توپ های کاد

دستور العملی که امروز برای شما می آوریم مکیدن انگشتان است، بسیار خوشمزه است میان وعده یا آپریتیف ایده آل برای هر نوع مناسبتی و لحظه ای در روز شما از آنجایی که تهیه آن ساده است، با داشتن طعم های بسیار متنوع، طعم خوب و سرگرمی را نیز مشخص می کند.

در طول روز، هر مسئولیتی که باید انجام دهیم، بدن ما نیاز به مراقبت دارد و در نظر داشته باشد که برای این کار آن را با وعده های غذایی کوچک به نام "میان وعده یا میان وعده" اسمش را هر چه می خواهید بگذارید، این غذاها به تسریع متابولیسم کمک می کنند. یعنی نتیجه یک انسان شاد پر از شادی.

به نظر ما این ترکیب بسیار جالب است یک پیش غذای عالی، خوشمزه و آسان برای تهیه. این مخلوطی از ماهی کاد با سیب زمینی خواهد بود که با رایج ترین موادی که هنگام تهیه یک غذای خوشمزه در اختیار داریم چاشنی شده است.

با توجه به اینکه این غذای خاص ارزش غذایی خوبی دارد، توصیه می کنیم آن را در میان وعده های کودکان خود بگنجانید، زیرا ما چندین ماده را که به اندازه کافی سالم هستند ترکیب کرده ایم تا برای شما مفید باشد. اما در عین حال ما طعم غنی غذاهای سرخ شده را به شکل ادغام می کنیم توپ یا کروکت.

پروتئینی که برای ساختن توپ های ما انتخاب شده است، این کد است، که طعم شیرین و کمی شور، قوام آبدار و ظاهر شیری دارد.

منتظر چی هستی! بیایید با این غذای نفیس آشنا شوید.

دستور تهیه توپک ماهی

عناصر

تهیه توپک ماهی

تهیه توپک ماهی

خوب دوستان برای شروع به تهیه دستور توپک ماهی، چند مرحله را دنبال می کنید که با دقت زیاد باعث می شود که نتیجه همان چیزی باشد که انتظار دارید.

• به مدت 4 ساعت ماهی کاد را خیس کنید سپس در مدت زمان تقریبی 5 تا 10 دقیقه آن را بجوشانید. آن را از آب خارج می‌کنید و می‌گذارید خنک شود تا خارها از بین برود (چون پیدا کردن آن‌ها در گلوله‌ها ناراحت کننده خواهد بود).

• در قابلمه ای کمی آب و یک قاشق چای خوری نمک می ریزیم، صبر می کنیم تا بجوشد و 2 و نیم سیب زمینی را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم 20 دقیقه بپزد. سپس می گذاریم سرد شوند و پس از سرد شدن پوسته را جدا می کنیم.

• هر دو قسمت را آماده کنید، سیب زمینی ها را ریز یا به دلخواه خرد کنید و با ماهی کاد مخلوط کنید و با دست یا ظرفی که برای له یا ورز دادن استفاده می کنید ورز دهید. وقتی دیدید ماهی کاد و سیب زمینی فشرده شده اند، شروع می کنید به اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری آب یا شیر (ترجیحا شیر) در تابه، یک قاشق غذاخوری کره را آب کرده و به مخلوط اضافه می کنید.

• بعد از آماده شدن خمیر استراحت می دهیم و در فنجانی ¼ پیمانه شیر می ریزیم و یک تخم مرغ می گذاریم و خوب هم می زنیم و شروع به درست کردن گلوله های کوچک می کنیم که از مخلوط تخم مرغ و شیر می گذریم و سپس از طریق آرد سوخاری.

• در تابه ای به اندازه کافی روغن می ریزید تا سرخ شود، صبر کنید تا داغ شود و گلوله ها را بچینید. صبر کنید تا آنها قهوه ای شوند و توپ ها را آماده کنید.

• می‌توانید آن را با تخم‌مرغ، سس سیر و بیکن به دلخواه سرو کنید.

نکاتی برای درست کردن توپک خوشمزه

به یاد داشته باشید که هنگام انتخاب ماهی باید تازه باشد تا قوام آن آبدار باشد و طعم آن را بهتر احساس کنید.

اگر آرد سوخاری ندارید می توانید آرد اضافه کنید، همچنین ترد و طلایی می شود، همچنین می توان آن را با یک نوع پروتئین دیگر، چه مرغ، چه گوشت و حتی خوک، تهیه کرد.

زیره دلخواه را اضافه کنید، حتی در صورت تمایل می توانید رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.

در صورت تمایل، قبل از مخلوط کردن ماهی کاد با سیب زمینی، می توانید ماهی را با پیاز، سیر یا فلفل چیلی هر چه که دوست دارید مزه دار کنید. این آماده سازی برای افرادی که زمان کمتری دارند اقتباس شده است، اما اگر کمی زمان بیشتری داشته باشید، می توانید میان وعده مفصل تری داشته باشید. و حتی ماهی کاد را می توان با شیر خیس کرد، طعم دودی به آن اضافه می کند.

ارزش غذایی

ماهی کاد دارای مقادیر بالایی از پروتئین های سالم است، به ویژه برای کسانی که رژیم غذایی برای مبارزه با چاقی دارند و به ورزشکاران کمک می کند.

همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که با کاهش مرگ و میر ناشی از مشکلات قلبی عروقی مرتبط است. از دیگر منابع مفید این ماهی این است که حاوی مواد معدنی مانند سلنیوم، پتاسیم و ید است.

فسفر موجود در ماهی کاد برای رشد سالم کودکان ضروری است و به حفظ ثبات مغز آنها کمک می کند. مانند پتاسیم، سیستم عصبی و عملکرد ماهیچه ها را در شرایط مناسب نگه می دارد.

ید به عملکرد صحیح غده تیروئید کمک می کند و به تنظیم بسیاری از عملکردهای متابولیسم شما کمک می کند.

همچنین دارای مقادیر متوسط ​​ویتامین A و E است.

سیب زمینی به عنوان یک کربوهیدرات پیچیده، آن را به یک منبع 100٪ طبیعی انرژی تبدیل می کند.

ویتامین C، B6، B3 و B9 دارد.

منبع مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و منگنز است.

برای درمان آرتریت و روماتیسم مفید است، زیرا یک ضد التهاب عالی است.

برای افرادی که از یبوست رنج می برند مفید است. حاوی آهن و اسید فولیک است.

و آب آن به التیام اگزما، خشکی پوست و لکه ها کمک می کند.