کریسمس تاریخی برای به اشتراک گذاشتن با خانواده و دوستان است، در کنار موجوداتی که دوستشان داریم ببخشیم و تشکر کنیم. حالا اگر فکرش را بکنیم، هیچ زمانی برای پذیرایی از مهمانان بهتر از تهیه آ سالاد خوشمزهکه ویژگی های آن بر اساس صرفه جویی، طعم لذیذ و طراوت آن است که همه را در یک لقمه متحد می کند.
این زمان برای خودنمایی با یک است ظرف نفیسو چرا که نه، با یک سالاد کریسمس اپلمخصوص همراهی بوقلمون پخته، خوک شیرده یا در یک مورد، یک رول غنی. به همین دلیل در اینجا طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم تا با طرز تهیه آن آشنا شوید و نحوه درست کردن همه چیز را به بهترین شکل انجام دهید.
اکنون، ما را دنبال کنید تا یاد بگیرید، برای مواد تشکیل دهنده بدوید، سیب های شیرین را فراموش نکنیدپیش بندتان را بپوشید و دست به کار شوید.
عناصر
- 2 عدد سیب سبز
- شاخه کرفس 1
- 2 عدد سیب زمینی سفید
- 1 لیوان ماست یونانی طبیعی
- 1 لیمون
- فنجانهای 2 آب
- سس مایونز
- کشمش به مزه
- اسپند به مزه
- یک کم نمک
اثاثه
- ظرف شیشه ای یا کریستالی
- اولا
- منبع
- کوشیلو
- قاشق بزرگ
تهیه
- یک ظرف بردارید و اضافه کنید 2 فنجان آب و چند قطره لیمو. برداشته و در جای خنک نگهداری کنید.
- سیب ها را بشویید و پوست بگیرید. پس از آماده شدن، آن ها را به صورت مربع های کوچک برش دهید و با آب به ظرف اضافه کنید. یک بار دیگر هم بزنید و بگذارید استراحت کنند.
- بعلاوه، در یک قابلمه، دو سیب زمینی را آب پز کنید.. کمی نمک اضافه کنید و بگذارید بپزد.
- وقتی سیب زمینی ها آماده شد آن ها را آبکش کنید و بگذارید 2 دقیقه خنک شوند. سپس پوست آنها را بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
- حالا چوب های کرفس را بردارید و با آب فراوان بشویید تا ناخالصی ها گرفته شود و آن را به صورت مربع یا نوارهای نسبتاً نازک خرد کنید. آن را به ظرفی که سیب در آن قرار دارد اضافه کنید.
- کشمش و گردو را به قطعات کوچک خرد کنید، برای کام و چشم دلپذیر است.
- ظرف را با سیب ها بگیرید و آب را برداریدحالا در یک منبع دیگر همه مواد خرد شده قبلی را به اضافه سیب ها قرار دهید.
- یک قاشق غذاخوری سس مایونز و ماست اضافه کنید. با کمک یک قاشق بزرگ، همه چیز را خیلی خوب مخلوط کنید تا هر یک از مواد یکپارچه شوند.
- در نهایت، مقدار کمی نمک و فلفل به طعم اضافه کنید. پس از تمام شدن، در بشقاب سرو کنید و نوش جان کنید.
پیشنهاداتی برای درست کردن غذای بهتر
La سالاد کریسمس اپل این غذا به قدری ساده است که می توان آن را در خانه برای همراهی با غذاهای بزرگ تهیه کرد و با طعم دلپذیری که از ترکیب سیب زمینی و سیب به همراه دارد، تهیه کرد.
با این حال، اگر هنوز این دستور را درست نکرده اید و می ترسید در تهیه آن اشتباه کنید، در اینجا نکات و توصیه هایی وجود دارد تا بتوانید غذا را به روشی منظم تر تهیه کنید:
- سیب ها را باید پس از پوست کندن و خرد کردن، قرار دهید. در آب با لیمو برای جلوگیری از اکسید شدن میوه.
- اگر انتخاب شماست، کشمش و گردوی کامل را داخل آن قرار دهید، بافت بیشتری به سالاد بدهد.
- می توانید جایگزین کنید کشمش برای آلو.
