Ceviche Corvina

Täna toome teieni retsepti, mis ei saa meie riigi menüüst puududa, ei midagi maitsvamat kui a hea ceviche, mis on tavaliselt suurepärane suupiste jagamiseks igal puhkusel, saame seda valmistada mitmesuguste mereandide ja kaladega, seekord valmistame selle corvinaga, mis on suurepärane valik kala valimisel.

El ceviche See on retsept, mis on meil ühine mitmete Ladina-Ameerika riikidega, nagu Tšiili, Guatemala, Colombia, Costa Rica, Ecuador ja Panama, ja isegi selle ajaloos on selle valmistamisel kasutatud erinevaid meetodeid, kuid põhikoostisosad seda teevad. ei muutu, mis Need on: valge kala, sidrunimahl, punane sibul, tšillipipar ja nende vastav hakitud koriander.

Teame, et see retsept teile meeldib, sest selle valmistamine ei võta kaua aega ja naudid seda tehes, pidades meeles, et see on osa meie olemusest ja pärandist. See roog aitab hädast välja, kui ees on tähtis koosolek ja sul pole palju aega süüa teha, see on lihtne, kuid samas värske ja maitsev.

Ja see on viis lisada oma menüüsse tervislikud toidud ning aidata pere pisematel tasakaalustatud ja funktsionaalset toitumist koos jumaliku kala ja külmatundega, mida see meile annab; Sõbrad, ma tean, et rohkem kui üks paneb teil suu vett jooksma, seda lihtsalt maitstes ja kuulates. Ja ma loodan, et kui lõpetate oma maitsva ceviche'i maitsmise, naudite ka kuulsat tiigripiima, mis lisaks suur toiteväärtusSee annab meile tohutult energiat.ÄRGE JÄTA SEDA RETSEPTI MÄRKA!

Jääge lõpuni ja ma tean, et see annab teile selle suurepärase retsepti valmistamiseks vajaliku motivatsiooni ja lubame, et saate suurepärase kulinaarse kogemuse.

Corvina Ceviche retsept

Koostis

Corvina Ceviche valmistamine

Esiteks, sõbrad, alustame sellest, et tükeldame kala väikesteks ruudukujulisteks tükkideks, seejärel paneme anumasse ühe või kahe supilusikatäie soolaga vee, kuhu asetame kala ja laseme sellel umbes 10 minutit seista. vesi, peale aja möödumist.Kallis, võtame kala veest välja ja peseme mitu korda jooksva vee all, kurname vett veidi vajutades, et sinna ei jääks liigset niiskust ja meie ceviche ei jääks oodatud viisil.

Seejärel pigistame nõusse 13 sidrunit ja paneme kala sellesse sidrunimahla ning lisame 2 peeneks hakitud tšillipipart, maitse järgi küüslaugu ja soola, laseme sellel marineerida kl. vähemalt tund, kuni laseme kalal küpseda.

Seejärel peseme sibula, et lõigata see suleliseks, ja pigistame kaks sidrunit.

Kala on valmis, seltsiks saame hea bataadi, maitse järgi maisi ja hea salati.

Loodan, et see retsept teenib teid ja sellest on palju kasu, kuni järgmise korrani, ärge unustage tutvuda maitsva ceviche'i valmistamise näpunäidetega ja selle toiteväärtusega, mida see teie ellu avaldab.

Näpunäiteid maitsva Corvina Ceviche valmistamiseks

Maitsva ceviche'i valmistamiseks pidage esmalt meeles oma kala värskuse tähtsust, üks viis teada saada, kas teie kala on värske või mitte, on vaadata nende silmade välimust, kui näete neid kollasena, võib see võtta juba kaua aega. ja see võib olla teie retsepti jaoks vähe soodne, pidage seda alati meeles, et saaksite oma roaga suurepärase kogemuse.

Ja noh, kõik kalad sobivad teie ceviche valmistamiseks kõige kallimast, odavaimast ja lihtsast, mis erineb kala tugevuse, rasvasisalduse ja kiudainete tõttu.

Pidage meeles, kui oluline on ceviche'i serveerimine ja söömine külmana, see on suurepärane viimane lihv, isegi valmistamisele võite lisada jääd, et hoida selle temperatuuri.

Kasutage selle konkreetse roa jaoks punast sibulat, kui see on värske, pole seda vaja pesta.

Et ei jääks kibedat maitset, pigista pool sidrunist, ära pigista seda liiga palju, et vältida selle valget osa.

Lõpetuseks pidage meeles, et ceviche on kiirelt tarbitav roog, kui soovite seda oma sõpradega kohtumiseks valmistada või mugavalt kodus maitsta, arvutage aega, et saaksite seda süüa nii värskelt kui võimalik.

Ja ärge unustage jagada oma sõprade ja perega seda suurepärast retsepti, pidage meeles, et jagades naudime elu rohkem selle hiilguses ja kuigi laul ütleb, et meres on elu maitsvam, ütlen teile, et köögis on elu ilusam, Tervist.

Toiteväärtus

Meriahven on rikas mineraalide poolest, nagu fosfor, mis on element, mis aitab kaasa luude ja hammaste moodustumisele ning aitab säilitada ja parandada rakke ja kudesid; see sisaldab ka suures koguses kaaliumi, mis mõjub hästi neerudele ja südamele. . Teisest küljest sisaldab see palju B3-vitamiini, mis aitab hoida nahka värske ja siledana.

B3-vitamiinil ehk niatsiinil on meie kehas väga oluline funktsioon, kuna see aitab toitainena muuta toitu glükoosiks, mis toodab energiat ning avaldab suurt mõju vaimsele tervisele, kuna aitab kaasa närvisüsteemi funktsionaalsusele ja normaalsele psühholoogiale. peetakse suureks abiks väsimuse ja kurnatuse vähendamisel.

Kuidas saaksite lugeda, see on ka TEIE NAHALE SUUR KASU! Lisaks sellele, et see hoiab naha sileda ja maasikana, annab see särava välimuse, sest vitamiin B3 taastab ja parandab nahka, aidates vältida veekadu, nii väldime neid vananemisilminguid, mida me nii palju väldime, et näeme noor välja ja terve, see on ennekõike kõige tähtsam.

Suure panusena aitab see teil vereringesüsteemi korras hoida, kui nagu nägite, vähendab B3-vitamiin kolesterooli riski teie arterites ja alandab vererõhku, aidates teid ja tagades õige verevoolu.

Ja lõpuks, me ei saa jätta mainimata meie hinnatud sidruni toiteväärtust, mis sisaldab rikkalikult C-vitamiini, antioksüdante ja flavonoide, mis annavad meie kehale suure panuse.

Sidrun on võimas antioksüdant, mis aitab kaitsta rakke kahjustuste eest, näiteks vähendab südame-veresoonkonna haiguste, diabeedi, rasvumise ja isegi vähi riski.

Ja noh, me kutsume teid neid toite sagedamini oma dieeti lisama, mis annab teile suurepärase toitumisalase panuse ja on suurepärane motivatsioon elada päevast päeva, energia ja hea tujuga.