Täna valmistame maitsvat Kalmaari chicharon, kas julgete seda ette valmistada?. Ärge öelge enam ja valmistame koos ette selle uskumatu retsepti, mida on väga lihtne valmistada ja mis on valmistatud heldest kalmaarist ja millel on ka palju tervisega seotud eeliseid. Võtke koostisosad teadmiseks, sest me hakkame seda juba valmistama. Käed kööki!
Kalmaari Chicharróni retsept
Koostis
- 1 kilo keskmist kalmaari
- 2 supilusikatäit soola
- 1/2 tassi valmistamata jahu
- 1/2 tassi chuñot
- 1 supilusikatäis pipart
- 1 spl hakitud küüslauku
- 2 tilka sojauba
- 500 ml õli
- 1 sidruni
Kalmaari Chicharróni valmistamine
- Alustame kalmaari kastmisest soola, pipra, jahvatatud küüslaugu, tilkade sojakastme ja vähese sidruniga.
- Seejärel leotame seda lahtiklopitud, soolaga maitsestatud munas
- Nüüd kastame selle valmistamata jahu ja chuño segusse, mõlemad võrdsetes osades. Need segatakse hästi ja eraldatakse seejärel ükshaaval, tagades, et kõik on jahuga immutatud.
- Kuumuta ohtralt õli, pool pannist ja seejärel lisa väikestes kogustes kalmaari, et kõik ühtlaselt praadiks. Nii kuni need on kuldsed ja krõbedad. Eemalda, nõruta ja serveeri koos koduse tartarkastme või sidruniga.
Näpunäiteid maitsva kalmaari Chicharróni valmistamiseks
Kalmaari sealihakoort saab valmistada ka võileivana prantsuse leiva ja koduse küüslaugumajoneesi põhjal.
Kalmaari Chicharróni retsepti toitumisalased eelised
Kalmaaril on palju eeliseid, sealhulgas madala kalorsusega sisaldus. See annab palju mineraale, nagu kaalium, raud, tsink, magneesium, kloor ja fosfor, mis on vajalikud meie keha nõuetekohaseks toimimiseks. See sobib ideaalselt ka juuste, küünte, hammaste ja luude tugevdamiseks, kuna sisaldab suures koguses A-vitamiini.
