Grillitud krevetid

Kui soovite valmistada rooga, mis sobib väga hästi suurteks puhkudeks, kuid mida on ka lihtne valmistada, siis grillitud krevetid on just see, mida otsites. See valmistamine on lihtne ja ei võta kaua aega.

Vajalik on pöörata tähelepanu koostisosade kvaliteedile ja värskusele, sest see on roa lõpliku maitse jaoks oluline tegur. Selle ettevalmistuse jaoks soovitame teil otsida värsked krevetidVältige iga hinna eest külmutatud toite, sest maitse ei jää samaks.

Nii et seda silmas pidades asume otse asja juurde ja valmistame ette grillkrevetid.

Grillitud krevettide retsept

Koostis

Grillitud krevettide valmistamine

1. Esimese sammuna koorime kaks küüslauguküünt peeneks hakkimiseks.
2. Võtame tšillipipra, peseme ja hakime peeneks, kui tahad vähem vürtsikat, võid seemned eemaldada.
3. Samuti peseme peterselli korralikult puhtaks, nõrutame ja hakime ainult selle lehed.
4. Võttes küpsetusplaadi või isegi panni, kuumutame selle madalal kuumusel ja paneme peale supilusikatäis võid. Või ei tohiks põleda, seega peame tagama, et kuumus oleks madal.
5. Kui või on sulanud, paneme peale hakitud küüslaugu ja laseme paar minutit küpseda. Sega nii, et maitse leviks kogu võile.
6. Seejärel võime lisada tšillipipra koos peterselliga ja me integreerime selle hästi.
7. Laseme neil koostisainetel minuti küpseda ja siis saame lisada puhastatud krevetid. Peame panema need või ja ülejäänud koostisosadega hästi ujuma, samuti peame laskma neil kõigil plaadi või panni pinnaga kokku puutuda, ilma et need kattuksid.
8. Seejärel võime tõsta keskmisele kuumusele ja lisada kuiva valget veini, nii et see küpseb koos krevettidega veel ühe minuti, misjärel keerame krevetid teiselt poolt küpsema.
9. Peale nende keeramist laseme veel minuti küpseda, nende värv peab olema juba hallist punakasoranžiks muutunud.
10. Kui halli värvi enam ühelgi krevettil näha ei ole, saame neid taldrikul serveerida ja seejärel maitse järgi meresoola peale panna.

Näpunäiteid ja toiduvalmistamise näpunäiteid grillitud krevettide valmistamiseks

Selle valmistamise jaoks on soovitatav kasutada triibulisi, jaapani või tiigerkrevette. Juhul, kui sulle vürtsikas nii väga ei meeldi, võid kasutada ainult ¼ tšillipiprast või lihtsalt kasutamata jätta.

Kui kuiva valget veini ei ole, võid kasutada ka sidrunimahla, aga ära seda keetmisse lisa, vaid tuleb juba serveeritud krevettidele peale valada. Ja kui soovite sellele palju tugevamat maitset anda, võite veini asemel kasutada konjakit või brändit.

Grillitud krevettide toiduomadused

Krevettides on palju valke, mis on kasulikud lihassüsteemi arendamiseks, neis on vähe rasva ja süsivesikuid. Kuid see on rikas oomega 3 poolest, mis on vereringesüsteemile üsna kasulik.

Krevetid on ka hea mineraalide, nagu raud, fosfor ja kaltsium, allikas, mis on ideaalne keha tugevdamiseks aneemia vastu ja luusüsteemi tugevdamiseks. Krevettides on aga kolesterooli ja kusihapet, seega tuleks olla ettevaatlik nende liigse tarbimise eest.