- اگر طعم ترش بیشتری می خواهید می توانید چند تکه شری گوجه فرنگی و چند قطره لیمو اضافه کنید.
- انتخاب نوع سس مایونز برای استفاده است، این می تواند باشد سس مایونز خانگی غلیظ، مایع نیست، زیرا این ماده است که تمام بدن و ساختار مورد نیاز سالاد را می دهد.
- ماست عنصری است که ضخامت و اسیدیته را به آماده می دهد که برای آن همیشه باید تازه و محکم باشد.
چه چیزی به بدن ما کمک می کند؟
سیب یک میوه مرطوب کننده استکه تشنگی را به دلیل محتوای آب کم و بیش در مجموع 80 درصد رفع می کند. علاوه بر این، منبع عالی فیبر و ویتامین های A، B1، B2، B5، B6 است.
کرفس، در همین حال، دیابت کوتاه، کاهش وزن، ضد التهاب است و برای درد مفاصل مفید است. همچنین یک آنتی اکسیدان است، کلسترول را متعادل می کند و به تنظیم مشکلات گوارشی کمک می کند. یک ساقه کرفس فقط حدود 10 کالری دارد، در حالی که یک فنجان حاوی حدود 16 گرم کالری است. همچنین، مطرح فیبرهای غذایی, که به مهار هوس کمک می کندزیرا آنها آب را در دستگاه گوارش جذب می کنند و باعث می شوند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید.
گردو اسپند به دلیل قدرت آنتی اکسیدانی که دارد به بدن ما کمک می کند، در همان ناحیه با استرس مبارزه می کند، به دلیل داشتن مس و منیزیم از عملکرد مغز مراقبت می کند.
علاوه بر این، مصرف ماست فوایدی در سلامت روده داردبه همین ترتیب باعث تقویت استخوان ها و افزایش ایمنی می شود. ماست یونانی دو برابر پروتئین دارد که به شما کمک می کند تا انرژی داشته باشید.
سس مایونز حاوی لیپید، ید، سدیم و ویتامین B12 است. به دلیل روغنی بودن پایه آن به سسی با انرژی بسیار بالا تبدیل می شود. محتوای چربی تقریباً 79٪ است، عمدتاً اسیدهای چرب تک غیراشباع، و به دنبال آن، به نسبت بسیار کمتر، چربی های اشباع و چند اشباع شده است.
برای به اوج رسیدن، برجسته ترین ویتامین ها از کشمش B6 و B1 هستند که آنها به تبدیل غذایی که می خوریم به انرژی و تشکیل گلبول های قرمز خون کمک می کنند. در مقابل، ویتامین C موجود در کشمش کمتر از انگور است، زیرا مقداری از آن در فرآیند خشک کردن از بین می رود.
تاریخچه سالاد کریسمس
La سالاد کریسمس این شامل تکه‌های کرفس، سیب و گردو است که با سس مایونز و کمی روغن زیتون پوشانده شده‌اند تا طعم‌ها را با هم مخلوط کنند. اولین نسخه آن در سال 1893 توسط Maître از هتل Waldorf در نیویورک ایجاد شد.، جایی که برای جمعیتی که سال نو را جشن می گرفتند پذیرایی شد. طعم و ارائه آن چنان تأثیری گذاشت که مردم سرآشپز و ایده مبتکرانه او را تحسین کردند.
زمان بعد، هتل شروع به سرو آن به عنوان بخشی از منوی خود کرد، با هزینه 10 سنت، اما، به دلیل اوج گرفتن و تقاضا برای غذا، قیمت آن افزایش یافت و تا 20 دلار برای هر وعده تمام شد.
در ابتدا فقط سه ماده مانند کرفس، سیب و سس مایونز داشت، اما با پیشرفت همه چیز، مواد بیشتری به آن اضافه شده است، مانند این کشمش، ماست یونانی، کاهو و کمی آجیل.
امروز سالاد کریسمس غذایی است که معمولا در فصل بهار سرو می شودبا توجه به تازگی و به شام کریسمسبه دلیل سبکی و طعم لطیفش که به خوبی با غذاهای اصلی مانند بوقلمون، مرغ پخته شده و تامالس یا هالاکیتا در سفره های مختلف دنیا ترکیب می شود.
