کدو سبز کبابی

کدو سبز یک سبزی است که بیشتر از آب تشکیل شده است و همچنین کالری کمی دارد. این سبزی بارها برای سالاد استفاده می شود، اما در حقیقت بسیار پرکاربرد است، برای استفاده از خواص آن، در مورد یکی از غذاهای خوشمزه ای که می توانیم با کدو سبز تهیه کنیم صحبت می کنیم. درست کردن ساده، ارزان، سریع و خوشمزه، با ما همراه باشید تا طرز تهیه آن را یاد بگیرید کدو سبز کبابی.

دستور العمل کدو سبز کبابی

عناصر

تهیه کدو سبز کبابی

1. در مرحله اول هر دو کدو حلوایی را می گیریم و بعد از شستن خیلی خوب آنها را به ورقه های حداقل نیم سانتی برش می دهیم.
2. سپس نمک و فلفل را به دلخواه روی هر برش می‌زنیم. بعد از اینکه برش ها را مزه دار کردیم، تابه یا تابه را گرم می کنیم و روغن زیتون را می زنیم. مهم است که از روغن سوء استفاده نکنید، تا از روغنی نبودن کدو سبز جلوگیری کنید.
3. وقتی روغن به دمای ایده‌آل رسید، برش‌ها را قرار دهید و وقتی متوجه شدید که قسمت پایینی آن قهوه‌ای شده است، آن‌ها را برگردانید. در اینجا شما آزاد هستید که آنها را به درجه پختی که می خواهید بپزید.
4. به عنوان پیشنهاد می توانید روی برش ها مقداری پنیر رنده شده اضافه کنید. بعد از اینکه به درجه پخت مطلوب رسیدید، برش ها را روی کاغذ جاذب قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

نکته ای برای یک کدو سبز کبابی خوشمزه

سعی کنید کدو سبزی را انتخاب کنید که اندازه و تازه باشد.

برای جلوگیری از سرخ شدن آن‌ها روغن زیادی اضافه نکنید، یادتان باشد کبابی هستند، بنابراین روغن کمی لازم است.

علاوه بر کدو سبز کبابی، می توانید شام سبک خود را با استفاده از سبزیجات کبابی دیگر مانند بادمجان تکمیل کنید.

خواص غذایی کدو سبز

کدو سبز یک سبزی غنی از مواد مغذی مانند فسفر، ویتامین C، پتاسیم و فیبر و سایر مواد معدنی است. این یک غذای کم کالری است، به همین دلیل است که برای کاهش وزن در رژیم های غذایی سالم مصرف شود. ایده آل برای وگان ها یا گیاهخواران.