در خانه آماده می شود تا مهمانان را غافلگیر کند یا با خانواده و دوستان به اشتراک بگذارد. داخل بمان غذای پروی من و یاد بگیریم مرحله به مرحله آماده کنید دستور تهیه پای بادام زمینی که به شما آموزش خواهیم داد. اما قبل از چشیدن این دستور غذای خوشمزه، از شما دعوت می کنم داستان باورنکردنی ای که بادام زمینی پاتیتا نگه می دارد را بدانید.
تاریخچه پاتیتا با بادام زمینی
La پنجه با بادام زمینی یکی از آن آماده سازی های ما است غذاهای پرو که از امید و فرصت در مواجهه با ناملایمات صحبت می کند. این دستور العملی است که از مجموعه آشپزی باستانی لیما آمده است که خاطره آن زمان هایی را حفظ می کند که روز به روز، با پرویی ها بدرفتاری شد y برده شده توسط دیگر پرویی‌هایی که خود را برتر از آنها می‌دانستند، پروئی‌هایی را سرکوب می‌کردند که مجبور بودند دریچه‌ای از شادی را در کمبودهای خود بیابند، و به این ترتیب، با جستجوی میان بقایای خاکستر و خاکستر، آن دیگران فرصت ایجاد یک فرصت را رد کردند. غذای خوشمزه، که نه تنها شکم، بلکه قلب آنها را نیز پر می کند. نتیجه تمام آن سری از خورش های کریول که امروز ناهار در تمام خانه های کشور پر از شادی است، خورش چطوری بزرگواری اردک با بادام زمینی، جایی که پایی با هر چیزی که دیگران ندیدند و بها ندادند پخته می شود تا پاک شود ژلاتینا از عشق.
دستور پخت پاتیتا با بادام زمینی
La دستور پخت پاتیتا با بادام زمینی پرو از پای گاو که ماده اصلی این غذا است درست می شود. در پای گاو می توان آن را از قبل پخته و چرخ کرده در بازارها خریداری کرد یا می توانید یک پای گاو بزرگ تهیه کنید که در خانه می پزیم تا گوشت از استخوان بیفتد. مواد دیگری که برای تهیه این دستور خوشمزه و مرحله به مرحله تهیه آن نیاز خواهیم داشت را در ادامه دنبال کنید. حالا اگر شروع کنیم ... دست روی آشپزخانه!
عناصر
تهیه پاتیتا با بادام زمینی
- بیایید این دستور را با تهیه سس در یک قابلمه ته صاف و ریختن روغن در آن شروع کنیم و بگذارید خوب داغ شود. یک فنجان پیاز قرمز و دو قاشق غذاخوری سیر ساییده شده را اضافه کنید، 10 دقیقه تفت دهید و نصف فنجان فلفل قرمز آسیاب شده، یک پیمانه فلفل، یک پیمانه زیره و یک پیمانه نعناع فلفلی ریز شده به آن اضافه کنید. 10 دقیقه دیگر بپزید.
- سپس یک مشت بادام زمینی تفت داده شده و آسیاب شده را اضافه کنید، نمک، پای خرد شده و آب (ترجیحا یک فنجان آب پاتیل) را اضافه کنید.
- اجازه دهید کمی روی آماده سازی را بپوشاند، اجازه دهید بپزد تا زمانی که پا بسیار نرم شود و آب شروع به گرفتن نقطه خود کند.
- حالا دو فنجان سیب زمینی سفید خرد شده و دو قاشق غذاخوری بادام زمینی سرخ شده اضافه کنید. اجازه دهید سیب زمینی ها چند دقیقه دیگر بپزند.
- یک تکه فلفل تند به آن اضافه کنید تا طعمی تند به آن بدهید، یک شاخه نعنا برای آخرین جوش و فویلا! اکنون می توانید این دستور غذایی غنی پرویی برای پاتیتا با بادام زمینی را بچشید و آن را به عنوان غذای اصلی سرو کنید.
بهترین همراهی این پاتیتای خوشمزه با بادام زمینی، تهیه سس چالاکا جداگانه با پیاز، چیلی، گشنیز، نعناع و لیمو است. اسیدیته لیمو و ژلاتین پای گاو در دهان متضاد هستند که وقتی چشیده شوند به طرزی جادویی با هم متحد می شوند. خوشمزه - لذیذ!
خواص غذایی اردک با بادام زمینی
ژلاتین پای گاو ماده ای نیمه جامد و بی رنگ است که دقیقاً از کلاژن بافت حیوانی تشکیل شده است و به ما کمک می کند تا دیواره روده را ترمیم کنیم و مهمتر از همه از استخوان ها و مفاصل محافظت کنیم و در نتیجه از پوکی استخوان جلوگیری کنیم. این یک منبع ارزشمند پروتئین است که به ما کمک می کند تا ظاهر ناخن، پوست و مو را بهبود بخشیم. توصیه می شود آن را با نوشیدنی های غنی از ویتامین C همراه کنید، این باعث می شود از این کلاژن استفاده بیشتری کنیم.
