دستور تهیه برگر کینوا که امروز آماده خواهیم کرد، نفس شما را بند می آورد. پس آماده شوید و اجازه دهید که مسحور این سخاوتمند شوید کوینو که طوفانی از احساسات لذیذ را برای شما به وجود می آورد، در تنها سبک غیرقابل انکار میکومیدا پروانا. دست به آشپزخانه!
دستور تهیه برگر کینوا
عناصر
- 2 فنجان کینوا پخته شده
- 1 فنجان پیاز سفید را خیلی ریز خرد کنید
- 1 قاشق چای خوری سیر خرد شده
- 400 میلی لیتر روغن نباتی
- 1 فنجان بروکلی پخته شده
- 2 برگ جعفری
- 1 قاشق غذاخوری نمک
- 1 قاشق غذاخوری فلفل
- 1 پیمانه زیره
- 300 گرم آرد
- تخم مرغ 3
- 1 کاهو
- 3 tomates
- سس مایونز
- 4 نان همبرگر
تهیه برگر کینوا
- این دستور خدایان را با ریختن روغن در تابه شروع می کنیم تا سطح آن پوشیده شود و روی حرارت ملایم یک فنجان پیاز سفید ریز خرد شده را با یک قاشق چایخوری سیر ساییده عرق می کنیم.
- 2 فنجان کینوا خوب پخته شده اضافه می کنیم.
- یک جت آب گوشت کینوآ را به مخلوط اضافه می کنیم، مخلوط می کنیم و یک فنجان کلم بروکلی پخته شده با برگ های ساقه و همه چیز (خیلی ریز خرد شده) اضافه می کنیم.
- سپس یک جت از آب کلم بروکلی پخته می ریزیم. خوب غلیظ می کنیم و جعفری خرد شده را اضافه می کنیم.
- نمک، فلفل و کمی زیره را مزه دار کنید، بگذارید خنک شود.
- به شکل همبرگر در می آوریم و از آرد و سپس از تخم مرغ زده شده رد می کنیم.
- مقداری کاهو، مقداری گوجه فرنگی ورقه شده برش می دهیم. سس مایونز و آجیسیتو خانگی آماده می کنیم.
- همبرگرهای کینوآ و کلم بروکلی را در تابه ای سرخ می کنیم و برگر را روی نان قرار می دهیم.
- در صورت تمایل سس مایونز، کاهو، گوجه فرنگی، همبرگر، پیاز سرخ شده، سس کریول چرا که نه، سس مایونز بیشتری اضافه کنید و دوباره روی نان را بپوشانید. زمان برای لذت بردن!
نکاتی برای درست کردن برگر خوشمزه کینوا
اگر میخواهید طعمهای جدیدی را امتحان کنید، به جای افزودن بروکلی، گل کلم اضافه کنید. خوشمزه خواهد شد.
آیا می دانستید…؟
کینوا یک غذای فوق العاده است که به دلیل سرشار بودن از ویتامین ها و مواد معدنی نباید در رژیم غذایی افراد کم باشد. می توان آن را به عنوان غلات یا در غذاهای مختلف مصرف کرد. همچنین دارای سطح بالایی از پروتئین کلسیم، آهن و فسفر و همچنین ویتامین C، E و B است. به کنترل سطح کلسترول کمک می کند، آنتی اکسیدان است و مهمتر از همه گلوتن ندارد. کینوا تهیه شده به شکل آشامیدنی خود قادر به مبارزه با استرس است.