Retsept Röstitud kalkun liha ja pähklite täidisegaSee on ideaalne roog, mida valmistada sellistel erilistel perekondade kokkutuleku või jõulude päevadel. Lisaks on see väga lihtne teha Ja kui teil on pere või sõprade seltskond, on kõike lihtsam teha.
Selle täidis röstitud kalkuni retsept seda saab valmistada erinevatest koostisosadest. Tõde on väga eriline stiil ja maitse, sest tuleb arvestada külaliste maitseid. Sedapuhku olen täitnud liha ja pähklitega, aga kes armastab ka värskeid puuvilju, nagu mina, saab valmistada maitsva Viinamarjadega täidetud kalkun.
Nii et teate, et saate katsetada, kuidas soovite. Pöörake tähelepanu ja õppige MiComidaPeruanas Kuidas valmistada jõuluks röstpavita liha- ja pähklitäidisega, alustame!
Röstitud Pavita retsept liha- ja pähklitäidisega
Koostis
- 1 kalkun kaaluga 3 kg
- 100 grammi sealiha
- 1 tükk kuubikuteks lõigatud sinki
- 2 spl hakitud kreeka pähkleid
- 2 spl männipähkleid
- 2 spl kooritud ja hakitud kastaneid
- 6 kuivatatud aprikoosi kuubikuteks lõigatud
- 1 väike õun, tükeldatud
- 3 spl brändi
- 2 musta trühvlit, peeneks hakitud
- Sool ja pipar.
Garneeringuks
- 1/2 kilo aurutatud brokolit
- 2 spl männipähkleid
- Oliiviõli
- Mündikaste
- Leivakaste
- Jõhvikakaste
Röstitud kalkuniliha ja pähklitäidisega valmistamine
- Alates röstitud Pavita valmistamisele eelnevast päevast valmista täidis, segades kokku kõik vajalikud koostisained.
- Täida kalkuniga ja seo tahiga korralikult kinni, et see ei deformeeruks, kata soola, pipraga ja pintselda veidi brändiga, veidi pruunistumiseks jäta toatemperatuuril jahedasse kohta.
- Järgmisel päeval küpseta keskmisel madalal kuumusel poolteist tundi ja seejärel kõrgel kuumusel umbes paarkümmend minutit. Aeg-ajalt kontrolli küpsetamist, torgates lihakatesse osadesse tikk või kahvel, kui mahl tuleb peaaegu läbipaistev, on see hea märk, et see on valmis.
- Viimasena kuumuta pannil oliiviõli, pruunista piiniaseemned ja pruunista brokkoli, olles väga ettevaatlik, et leivakaste jääks soojaks (alati bain-marie sees, et see ära ei kuivaks) ja kalkuniga koos kuldsete seedermänniseemnetega. , kastmed , brokkoli ja voila! Aeg teenida!
Pavita toiteomadused
100 grammis kalkunilihas on 22 grammi valku ja selles on palju vähem küllastunud rasvu kui veiselihas, kuna see on tailiha.
Otsin veel retseptid jõuludeks ja uusaasta? Saabute õigel ajal, ammutage pühade ajal inspiratsiooni järgmiste soovitustega:
Kui teile meeldis retsept Röstitud kalkun liha ja pähklite täidisega, soovitame teil sisestada meie kategooria Jõuluretseptid. Lugesime järgmisest Peruu retseptist. Nautige!
