El ران بوقلمون پر شدهاین یک غذای عالی برای تهیه در چنین روزهای خاصی از گردهمایی خانوادگی یا کریسمس است. علاوه بر این، آن است بسیار ساده برای انجام و اگر با دوستان یا خانواده خود همراهی کنید، آماده سازی همه چیز آسان تر و سرگرم کننده تر می شود.
توجه کنید و در MiComidaPeruana یاد بگیرید طرز تهیه ران بوقلمون شکم پر برای کریسمس، اجازه دهید ما شروع!.
طرز تهیه ران بوقلمون شکم پر
عناصر
- 2 ران بوقلمون
- آلو خشک 5 عدد
- 100 گرم ژامبون
- 3 عدد پیاز متوسط
- 2 عدد سیب پیپین
- 1 عدد دارچین
- فلفل سیاه زمینی
- 1 لیوان پورت
- روغن زیتون
- آب و نمک
تهیه ران بوقلمون شکم پر
- ابتدا ران بوقلمون را با چاقوی بسیار تیز جدا کرده و روی آن را با نمک و فلفل می پوشانیم. رزرو کردیم
- ژامبون و آلو را مکعبی خرد کرده، هم بزنید و دارچین را اضافه کنید.
- حالا وقت آن است که ران ها را با این مخلوط پر کنید و ران ها را با فتیله یا نخ دوخت ببندید تا فیلینگ سرریز نشود.
- پیازها را خرد کرده، پوست گرفته و سیب ها را چهار قسمت کنید و هسته آن را جدا کنید.
- حالا وقت آن است که بوقلمون را در روغن سرخ کنید و پیازهای خرد شده را اضافه کنید. سیب ها را اضافه کنید و به سرخ شدن ادامه دهید.
- پورت را اضافه کنید، با آب بپوشانید و طعم نمک را بررسی کنید. به مدت 45 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید و سیب ها و پیازها را جدا کرده و با کمی آب آنها مخلوط کنید و ران ها را قاچ کرده و با این سس حمام کنید. آماده سرویس!
آیا می دانستید…؟
آلو حاوی آنتی اکسیدان های ضروری برای ترمیم سلول های موجودات است.
در جستجوی موارد بیشتر دستور العمل های کریسمس و سال نو؟ شما به موقع می‌رسید، در این تعطیلات با این توصیه‌ها الهام بگیرید:
اگر دستور پخت را دوست داشتید ران بوقلمون پر شده، پیشنهاد می کنیم وارد دسته بندی ما شوید دستور غذاهای کریسمس. در دستور پرویی زیر می خوانیم. لذت بردن!
