La jõululaupäeva karbonaadi retseptSee on üks parimaid Peruu retsepte, mida teile meeldib väga erilisel õhtul proovida. Kui sulle meeldib nautida mahlast ja erilist liha, siis karbonaad on sulle ideaalne. Jätkake selle Peruu jõulukotlettide retsepti lugemist ja avastage selle maitsva roa samm-sammult. Alustame!
Jõululaupäeva karbonaadi retsept
Koostis
- 10 sea- või lambalihakotlette
- 200 grammi peekonit
- 1/2 liitrit tomatipüreed
- 1/2 kilo kartulit
- 1/2 kilo köögivilju maitse järgi
- Hakitud sibul maitse järgi
- Jahvatatud pipar maitse järgi
- Jahvatatud küüslauk maitse järgi
Jõululaupäeva karbonaadi valmistamine
- Maitsesta pannil mõni minut pool peekonit ja lisa tükeldatud kartulid, et need veidi pruunistuksid ning tõsta siis tulelt.
- Teisel pannil praadige ülejäänud peekon ja lisage hakitud sibul ning jätkake praadimist, kuni näete sibula läbipaistvust (väga oluline on jälgida, et sibul saaks teatud läbipaistvuse, see on hea küpsemise indikaator).
- Nüüd lisa tomatipüree, küüslauk ja pipar. Segage aeglaselt ja oodake, kuni see keeb, seejärel eemaldage see tulelt.
- Asetage tulekindlasse ahjunõusse karbonaadid, laastude (kartulite) peale koos peekoniga etapist nr 1, jaotage harjased ja lõpus lisage 2. etapist saadud tomatikaste.
- Kata nüüd tulekindel anum alumiiniumfooliumiga ja küpseta keskmisel kuumusel umbes 40 minutit või kuni kartulid on hästi küpsed ja kõik! Lase paar minutit puhata ja serveeri. Nautige!
Parimad kaaslased unustamatute jõululaupäeva karbonaadi nautimiseks on Ocopa Arequipa o Huancaina kaste. Nad jätavad teie pere sõrmi lakkuma!
Näpunäiteid ja toiduvalmistamise näpunäiteid jõululaupäeva kotletite valmistamiseks
- Et mõned kartulid ahjus hästi küpseks, kasutage kinnitustesti tegemiseks puupulka või lihtsalt kahvlit. Oluline on aeg-ajalt kontrollida kartulite (nagu ka mistahes koostisosa või valmistise) valmimist, sest saladus peitub seal, igasse valmistisse ladestunud pühendumuses ja armastuses.
- Kartulit ostes valige suurus vastavalt igaühe eelistustele, aga kui arvestage, et kui need on väikesed, siis jagage need neljandikku või kui need on keskmised, siis lõigake kaheksaks.
Toiteomadused jõululaupäeva karbonaadi retseptis
- Tomatipüree, mida me selle maitsva karbonaadi retsepti jaoks kasutame, sisaldab lükopeeni, võimsat antioksüdanti, mida peame alati oma igapäevases toidus sisaldama.
Otsin veel retseptid jõuludeks ja uusaasta? Saabute õigel ajal, ammutage pühade ajal inspiratsiooni järgmiste soovitustega:
Kui teile meeldis retsept Jõululaupäeva kotletid, soovitame teil siseneda meie kategooriasse Jõuluretseptid.
