Jõulud on kuupäev, mida jagada pere ja sõpradega, kinkida ja tänada koos olenditega, keda armastame. Kui nüüd järele mõelda, siis pole paremat aega külaliste kostitamiseks, kui valmistada a maitsev salat, mille omadused põhinevad ökonoomsel, hõrgul maitsel ja värskusel, mis ühendab kõiki ühe suutäiega.
See on aeg näidata end a peen roog, ja miks mitte, koos a Õuna jõulusalat, spetsiaalselt küpsetatud kalkuni, põrsa või ühel korral rikkaliku rulli kõrvale. Sel põhjusel õpetame siin teile, kuidas seda valmistada, et saaksite õppida selle valmistamise kohta ja kuidas kõik parimal viisil välja tuleks.
Nüüd järgige meid, et õppida, otsida koostisosi, unustamata magusaid õunuPane põll selga ja asu tööle.
Koostis
- 2 rohelist õuna
- 1 seller
- 2 valget kartulit
- 1 klaas naturaalset kreeka jogurtit
- 1 sidruni
- 2 tassi vett
- Majonees maitse järgi
- rosinad maitse järgi
- pekanipähklid maitse järgi
- Näputäis soola
Tarbed
- klaasist või kristallist konteiner
- Keedupott
- Allikas
- Nuga
- Suur lusikas
Ettevalmistus
- Võtke konteiner ja lisage 2 tassi vett ja paar tilka sidrunit. Eemaldage ja säilitage jahedas kohas.
- Pese õunad ja koori need. Kui olete valmis, lõika need väikesteks ruutudeks ja lisa veega anumasse. Segage veel kord ja laske neil puhata.
- Pealegi, Keeda potis kaks kartulit.. Lisage veidi soola ja laske keeda.
- Kui kartulid on valmis, nõruta need ja lase neil 2 minutit jahtuda. Seejärel koorige need ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
- Nüüd võtke selleripulgad, peske neid rohke veega, et eemaldada lisandid ja haki see ruutudeks või üsna õhukesteks ribadeks. Lisage see anumasse, kus õun on.
- Lõika rosinad ja pekanipähklid väikesteks tükkideks, meeldiv maitsele ja silmale.
- Haara anum õuntega ja eemaldage vesi, nüüd asetage teise allikasse kõik eelnevalt tükeldatud koostisosad ja õunad.
- Lisa supilusikatäis majoneesi ja jogurtit. Suure lusika abil segage kõik hästi, kuni kõik koostisosad on integreeritud.
- Lõpuks lisa maitse järgi näpuotsaga soola ja pipart. Kui olete valmis, serveeri vaagnal ja naudi.
Soovitused parema roa valmistamiseks
La Jõulusalat Apple'ist See on nii lihtne, et seda saab kodus valmistada suurte roogade lisandiks, millele lisandub meeldiv maitse, mille annab kartuli ja õuna kombinatsioon.
Kui sa aga pole seda retsepti veel teinud ja kardad valmistamisel eksida, siis siin on mõned näpunäited ja nõuanded, et rooga süsteemsemalt valmistada:
- Õunad tuleks asetada, kui need on kooritud ja tükeldatud, vees sidruniga, et vältida puuviljade oksüdeerumist.
- Kui see on sinu valik, sisestage rosinad ja terved pekanipähklid, et anda salatile rohkem tekstuuri.
- Saate asendada rosinad ploomide jaoks.
- Kui soovite hapukamat maitset Võid lisada paar viilu tomatišerrit ja paar tilka sidrunit.
- Kasutatava majoneesi tüüp on teie valik, see võib olla paks omatehtud majonees, mitte vedel, sest just see koostisosa annab salatile kogu vajaliku keha ja struktuuri.
- Jogurt on element, mis annab preparaadile paksuse ja happesuse, mille jaoks See peab alati olema värske ja tugev.
Mis soosib meie keha?
Õun on niisutav puuvili, mis kustutab janu tänu oma enam-vähem kokku 80% veesisaldusele. Lisaks on see suurepärane kiudainete ja vitamiinide A, B1, B2, B5, B6 allikas.
Sellervahepeal lühike diabeet, kaotab kaalu, on põletikuvastane ja aitab leevendada liigesevalu. Samuti on see antioksüdant, tasakaalustab kolesterooli ja aitab reguleerida seedeprobleeme. Sellerivars sisaldab ainult umbes 10 kalorit, samas kui tass sisaldab umbes 16 grammi kaloreid. Samuti on toidukiud, mis aitavad iha ohjeldada, sest need imavad vett seedetraktist, tekitades kauem täiskõhutunde.
Pekanipähklid soosivad meie keha oma antioksüdantse toime tõttu, samas piirkonnas, võitleb stressiga, hoolitseb ajutegevuse eest tänu vase ja magneesiumi sisaldusele.
Lisaks jogurti tarbimine on soolestiku tervisele kasulik, samamoodi tugevdab luid ja tõstab immuunsust. Kreeka jogurt sisaldab kaks korda rohkem valku, mis aitab teil energiat hoida.
Majonees sisaldab lipiide, joodi, naatriumi ja vitamiini B12. Tänu sellele, et selle põhi on õli, saab sellest väga kõrge energiasisaldusega kaste. Rasvasisaldus on peaaegu 79%, peamiselt monoküllastumata rasvhapped, millele järgneb palju väiksemas osas küllastunud ja polüküllastumata rasv.
Kulminatsiooniks on kõige silmapaistvamad vitamiinid rosinad need on B6 ja B1 Need aitavad muuta toidu, mida me sööme, energiaks ja punaste vereliblede moodustumist. Seevastu rosinates on C-vitamiini vähem kui viinamarjades, kuna osa kaob kuivatamise käigus.
Jõulusalati ajalugu
La Jõulusalat See koosneb selleritükkidest, õunast ja kreeka pähklitest, mis on kaetud majoneesiga ning maitsete segamiseks oliiviõliga. Selle esimese versiooni lõi 1893. aastal New Yorgi Waldorfi hotelli Maître., kus seda serveeriti rahvahulgale, kes tähistas uut aastat. Selle maitse ja esitlus avaldasid nii suurt mõju, et inimesed rõõmustasid kokka ja tema geniaalset ideed.
Aega hiljem, hotell hakkas seda serveerima oma menüü osana, mille hind oli 10 senti, kuid hiilgeaegade ja roa nõudluse tõttu tõusis selle hind, makstes kuni 20 dollarit portsjoni kohta.
Algselt sisaldas see ainult kolme koostisosa, nagu seller, õun ja majonees, kuid kõige arenedes on nüüd lisatud rohkem koostisosi, näiteks l rosinad, kreeka jogurt, salat ja veidi pähkleid.
Täna Jõulusalat on roog, mida serveeritakse tavaliselt kevadel, arvestades selle värskust ja sisse jõuluõhtusöögid, selle kerguse ja peente maitsete tõttu, mis sobivad väga hästi pearoogadega, nagu kalkuniliha, küpsetatud kana ja tamales või hallaquita’d maailma erinevatel laudadel.
