El فرودگاه این یک غذای محبوب در پرو است. منشأ شرقی آن زمانی است که جامعه چینی در قرن نوزدهم به پرو وارد شدند و عشق خود را به برنج و ظرفی به نام ووک برای تهیه آن با خود آوردند. که برنج سرخ شده زندگی داد به برنج چاوفا پرو و سپس به فرودگاه، جایی که همه چیز فرود می آید.
اعتقاد بر این است که این محصول متنوع از همجوشی در اوایل دهه نود متولد شده است که در آن تند و غلات دو قهرمان هستند، همراه با تخم‌مرغ‌های سرخ شده که در پایان کار روی بشقاب قرار می‌گیرند. بنابراین، به لطف این ترکیب خارق العاده از غذاهای جادویی، امروزه در هر نقطه از کشور می توانیم از این فرودگاه خوشمزه لذت ببریم. با من همراه باشید تا این دستور پخت بسیار آسان را تهیه کنیم. بیا بریم آشپزخونه!
دستور العمل فرودگاهی به سبک چیفا
La دستور فرودگاه پرویی به دلیل اینکه ترکیبی از برنج چاوفا و نودل است، مقدار زیادی کربوهیدرات را فراهم می کند که از آنجایی که از طریق فعالیت بدنی از بین نمی روند، می توانند به شکل چربی در بدن جمع شوند. ایده آل این است که کمی سرو کنید و سبزیجات یا جوانه های بیشتری مانند لوبیا چینی و همچنین پروتئین هایی مانند مرغ یا تخم مرغ اضافه کنید. یک نکته خوب این است که 15 دقیقه بعد از ناهار پیاده روی کنید. حالا به موادی که برای این فرودگاه خوشمزه به سبک منحصر به فرد غذاهای پروی من نیاز داریم توجه کنید.
عناصر
- 1 کیلوگرم برنج سفید
- cebollas 2
- 2 dientes de ajo
- 1 قاشق غذاخوری کیون
- 1 فنجان پیاز چینی خرد شده
- 1 فلفل دلمه ای، خرد شده
- 100 میلی لیتر روغن کنجد
- 200 میلی لیتر سویا
- 1 قاشق غذاخوری سس صدف
- 1/2 فنجان لوبیا چینی
- 1/2 فنجان رشته فرنگی پخته شده
آماده سازی فرودگاه به سبک چیفا
- ابتدا نصف پیاز چرخ شده، 2 حبه سیر ریز شده، 1 قاشق غذاخوری کیون رنده شده، نصف پیمانه پیاز چینی ریز شده و یک فلفل خرد شده را در تابه بریزید، سپس کمی روغن کنجد بریزید.
- 4 فنجان برنج سفید پخته شده و بلافاصله حدود سه قاشق غذاخوری سس سویا و یک قاشق غذاخوری سس صدف اضافه کنید. 5 دقیقه می گذریم و با قاشق چوبی برنج را می زنیم.
- نصف فنجان لوبیا چینی، نصف فنجان پیاز چینی و نصف فنجان فیدیتو ترد را اضافه کنید.
- زمان خدمت است! روی آن را با یک میلانزا ماهی، روی آن یک تخم مرغ سرخ شده، روی آن یک موز سرخ شده و یک قاشق غذاخوری سس چالاکا می پوشانیم. مزیت - فایده - سود - منفعت!
نکاتی برای ساخت یک فرودگاه خوشمزه به سبک چیفا
- به یاد داشته باشید که جوانه لوبیا چینی باید به صورت تازه تهیه شود و مهمتر از همه از دست زدن به آنها خودداری کنید تا نشکند و بتوانید آنها را کامل و ترد مصرف کنید. اگر از روزها قبل خرید می کنید، بهتر است آنها را در یخچال نگهداری کنید، اما نه برای مدت طولانی، تا ارزش غذایی خود را از دست ندهند.
- وقتی برنج را له می کنیم باید در تابه داغ با قاشق چوبی این کار را انجام دهیم و برنج را له کنیم تا برشته شود و آن نقطه ذوب شده را به اندازه چیفا غنی کند.
