Valmistage maitsev Huachana vorst Pühapäevaseks hommikusöögiks on parim mõte pere ühendada ja ennekõike mured unustada. Nii et pärast seda, kui oleme selle retsepti valmistanud, soovitan teil lasta end selle süütu aroomil kaasa haarata huacho vorst mis tekitab teile emotsioonide tormi ja maitsvaid aistinguid.
Huachana vorsti retsept
See populaarne Huacho (Lima departemangu põhjaosa linn) retsept on valmistatud vorsti baasil. Seda vorsti maitsestatakse pannil koos selle vältimatute kaaslastega nagu praetud yucca ja muna. Rõõmustage oma peret selle lihtsalt valmistatava retseptiga, millest saab teie lemmik pühapäevahommikusöök.
Koostis
- 4 salchichas
- 8 munad
- 1/2 kilo yuccasid
Huachana vorsti valmistamine
- Alustuseks keedame yucat keskmise põhjaga potis umbes 20–30 minutit, kuni need on hästi küpsed. Kui kontrollime kahvli torkamisega, on see täielikult aurutatud ja see on hõlpsasti yuccasse kinni pandud.
- Kui yuccad on aurutatud, lõikame kuubikuteks.
- Lisa rohke õliga pannile yuccad, et praadida need kuldpruuniks. Broneerisime.
- Nad purustavad vorsti ja panevad selle pannile väikesteks tükkideks pruunistuma. Sel ajal lisa praetud yucca kuubikud ja lase vorstiga seguneda. Anna kõigele liigutada, et yucca imeks mahlad, mis vorstist pannile jäänud. Kui see juhtub, lisa kohe kahvliga lahtiklopitud ja õrnalt soola ja pipraga maitsestatud munad.
- Lase madalal kuumusel munadel tarduda. Kuigi nad natuke segavad, et see veidi hanguks ja kõik!
Serveerimisel võid selle kõrvale lisada paratamatute kreooli kastmetega saia või rikkaliku huancaina või Arequipa ocopa. Nautige!
Näpunäiteid maitsva Huachana vorsti valmistamiseks
Kui teil on võimatu oma linnas häid Yucasid hankida, ärge muretsege, võite jätkata retsepti ilma yuccadeta, valmistades seda lihtsalt vorsti ja munaga, nagu kõik Huachanide pered teevad.
Huachana vorsti kasulikud omadused
Huacho vorst on kõrge kalori-, rasva- ja valgusisaldusega vorst. Kuna need sisaldavad palju naatriumi, ei ole soovitatav nende tarbimist kuritarvitada, kui proovite seda aeg-ajalt ja väikestes kogustes.
