Pore’i kreemi retsept

Mõnikord kipume soovima söö midagi kerge ja erinev, kiire ja maitsev roog, mis võimaldab selle valmistamisel kiiresti liikuda ja igati rahule jääda.

Seda arvestades esitleme täna jumalikku, lihtsat ja kiiret retsepti, mis paneb sind tundma ainult kahte asja: küllastustunne ja mugavus. See ettevalmistus on: Pooride kreem, säästlik köögivili, värske ja mõnus süüa. Niisiis, tulge meiega tutvuma, võtke oma nõud ja teeme süüa.

Pore’i kreemi retsept

Koostis

• 1 kilo porrut
• pool kilo kartulit  
• 4 spl. soolata või
• 1 spl. küüslaugust
• 1 valge sibul
• 1 roheline kapsas
• 4 tassi kana puljongit
• 1 purk piimakoort
• 1 ja ½ tassi valget juustu
• Soola ja pipart maitse järgi

Tarbed

• Praepann
• Nuga
• Lõikelaud
• Blender või köögikombain
• Kulp
• serveerimistass

Ettevalmistus

1. Kuumuta pann keskmisel kuumusel. Sellele, lisa või ja lase sulada.
2. Vahepeal pese sibul ning noa ja laua abil, peeneks hakkida. Tehke sama samm kapsa, kartuli ja porruga. Pidades meeles, et viimastest, kasutatakse ainult valget osa.
3. Kui iga köögivili on valmis, Alustuseks praadige sibul koos supilusikatäie küüslauguga läbi. Sega ja prae 1 minut. Seejärel lisa kapsas, kartul ja porru. Kata kaanega ja lase keeda, kuni iga koostisosa on pehme, umbes 4 minutit. Sega pidevalt.
4. Nüüd lisa kanapuljong ja kata uuesti pann kaanega ja lase kõigel 15 minutit madalal kuumusel küpseda.
5. Kui kõik on keedetud, veenduge, et iga köögivili on pehme ja õrn, kandke kõik olemasolevasse blenderisse või köögikombaini. Käivitage mootor ja lase valmistisel muutuda ühtlaseks ilma tükkideta pudruks.
6. Tühjendage segu segistist samasse pajarooga, kus kõik küpsetati. Samuti lisa purk koort, peeneks riivitud juust ning maitsesta soola ja pipraga oma maitse järgi. Segage ja keetke madalal kuumusel 10 minutit.  
7. vahukulbiga, serveeri suppi tassis või kaussides. Lisa kuubikuteks lõigatud toorjuust ja kaunista supilusikatäie koore ja peterselli- või porrulehega.

Pooride eelised

Poro maitse on sarnane sibulaga, kuigi pehmem, millest selle kulinaarsete omaduste ja tervisele kasulike omaduste tõttu, mida see suures osas jagab küüslauguga, aktiivsete koostisosade kontsentratsioon on väiksem.

Selles lõigus oleme koostanud teie peamine panus tervisesse, et kaasata see oma dieeti läbi tänase retsepti ja miks mitte ka läbi erinevate tervislike ja tasakaalustatud preparaatide:

• Tugevdab immuunsussüsteemi: selle toimeaine, allitsiin, stimuleerib immuunsüsteemi ja ka see on antiseptiline.  
• Looduslik antibiootikum: Tänu oma antibakteriaalsete omadustega väävliühenditele suudab see aidata ravida hingamisteede haigusi kui köha.
• Madala kalorsusega sisaldus: Kuna 61 grammis keedetud porrul on ainult 100 kalorit, on see figuuri kontrolli all hoidmiseks soovitatav köögivili. Tegelikult, 90% selle sisaldusest on vesi. Selles on vähe süsivesikuid ja selle kiudained on väga küllastavad.
• Sisaldab diureetilisi omadusi: Selle kaaliumi rikkus ja naatriumi vaesus stimuleerida vedelike väljutamist. See on väga soovitatav inimestele, kes kannatavad vedelikupeetuse või hüpertensiooni all.
• Kõrge kiudainesisaldus: poorid aitab võidelda kõhukinnisusega kiudude limastava toime tõttu ja magneesiumisisalduse tõttu on kerge lahtistav toime.
• erinevaid vitamiine: Eriti C, E ja B6. Samuti See on suurepärane folaatide, foolhappe ja karotenoidide allikas.
• Aitab vähendada kolesterooli ja triglütseriide: Allitsini tõttu, kes Aitab eemaldada kehast kolesterooli ja rasvu.
• Kiirendab seedimisprotsessi: teie eeterlik õli hõlbustab seedimisprotsessi ja stimuleerib söögiisu.

Ajalugu ja kasvatamine

Pole täpselt teada, kust poor pärineb, kuigi tundub, et see on tekkis Vahemere idaosas ja Lähis-Idas, kus seda kasvatati juba umbes 4.000 aastat tagasi.

Seda köögivilja kasvatasid juba egiptlased ja heebrealased. Samuti roomlased tutvustasid seda Suurbritanniale, kus neid väga hinnati. Keskajal oli porru üks populaarsemaid toiduaineid Euroopas.

Peamised eksportivad riigid 500 aastat olid Belgia, Holland, Prantsusmaa, Hiina, Türgi, Mehhiko ja Malaisia. Ja täna on suurimad importijad Pakistan, Jaapan ja Prantsusmaa, samuti Saksamaa, Rootsi, Ühendkuningriik ja Luksemburg.

Mis on pooride vanus?

Poor külvatakse augustis ja septembris, ja hooaeg algab oktoobris ja kestab kevadeni. Samamoodi kasvavad pehmes ja niiskes kliimas, kuid see toetab hästi külma, kuigi mitte pakast.

Vegetatiivse arengu optimaalne temperatuur on 13–24 kraadi Celsiuse järgi. Mis puudutab maapinda, See nõuab sügavaid, värskeid, kivituid muldasid, mis on rikkad orgaanilise ainega.

Lisaks külvatakse seda tavaliselt talve viimastel kuudel ja kevadisi taimi saab koristada kevadel, tavaliselt 16–20 nädalat pärast istutamist. Ta kasvab täispäikese käes, kuigi võib kasvada ka poolvarjus.

Lilled on hermafrodiitsed ja neid tolmeldavad mesilased ja muud putukad. Pleegitamisprotsessi jaoks, kui vars on piisavalt arenenud, ta heidab pikali ja matab end, et takistada valgust talle andmast.