امروز یک غذای خوشمزه درست می کنیم شیچارون ماهی مرکبآیا جرات تهیه آن را دارید؟ دیگر نگویید و بیایید با هم این دستور غذای باورنکردنی را تهیه کنیم که تهیه آن بسیار آسان است و با ماهی مرکب سخاوتمندانه درست شده است و فواید سلامتی زیادی نیز برای ما به همراه دارد. به مواد تشکیل دهنده آن توجه کنید زیرا در حال حاضر شروع به تهیه آن کرده ایم. دست به آشپزخانه!
دستور العمل چیچارون ماهی مرکب
عناصر
- ماهی مرکب متوسط 1 کیلو
- 2 قاشق غذاخوری نمک
- 1/2 فنجان آرد آماده نشده
- 1/2 فنجان چونو
- 1 قاشق غذاخوری فلفل
- 1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده
- 2 قطره سویا
- 500 میلی لیتر روغن
- 1 لیمون
تهیه ماهی مرکب چیچارون
- ابتدا ماهی مرکب را با نمک، فلفل، سیر له شده، قطره های سس سویا و کمی لیمو تزیین می کنیم.
- سپس آن را در تخم مرغ زده شده با نمک خیس می کنیم
- حالا آن را به مقدار مساوی در مخلوطی از آرد آماده و چونو فرو می کنیم. خوب هم می زنند و بعد 1 در 1 جدا می کنند و دقت می کنند که همگی به آرد آغشته شده باشند.
- مقدار زیادی روغن، نیمی از ماهیتابه را گرم کنید و سپس ماهی مرکب را به مقدار کم اضافه کنید تا همه به طور یکنواخت سرخ شوند. بنابراین تا زمانی که طلایی و ترد شوند. برداشته، آبکش کرده و با سس تارتار خانگی یا لیمو سرو کنید.
نکاتی برای تهیه چیچارون ماهی مرکب خوشمزه
چیچارون ماهی مرکب را می توان به عنوان ساندویچ روی پایه نان فرانسوی و سس مایونز سیر خانگی نیز تهیه کرد.
فواید غذایی دستور چیچارون ماهی مرکب
ماهی مرکب فواید زیادی دارد، از جمله محتوای کم کالری. بسیاری از مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن، روی، منیزیم، کلر و فسفر را فراهم می کند که برای عملکرد مناسب بدن ما ضروری است. همچنین برای تقویت مو، ناخن، دندان و استخوان ایده آل است زیرا دارای مقدار زیادی ویتامین A است.
