دستور تهیه گوشت کمر خوک کریسمس، یکی از آماده سازی های مورد علاقه من برای شب کریسمس است. بافت آبدار و نرم گوشت گوشت خوک باعث می شود که این دستور غذا در هزاران حس خوشمزه در کام منفجر شود. در MiComidaPeruana طرز تهیه این دستور پخت را به صورت مرحله به مرحله یاد می گیرید و گویی این کافی نیست، با خواص تغذیه ای گوشت خوک آشنا می شوید. از دست ندهید، بیایید شروع کنیم!
دستور العمل گوشت خوک کریسمس
عناصر
- کمر خوک 1 کیلو
- 1 فنجان آبگوشت
- 1 1/2 فنجان شراب شیرین
- 1/2 فنجان کشمش
- 1 فنجان سبزی
- 1 فنجان آرد سوخاری
- 1 فنجان ژامبون چرخ کرده
- 3 قاشق غذاخوری روغن
- 2 قاشق غذاخوری شکر
- 2 قاشق غذاخوری مارگارین
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- پیاز و سیر
- نمک و فلفل.
تهیه فیله خوک کریسمس
- بیایید با آماده کردن گوشت خوک برای شروع آماده سازی شروع کنیم، برای این کار گوشت خوک را شسته و خشک می کنیم. حالا به کمک یک چاقوی بسیار تیز از یک سر تا سر دیگر یک تونل از وسط میزنیم.
- سپس در ظرفی شراب را با آب گوشت مخلوط می کنیم، آرد سوخاری، کشمش، سس سویا، شکر، نمک و فلفل را اضافه می کنیم.
- داخل و خارج فیله را با این مخلوط مرینیت می کنیم. ما دو ساعت خیس می کنیم.
- با ماریناد، ژامبون، پیاز، سیر، روغن و آب لیمو پر کنید و حالا انتهای کمر را با خلال دندان یا فتیله ببندید.
- ما در حال حاضر تمام می کنیم!. حالا وقت آن است که مارگارین را آب کنید و فیله را روی آن پهن کنید و آن را در فویل آلومینیومی چرب شده بپیچید و با فتیله از انتها تا انتها ببندید و در دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 1 ساعت و نیم بپزید.
- در نهایت کاغذ را بردارید و اجازه دهید ده دقیقه دیگر بدون پوشش قهوه ای شود. پس از آن زمان، شما آماده خدمت به خودتان خواهید بود، اشتها آور!
خواص تغذیه ای گوشت خوک
گوشت خوک سرشار از پروتئین هایی با ارزش بیولوژیکی بالا است و حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز بدن است.
در جستجوی موارد بیشتر دستور العمل های کریسمس و سال نو؟ شما به موقع می‌رسید، در این تعطیلات با این توصیه‌ها الهام بگیرید:
اگر دستور پخت را دوست داشتید فیله گوشت خوک کریسمس، پیشنهاد می کنیم وارد دسته بندی ما شوید دستور غذاهای کریسمس. در دستور پرویی زیر می خوانیم. لذت بردن!
